1、先控制飲食，肥胖者秋季更應注意減肥，注意飲食的調節，多吃一些低熱量的食品。熱量低的食品有：芹菜、黃瓜、大白菜、綠豆芽、西紅柿、茄子、柿子椒等等。這些屬於低卡食物，非常適合減肥，記得常吃。
2、多進行運動、增加活動量，季的時候應該多進行運動，在天涼的時候運動比天熱的時候運動更能減掉脂肪，秋季太陽不會那麼曬，也是適合減肥的好時機。所以秋季應注意提高熱量的消耗，有計劃地增加活動，抓緊時間適當選擇一定的體育鍛煉。體育鍛煉應該量力而行、因人而異。只要做到了熱量不過剩，而能量卻消耗的多，那就不會胖起來。
3、抓住外出旅遊的大好時節，舒暢心情，增加消耗量，秋高氣爽，正是外出旅遊的大好時節，既可遊山玩水，使心情舒暢，又能增加活動量，達到減肥的目的。秋季減肥很明智，平時在辦公室做做辦公室操，能走路就不要坐車。多吃水果蔬菜，健康減肥最關鍵。尤其是晚上要控制一下食量!
4、為了避免長胖，必須控制飲食的量，而且要清淡飲食。避免吃油膩食物，避免吃動物內臟等等高脂肪食物。堅持運動，每天運動量大，有規律，只有運動消耗的能量大於你吃入的能量，才能保持體重不增加。
輕食是一種新型的飲食方式，有人稱吃輕食是“吃草”，輕食減肥中存在最大的問題就是有的人越吃越胖，不知道應該怎樣正確的輕食減肥。那麼為什麼吃輕食反而胖了？減肥只能吃輕食嗎？下面小編帶來介紹。
為什麼吃輕食反而胖了
事實上如果真的只吃輕食，那絕對不會胖，因為熱量肯定會有缺口，但是我吃了幾次輕食覺得不實惠不說，還可能成為減肥路上的攔路虎。
大部分輕食餐肉很少，蛋白質不足，所以吃完飽腹感都很小，對於意志不堅定的人來說，很可能會在其他時間再補充熱量，反而容易超標，所以最好就是飲食結合運動來減脂，飲食方面可以多吃點肉，少點碳水和脂肪，這樣飽腹感也會更強一些，相對來說更容易堅持。
減肥只能吃輕食嗎
很多外賣輕食搭配比例並不合理，蔬菜的量偏少，並且大部分都是生菜，米飯的量偏多，即使標榜著粗糧飯，也以精米為主，肉類的量也普遍偏少，甚至許多都是煎、炸的肉類，口味偏淡需要用沙拉醬調味，而大部分的沙拉醬熱量、脂肪含量都偏高，而輕食的價 格普遍較貴。
很多減肥的朋友會把輕食當成少吃，用一些水果、沙拉代替一頓正餐，其實，這樣很容易導致你吃不夠——營養不夠減肥也白搭。碳水化合物、蛋白質攝入不夠，容易導致肌肉分解，短時間體重是下降了(掉的是你的蛋白質和水分)，但體型確是鬆鬆垮垮，並不好看吶。
輕食餐的食材烹調方式簡單、健康，低鹽，低糖，低油，少用重油、重辣、重調味的方法，為蒸、煮，涼拌等方式製作，並且在控制總熱量情況下，選擇了高飽腹感的食物!
食材選擇和烹飪方式都沒有問題，並最大限度保留了營養，所以增加熱量的就是配料，有時輕食餐為了好看和口感，選擇一些高熱量的配料，比如芝士，黃油，沙拉醬等!在製作輕食餐時儘量選擇原始調料，或者看好調料的熱量表使用!
還有一點要提醒大家，很多配料打出來0脂肪，雖然0脂肪，但鈉含量特別高，建議在看配料表時除了看熱量，也看看鈉的含量!
在減肥期間完 全可以自己搭配一餐低鹽低脂、少油少糖、營養均衡、熱量較低的餐，每餐有150g左右的主食，粗雜糧、精米麵搭配食用，有手掌大小非油炸的瘦肉，3種以上的蔬菜，可以搭配一點水果、堅果，儘量不要用沙拉醬調味。
花生是世界有名的長生果，花生不但不含膽固醇和反式脂肪酸，而且富含微量營養素，抗氧化劑等物質，是一種十分有利健康的食品。那麼經常吃花生會胖嗎？本期的減肥飲食，為你解析。
花生不會令人發胖
研究發現，花生中含有一種降血脂的物質——白藜蘆醇。白藜蘆醇是一種生物性很強的天然多酚類物質，也是腫瘤疾病的化學預防劑。它除了能降低血小板聚集，保護心臟之外，還被美國人艾爾·敏德爾編輯《抗衰老聖典》收錄為“100種最熱門有效的抗衰老物質”之一，有很強的對抗衰老的能力。
另外，雖說花生含較多脂肪，但是這並不代表著它會令人發胖。花生中所含脂肪的絕大部分都是不飽和脂肪酸，可以調節血脂，避免高血壓、心臟病以及冠心病等疾病的發病危險。
美國哈佛大學公共衛生學院及波士頓婦女醫院，曾組織了101名患肥胖症的中老年男女，分為兩組，一組被指定吃低脂膳食（以瘦肉、蔬菜為主），一組吃堅果膳食（以花生油、花生醬、混合堅果、蔬菜為主）。半年後，兩組人的體重平均都減了11磅，但一年後，第一組的體重卻出現反彈，而吃花生的那組體重卻沒增加。由此可見，吃花生並不會發胖。
花生怎麼吃減肥？
1、控制食量
儘管吃花生對人體有多種好處，但是其熱量不容忽視。因此，吃花生要控制適量，不要一下子吃太多。平均每天大約10顆左右即可。
2、吃熟的花生
同樣是花生也是有區別的，生花生的營養成分高於熟花生，但生花生並不如熟花生的減肥效果好。帶紅皮的花生對腸胃保健很有幫助，並對女性來說可調節經期不適，補血、補氣，還能滋養秀髮。熟花生在變熟的過程中會流失一些油脂，所以減肥期間更適宜吃熟花生，而清水煮過的花生也是十分有利的。
3、搭配其他食物吃
單吃花生熱量高，口味也不夠豐富。吃花生減肥，可以搭配其他粗糧做成粗糧粥或糖水來吃。比如花生薏仁粥、紅豆花生粥等。