秋季，人們易患感冒和上呼吸道炎。鼻部、咽喉，支氣管等都易於受累，此時煲燙要防燥邪傷肺。
1、銀雪耳蜜柑湯 。用料：本湯取銀雪耳二十克，鮮蜜柑二百克，冰糖一百克，水澱粉適量。 製作：先將銀雪耳放清水中浸發，然後隔水蒸一小時，取出備用。鮮蜜柑剝去外皮，取出柑肉，並去除柑橘絡。將湯鍋置旺火上，加進適量清水，再放進隔水蒸好的銀雪耳以及鮮柑肉、冰糖，待煮沸後，用適量水澱粉勾芡即可。 功效：本湯能養陰潤肺，滋潤肌膚。
2、白蓮百合糖水 。用料：本糠水取鮮百合六十克（幹品三十克），幹湘白蓮肉三十克，白砂糖三十克。 製作：先將鮮百合用清水洗淨，並剝開葉瓣。湘白蓮用清水浸泡並去除外皮及蓮心，洗淨。然後將準備好的鮮百合、湘白蓮肉同放入瓦煲內，加適量清水，用中火煲約半小時，煲好前五分鐘加進白砂糖即可。 功效：能清心潤肺，滋養肌膚。
1、補腦益智湯
材料：鱔魚、豬肝各250克，枸杞子20克。蔥花、醬油、料酒、食鹽、味精各適量。
做法：將鱔魚、豬肝分別洗淨切細，將枸杞子搗細。先將鱔魚適量清水用中火燉10分鐘至熟，取出加入料酒、豬油、食鹽、味精。再將豬肝加入枸杞子、蔥花、醬油、澱粉，清水少許共色成芡汁，摻入鱔魚湯內攔勻，至豬肝嫩熟，加入味精即可。
功效：此湯可補腦，益智，壯骨。尤其適合高中學生食用。
2、冬瓜大蝦湯
材料：冬瓜500克，大蝦8只，香菜少許。蔥花、料酒、食鹽、味精各適量。
做法：冬瓜去皮除籽，切成3～4釐米長、2.5釐米厚的方塊，用熱水煮9～10分鐘，過冷，慮幹。大蝦剝殼，去頭尾，灑上少許鹽與酒，醃好入味。將冬瓜加入鍋中煮沸後，倒入大蝦，大蝦變紅後即刻撈出，盛入湯缽中備用。撇去湯料的浮沫，加入冬瓜，用鹽調味，灑入切成2～3釐米長的香菜。煮沸後倒入盛有大蝦的湯缽中，淋入少許麻油即可。
功效：此湯美味可口，對腦力不足，頭暈目眩有一定作用。
3、蓮子豬心湯
材料：蓮子肉30克，豬心1個，鹿茸3片。食鹽、醬油、味精各適量。
做法：將豬心洗淨切片裝入，加入蓮子肉、鹿茸片，用中火燉30分鐘，加入食鹽、醬油、味精等調味即成。
功效：此湯益智安神，補血養心。對心神不寧，健忘記憶力減退有一定功效。
秋天護膚，改善皮膚乾燥的狀況技巧：
1、多喝水，多吃水果，給臉做補水面膜，用有保溼效果的化妝品。
2、晚上睡覺前半小時不看電視，不看電腦，抹上凡士林，可以封住水分，預防流失。
3、洗手和洗臉後使用護手霜和潤膚露，冬季還可以在夜間睡覺時把手多抹一點護手霜，然後戴上薄手套，在腳上抹上防裂甘油。
4、秋冬季的晚上在臥室放一盆水，保持空氣潮溼。
5、經常洗澡，一定要使用溫水洗澡。
6、多吃蔬菜，水果，牛奶，豆製品等等含維生素A的食物，可以使皮膚細膩光滑。少喝可樂，咖啡等。