秋天都有哪些水果

　　1、柑橘

　　柑橘中的類胡蘿蔔素含量也遠遠高於其他秋季水果，這種營養素在體內能轉化成維生素A，具有護眼明目的作用。柑橘中還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分。

　　2、石榴

　　石榴富含的水溶性膳食纖維在人體消化道中不會被酶分解，既可以防止便秘，又能緩解腹瀉。此外，石榴籽富含大量維生素C、多酚類物質，這些物質有延緩衰老的作用。 因此，在吃石榴的時候要嚼嚼籽。石榴有收斂作用，便秘的人要少吃。

　　3、鮮棗

　　與其他秋季水果相比，鮮棗多項營養素含量均居首位，如維生素C、鉀、鎂、鐵、鋅等。維生素C可軟化血管、預防高血壓，鉀對控制血壓有利，鎂有助於對抗壓力等。棗偏熱，痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。

　　4、柚子

　　每100克柚子中碳水化合物的含量為9.5克。這對於肥胖者而言，無疑是好訊息。醫學認為，碳水化合物含量豐富的食物會使人體血糖和胰島素激增，從而引起肥胖。柚子性寒，因此，身體虛寒的人不宜多吃。

　　蔬菜：

　　1、白菜。營養豐富，且具有一定的藥用價值；

　　2、胡蘿蔔。含多種維生素甲、乙、丙及胡蘿蔔素；

　　3、白蘿蔔。具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效；

　　4、蔥。解熱，祛痰。促進消化吸收。抗菌，抗病毒。防癌抗癌。蔥還有降血脂、降血壓、降血糖的作用；

　　5、香菜。有驅風、透疹、健胃、祛痰之效；

　　水果：

　　1、柿子。含有豐富的胡蘿蔔素、核黃素、維生素等微量元素;

　　2、黑棗。補中益氣，養胃健脾，養血壯神

　　水果的種類有很多，水果依構造和特性可分為漿果、瓜果、橘果、核果、仁果五類，按味性分為寒性水果、溫性水果及熱性水果。

　　漿果類：果皮為一層表皮，中果皮及內果皮幾乎全部為漿質。常見的漿果類水果有草莓，藍莓，黑莓，桑葚，覆盆子，葡萄等。

　　瓜果類：果皮在老熟時形成堅硬的外殼，內果皮為漿質，如西瓜，甜瓜，哈密瓜，木瓜等。

　　橘果類：外皮含油泡，內果皮形成果瓣，如蜜橘、臍橙，柚子，檸檬。

　　核果類：內果皮形成硬核，包有一枚種子，如桃，李子，櫻桃，杏子，梅子，大棗，荔枝，龍眼等。

　　仁果類：花扥發育成肥厚的果肉，包圍在子房的外面，外果皮及中果皮與果肉相連，內果皮形成果心，裡面有種子，如蘋果，梨，柿子，山竹，枇杷，楊桃，火龍果，獼猴桃等。