秋季飲食注意事項，定時定量很重要

　　秋天是漸入冬天的開始，秋天的天氣對於很多怕熱的人來說是最喜歡的一個季節。不過秋天的缺水上火現象也是很常見的，並且秋天變冷之後很多人吃完飯就不動了，這也導致了許多的秋膘產生。

　　那麼，本期秋季飲食文化一起了解秋季飲食注意事項。

　　肺氣通於秋，秋季氣候乾燥，容易傷害肺津，引起肺燥病變。秋季飲食注意事項中最重要的一點就是養肺，養肺可以透過食物來保養，食用一些性質平和且具有滋陰潤燥、養肺生津作用的藥物或食物，如用白木耳或黑木耳燉冰糖服用；用玉竹、沙參與鴨一起煲湯服用；黑芝麻炒熟、研末，用蜂蜜調服。

　　可適當多吃一些水果，其中以梨、甘蔗為首選，其次，像荸薺、香蕉、枇杷等也是良好的潤燥之物。另外，一日三餐的食物宜以養陰生津之品為主，少吃辛辣燥熱之品，必要時可服補品，但應清補，不可大補。

　　遵循“春捂秋凍”和“耐寒鍛鍊從秋始”的規律，注意隨溫度變化選擇衣物；多增加戶外活動，積極鍛鍊，增強體質；保持學習生活環境的良好通風，儘量避免出入公共場所；要適當多飲水，多食新鮮水果和蔬菜，適當補充維生素。

　　經常使用冷水洗臉。如果已感染感冒等呼吸道疾病，應大量喝水，宜吃清淡食物，如蔬菜、水果等，不宜吃肥膩、煎炸及過涼的食物，少吃辛辣食物，多吃養陰潤肺食物，如梨、蘿蔔等。

　　消化系統疾病秋季天氣涼爽，人的食慾增加，易暴飲暴食，致使胃腸負擔加重，功能紊亂，晝夜溫差較大，易引起腹部著涼，或誘發結腸過敏，使腸蠕動增強而導致腹瀉。此外，秋季病菌繁殖快，食物易腐敗，是細菌性食物中毒、細菌性痢疾、大腸桿菌腸炎、冰箱性腸炎（耶爾細菌腸炎）等腸道疾病的多發季節。

　　1、細嚼慢嚥。這個是很重要的，如果我們吃飯吃的太快的話，那麼我們的消化系統就會分泌的不多，因為造成消化不良。

　　2、定時定量。飲食的規律是一個長期的過程。那麼這個過程其實一定要養成才好，千萬不能為了一頓飯去暴飲暴食，這樣對於我們腸胃是很不利的。

　　3、早餐，秋天很多人都是比較乏的，一些人不願意去吃早餐，如果是長時間不吃早餐的話，那麼對於上午影響還是挺大的，所以說每天我都要去要吃早餐，這樣才能不會導致身體不適。

　　4、心情要好，一個良好的心情對於飲食有很重要關係，如果你處在生氣之中，那麼你的吃飯的時候就能感覺出來很不爽。所以說在吃飯用餐時候一定要注意心情，放鬆去吃。

　　5、睡前不要吃飯，其實隨著天氣慢慢變冷，那麼人們要養生一個睡覺早的習慣，不是像夏季那樣很晚才睡覺了，當然在睡覺前最好是不要吃東西。

　　6、休息很重要，一個良好的睡眠對於飲食是很關鍵，當然我們在吃飯之後不要立馬就去運動，而且也不要去直接躺下來或者去看電影等等。

　　7、應該吃的食物，你應該多吃一些五穀類的，多吃豆類，蛋、魚以及一些瘦肉等，還有一些新鮮的蔬菜和瓜果也是要吃的哦。

　　【結束語】秋天一個非常容易著涼感冒的季節，由於大多數人對於夏季依舊非常懷念，衣服穿得不多在出汗之後很多感冒併發症一起來襲導致頭昏腦漲，除了飲食方面身體健康也不可忽視。

　　如今的00後大多都是家庭中的王子與公主，許多家長認為自己小時候沒有受到好的教育以及環境跟事物上的需求。於是在長大之後把這些都送給孩子，導致了孩子的脾氣各方面都驕縱，而且挑食的孩子疾病多。

　　那麼，本期一起了解春季飲食需要注意哪些均衡調養的吧！

　　1、飲食要營養平衡

　　從飲食科學的觀點來看，春季強調蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質要保持相對比例，防止飲食過量、暴飲暴食，避免引起肝功能障礙和膽汁分泌異常。

　　2、春季飲食養肝為先

　　按中醫觀點，春季養陽重在養肝。在五行學說中，肝屬木，與春相應，主升發，在春季萌發、生長。因此，患有高血壓、冠心病的人更應注意在春季養陽。且春季是細菌、病毒繁殖滋生的旺季，肝臟具有解毒、排毒的功能，負擔最重，而且由於人們肝氣升發，也會引起舊病復發。

　　如春季肝火上升，會使虛弱的肺陰更虛，故肺結核病會乘虛而入。中醫認為，春在人體主肝，而肝氣自然旺於春季。如果春季養生不當，便易傷肝氣。為適應季節氣候的變化，保持人體健康，在飲食調理上應當注意養肝為先。

　　3、飲食要養陽

　　陽，是指人體陽氣，中醫認為“陽氣者，衛外而為”，即指陽氣對人體起著保衛作用，可使人體堅固，免受自然界六淫之氣的侵襲。春天在飲食方面，要遵照《黃帝內經》裡提出的“春夏補陽”的原則，宜多吃些溫補陽氣的食物。

　　以使人體陽氣充實，增強人體抵抗力，抵禦風邪為主的邪氣對人體的侵襲。李時珍在《本草綱目》裡亦主張“以蔥、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜，雜和而食”。另一方面，由於腎陽為人體陽氣之根，故在飲食上養陽。

　　還應包括溫養腎陽之意。春天時人體陽氣充實於體表，而體內陽氣都顯得不足，因此在飲食上應多吃點培補腎陽的東西。目前除了蓼、蒿等野菜已較少食用外，蔥、蒜、韭等都是養陽的佳品。

　　前幾天網上又開始流行起蘋果7即將面世的訊息，這一訊息出來很多男同胞們捂著自己還剩下一個的腎，真的是非常蛋疼。賣腎買iphone的現象雖然在現實中也發生過，小編在這裡提醒一定要為了以後的幸福著想。

　　那麼，本期冬季飲食文化一起了解日常補腎的方法。

　　1、養腎為先

　　寒氣內應腎。腎是人體生命的原動力，是人體的“先天之本”。冬季，人體陽氣內斂，人體的生理活動也有所收斂。此時，腎既要為維持冬季熱量支出準備

　　足夠的能量，又要為來年貯存一定的能量，所以此時養腎至關重要。飲食上就要時刻關注腎的調養，注意熱量的補充，要多吃些動物性食品和豆類，補充維生素和無機鹽。狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿蔔等均是冬季適宜食物。

　　2、溫食忌硬

　　黏硬、生冷的食物多屬陰，冬季吃這類食物易損傷脾胃。而食物過熱易損傷食道，進入腸胃後，又容易引起體內積熱而致病；食物過寒，容易刺激脾胃血管，使血流不暢，而血量減少將嚴重地影響其他臟腑的血液迴圈，有損人體健康，因此，冬季飲食宜溫熱鬆軟。

　　3、增苦少鹹

　　冬天腎的功能偏旺，如果再多吃一些鹹味食品，腎氣會更旺，從而極大地傷害心臟，使心臟力量減弱，影響人體健康。因此，在冬天裡，要少食用鹹味食品，以防腎水過旺；多吃些苦味食物，以補益心臟，增強腎臟功能，常用食物如：檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。

　　4、適量補充無機鹽

　　醫學研究表明，人怕冷與飲食中無機鹽缺少很有關係。專家建議冬季應多攝取含根莖的蔬菜，如胡蘿蔔、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等，因為蔬菜的根莖裡所含無機鹽較多。鈣在人體內含量的多少可直接影響人體的心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性，補充鈣可提高肌體禦寒性。含鈣較多的食物有：蝦皮、牡蠣、花生、蛤蜊、牛奶等。

　　5、多補充含蛋氨酸的食物

　　蛋氨酸透過轉移作用可提供一系列耐寒適應所必需的甲基。寒冷氣候使得人體尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代謝加快，而合成肌酸及脂酸、磷脂線上粒體內氧化釋放出熱量都需要甲基。因此，在冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物，如芝麻、葵花子、酵母、乳製品、葉類蔬菜等。

　　6、多吃含VB2、VA、VC的食物

　　寒冷氣候使人體氧化功能加強，肌體維生素代謝也發生了明顯變化，飲食中要及時補充維生素B2（核黃素），以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的發生。維生素B2主要存在於動物肝臟、雞蛋、牛奶、豆類等食物中。

　　維生素A能增強人體的耐寒力，應多吃些富含維生素A的肝臟、胡蘿蔔、南瓜、白薯等食物。維生素C可提高人體對寒冷的適應能力，對血管具有良好的保護作用，應注意攝取新鮮蔬菜和水果。

　　【結束語】冬天這個寒冷的季節飲食方面也比夏季多了許多講究，許多腸道不好的人在冬天是很容易肚子痛或者是難受的情況。病從口入，所以合理的飲食是非常重要的一點。