秋燥吃什麼蔬菜

　　秋天天氣乾燥，空氣中缺少水分，我們人體也是一樣的。在乾燥的天氣要多喝水，但是光喝水並不能完全解決秋燥給我們人體帶來的不適感，除了喝水外，我們還可以吃些蔬菜，那麼 防秋燥吃什麼蔬菜好呢，一起和飲食文化一起來看看。

　　蓮藕

　　無論做湯、清炒還是涼拌，蓮藕都是秋季養生食譜上大受歡迎的食材。其含有豐富的維生素B1，有助於緩解疲勞、促進新陳代謝和消化，還有美膚的作用。此外，蓮藕還含有維生素C、鈣、鐵等無機鹽，具有抗氧化作用的多酚類物質。特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現為肌膚乾燥、面色無華的人。

　　山藥

　　山藥中富含鉀元素，加上山藥中富含碳水化合物，《本草綱目》說它有補中益氣，強筋健脾等滋補功效。因此對於秋乏的人群來說，吃點山藥有助於抵抗秋乏。

　　新鮮百合中醫認為，百合性味甘、微寒，入肺、心經，有潤肺止咳，清心安神之功，是老幼咸宜的藥食佳品。《本草綱目》言其“利大小便，補中益氣”。臨床觀察發現，百合清心安神，對熱病後餘熱未盡，神思恍惚，煩躁失眠，莫名所苦療效甚佳。秋季燥邪為患，肺陰不足，而百合甘寒質潤，有潤肺之功，對秋燥有明顯治療效果。

　　新鮮百合

　　百合應挑選個大、瓣勻、肉質厚、色白或呈淡黃色的。選購時還應留心剔除雜質、爛心或黴變者。幹百合則以乾燥、無雜質、肉厚且晶瑩透明者為佳。百合搭配雞蛋煮糖水，具有滋陰潤燥、清心安神功效。百合搭配豬肉，有助營養的吸收。

　　菜花

　　菜花含有豐富的維生素類物質，每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。其維生素C的含量更為突出，每百克可達80毫克，比常見的大白菜、黃豆芽菜含量要高3-4倍，比柑桔的含量要多出2倍。秋天是呼吸道感染疾患多發季節，潔白的菜花無疑是一種適時的保健蔬菜。

　　白蘿蔔

　　俗話說：“冬吃蘿蔔夏吃薑”，實際上，秋天的時候，也是適合吃蘿蔔的，尤其是白蘿蔔。白蘿蔔具有通氣、益胃的作用。白蘿蔔中的芥子油可以促進腸胃蠕動，對食物進行完整地消化，同時還能刺激人們的食慾，避免秋季食慾不振的問題。

　　萵筍

　　萵筍能改善消化系統功能。因其味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進食慾。萵筍中含有的大量纖維素，能夠促進人體的腸壁蠕動，防治便秘。萵筍的其乳狀漿液，能增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌，能迅速幫助人體排出宿便和毒素以及濁氣，起到清腸、減肥、瘦身的作用。

　　1、胡蘿蔔

　　正值秋季，胡蘿蔔作為應季蔬菜作為首選，胡蘿蔔，性溫，富含豐富的胡蘿蔔素，維生素A，維生素B，可以增強食慾，滋養眼睛，清熱解毒。胡蘿蔔還可以改善秋季皮膚粗糙乾燥。

　　2、西蘭花

　　西蘭花含有豐富的維生素A和維生素C，可以提高人體免疫能力，改善秋燥帶來的皮膚損傷，讓皮膚更加有彈性和光澤。

　　3、南瓜

　　南瓜性溫，味甘，含有豐富的維生素和礦物質，具有良好的滋補作用，並且做菜的方法也很多，也是一種對抗秋燥的蔬菜。

　　白露節氣是秋季的第三個節氣，正是仲秋時節的開始。這個時候天氣會越來越涼快，水分容易流失，所以非常容易出現秋燥的情況。所以白露節氣的時候，我們可以多吃一些能補充津液、清火的食物，緩解乾燥。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！

　　白露秋燥吃什麼？

　　1、米酒

　　黃酒中的糯米有很好的保健作用。釀成酒後，糯米香甜醇厚，乙醇含量極少。它是一種質優價廉的保健品。能促進胃液分泌，增進食慾，幫助消化；加快血液迴圈，增加高密度脂蛋白的含量，減少血管中脂質的沉積。

　　2、龍眼

　　龍眼肉味甘滋補，入心脾，有健脾、養血安神等功效，還可治療貧血、失眠、神經衰弱等疾病。但要注意不要吃太多，尤其是糖尿病患者和容易上火的人。

　　3、紅薯

　　紅薯是時令食品。經常吃紅薯可以提高免疫力和抗病能力。它可以偶爾用作精製白米的替代品。它脂肪含量低，不飽和脂肪酸含量高，富含纖維素。

　　4、柚子

　　柚子具有健胃、潤肺、養血、清腸、改善糞便等功效。白鹿吃柚子有清熱消火、止咳化痰的功效。

　　5、雪莉

　　雪梨能降火、清心、潤肺、化痰、止咳、退熱、解毒、解秋燥。

　　白露後還能穿涼鞋嗎？

　　白露後是不建議光腳穿涼鞋的，特別是寒露節氣之後就要慢慢收起涼鞋了，避免“寒從足生”。雖然穿涼鞋可以給雙腳透氣，但是白露之後寒氣會慢慢加重，此時穿涼鞋容易導致寒氣入侵，雙腳著涼。而且秋季天氣乾燥，穿涼鞋容易導致腳部皮膚乾燥皸裂。真要穿涼鞋，一定要先穿襪子再穿涼鞋。

　　2022年白露是什麼時候

　　2022年白露節氣是在9月7日，農曆八月十二，星期三。白露節氣是秋天的第三個節氣，到了白露的時候，天氣已經有明顯的涼意了，晝夜溫差慢慢加大，早晚時候近地面上的植物葉子上會開始有白露凝結。白露節氣有三候：鴻雁來；玄鳥歸；群鳥養羞。