秋葵可以和豆腐一起吃，兩者之間的成分不會發生不良影響，也不會產生有害物質，一起吃不會引起身體不適。秋葵的營養保健價值很高，嫩果含有豐富的蛋白質、遊離氨基酸、維生素A、維生素C、維生素E及由果膠和多糖等組成的粘性物質。豆腐含有豐富的營養，包括蛋白質、糖類、鈣、鐵、磷、鎂、卵磷脂、大豆異黃酮、多不飽和脂肪酸等。兩者在成分上沒有衝突，反而可以互補。
秋葵可以和豆腐一起吃，兩者之間的成分不會發生不良影響，也不會產生有害物質，一起吃不會引起身體不適。秋葵的營養保健價值很高，嫩果含有豐富的蛋白質、遊離氨基酸、維生素A、維生素C、維生素E及由果膠和多糖等組成的粘性物質。豆腐含有豐富的營養，包括蛋白質、糖類、鈣、鐵、磷、鎂、卵磷脂、大豆異黃酮、多不飽和脂肪酸等。兩者在成分上沒有衝突，反而可以互補。
可以一起吃。在食物的性味上來看，秋葵性寒，味甘，而大多數的淡水魚同樣是性平，味甘、鹹的，因此二者在性味上一致，不會互相沖突。
秋葵和魚一起吃的好處
1、增強體質魚肉中含有豐富的優質蛋白質，食用不僅可以補充人體所需的蛋白質，還能夠增強人體抵抗力，另外，秋葵、魚中還含有鈣、鐵等多種微量元素，因此兩者一起食用可以增強自身體質狀況。
2、保護眼睛魚肉中含有一定的不飽和脂肪酸，屬於眼睛的組成成分；加之，兩者中含有不少維生素A，食用有利於促進視紫紅質轉化，可以促進眼睛的健康，起到一定保護眼睛的作用。
3、均衡營養秋葵富含碳水化合物、纖維素、維生素和礦物質，而魚肉中含有豐富的蛋白質、脂肪酸和礦物質，兩者屬於不同種類的食物，當中含有不同的營養成分，一起食用可以均衡營養。
4、保護心腦血管秋葵中含有不少維生素A、胡蘿蔔素等成分，有利於增強血管壁的彈性；而魚肉中含有的不飽和脂肪酸，能夠降低體內的血脂含量；而當中豐富的礦物質可以改善滲透壓，有降低血壓的作用，因此一起食用可以保護心腦血管。
1、山藥和秋葵是可以一起吃的，同時食用可以幫助預防心血管疾病以及美容養顏。
2、預防心血管疾病：山藥成分中含有薯蕷皂，這種物質能夠加速膽固醇的代謝速度，因此適合膽固醇偏高的人群食用，具有一定的保健心血管的功效。同時山藥還具有比較理想的阻止血脂在血管壁沉澱的作用，可以幫助預防心血管疾病。
3、美容養顏：秋葵成分中含有豐富的粘液蛋白以及大量的維生素C，其中維生素C本質上具有相對較強的抗氧化作用，可以幫助消除體內的自由基，能夠在一定程度上緩解自由基導致的皮膚衰老。適當食用秋葵可以幫助補充大量的粘液蛋白以及膠原蛋白，能夠幫助緩解皮膚的膠原蛋白流失，可以幫助皮膚保持彈性以及鎖水能力，從而達到美容養顏的功效。
4、山藥成分中含有相對較高的含鉀量，因此不建議腎功能不好的人食用過多山藥。