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秋葵是粗纖維食物嗎

秋葵是粗纖維食物嗎

  秋葵是粗纖維食物。秋葵有蔬菜王之稱,其嫩莢肉質柔嫩,含有由果膠及多糖組成的粘性物質,使秋葵有一種特殊風味,口感爽滑;一般可炒食、做湯、醃漬、罐藏等,除嫩果可食外,其葉片、芽、花也可食用。

  粗纖維食物是指每百克食物含粗纖維2克以上的食物,粗纖維食品的主要消費群應該是成年人和老年人,吃的時候也要根據營養學上對於粗纖維的推薦攝入量為準,每人每天20-35克,多吃反而會降低其他營養素的利用率。

秋葵是外來食物嗎

  秋葵是外來植物,秋葵又叫補腎草,屬於錦葵科,一年生草本植物。在美、英等國家,秋葵被列入新世紀最佳綠色食品名單。還有許多國家,把秋葵定為運動員的首選蔬菜,稱之為奧運蔬菜。秋葵本身含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命A和B群、鈣、磷、鐵等,且口感、賣相都不錯,且秋葵含有一種天然的荷爾蒙,可消除疲勞、迅速恢復體力,是運動員首選食品。

土豆是粗纖維食物嗎

  土豆不是粗纖維食品。土豆又稱馬鈴薯,所含成分為澱粉9-20%,蛋白質1.5-2.3,脂肪0.1-1.1,粗纖維0.6-0.8,由此可見,馬鈴薯中的粗纖維含量最低,澱粉含量最高。所以,馬鈴薯不是以粗纖維為主的食物。而粗纖維食物是指每百克食物含粗纖維2克以上的食物。


紅薯是纖維食物

  紅薯是粗纖維食物,如果有不消化的情況可以多吃一些紅薯來進行緩解,纖維素具有促進消化的功效。   紅薯(英文:sweetpotato),學名:番薯(Ipomoeabatatas(L.)Lam.)又名山芋、紅芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜(北方)、紅苕(多地方言)、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、 ...

是鹼性食物

  秋葵是鹼性食物。蔬菜一般都是鹼性食物,秋葵屬於蔬菜,因此,秋葵是鹼性食物。   1、秋葵:亦稱黃秋葵,錦葵科一年生草本植物。秋葵性喜溫暖,原產地為非洲今日衣索比亞附近以及亞洲熱帶,中國栽培不多。它的可食用部分是果莢,又分綠色和紅色兩種,其脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特,深受百姓青睞。秋葵在日本,臺灣,香港及 ...

梨是纖維食物

  梨是粗纖維食物。粗纖維食物是指每百克食物含粗纖維2克以上的食物。   纖維食物,是指每百克食物,含粗纖維2克以上的食物。   粗纖維水果有:蘋果、梨、葡萄、杏、柿、山楂、草莓、果脯、杏幹、梅乾、紅棗等。   粗纖維菜類有:黃豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黃花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹筍、鞭筍、蘆筍、洋蔥、 ...

胡蘿蔔是纖維食物

  胡蘿蔔是粗纖維食物,粗纖維食物在消化系統中是有著吸水作用的食物。   胡蘿蔔(學名:DaucuscarotaL.var.sativaHoffm.),又稱紅蘿蔔或甘荀,為野胡蘿蔔(學名:DaucuscarotaL.var.carota)的變種,本變種與原變種區別在於根肉質,長圓錐形,粗肥,呈紅色或黃色。二年 ...

豆腐屬於纖維食物

  1、豆腐的主要原料是大豆,因此豆腐,包括豆腐製品即豆製品都含大豆蛋白。   2、豆腐屬於豆腐蛋白食物,或者叫完全蛋白食物。   3、豆腐內含植物雌激素,能保護血管內皮細胞不被氧化破壞。 ...

纖維食物能減肥

  可以,多吃粗纖維的食物,可以增加飽腹感,減少熱量的攝入,從而達到減肥的目的。粗纖維,是膳食纖維的舊稱,是植物細胞壁的主要組成成分,包括纖維素、半纖維素、木質素及角質等成分。 ...

玉米是高纖維食物

  玉米不是高纖維食物,玉米的澱粉含量很高。每100克玉米中含,粗纖維1.2克。玉米籽粒中含有70~75%的澱粉,玉米的營養成分比較全面,一般含蛋白質8.5%、脂肪4.3%、糖類73.2%、鈣0.022% 、鐵0.0016%,還含有胡蘿蔔素、維生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、維生素E、賴氨酸等。 ...