秋葵煮多久才熟

　　1、秋葵一般焯燙3到5分鐘就熟了，焯燙至秋葵的顏色變深就要馬上出鍋，不然會老掉。

　　2、秋葵的特點：脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特。近年來，在日本、臺灣、香港及西方國家已成為熱門暢銷蔬菜。

　　3、秋葵的煮法：

　　（1）把秋葵的根部處理掉。

　　（2）鍋裡水煮開，放入秋葵煮熟，撈出。

　　（3）淋上生抽即可食用。

　　秋葵一般煮3-5分鐘才熟。秋葵是比較容易煮熟的蔬菜，不用煮很久，如果煮的時間太長，會讓秋葵變得軟軟的，口感較差。秋葵煮前應該先焯水，因為秋葵含有一定的鞣酸、苦味素等，焯水口感會更好。

　　秋葵焯水的時間不用很長，一般焯水至秋葵的顏色發生變化即可。

　　秋葵，又名咖啡黃葵，是錦葵科一年生草本植物，原產地是印度，現在廣泛分佈在熱帶和亞熱帶地區。

　　秋葵具有很高的食用價值和經濟價值，含有豐富的蛋白質、維生素、鉀、鈣、鐵、鋅、錳等營養成分，有“蔬菜王“之稱。

　　5分鐘。秋葵中的主要營養成分是粘液蛋白和膳食纖維，這兩種成分徹底加熱後就可以食用了，一般來說，秋葵在沸水中煮一分鐘就會開始變色，之後就會逐漸變熟了，不過，為了更好的食用效果，避免吃到半生不熟的秋葵，通常秋葵煮5分鐘再吃，秋葵煮熟後淋上生抽就非常的可口了。

　　拓展資料：秋葵口感細嫩，營養價值高，在秋葵果肉中含有豐富的粘液蛋白以及維生素、碳水化合物等營養成分，因此食用秋葵口感爽口，並且有很不錯的飽腹感，從營養攝取的角度來說，一天食用200-300克的秋葵，之後再食用一些其他食物，均衡營養就可以了。