秋高鴨肥秋季吃鴨最當時如何吃鴨更養生

　　第一、 秋食鴨肉最祛噪

　　秋季去祛燥是關鍵，秋燥不僅成為很多人的困擾，而且還可能會誘發其他疾病，是秋季疾病之根源。鴨肉營養豐富，能及時補充人體必需的蛋白質、維生素和礦物質，再加上性質微寒，有祛溼解毒、潤腸去燥的作用，尤其適合秋季食用。

　　第二、 秋食鴨肉最養胃

　　在經歷了夏季的高溫酷暑之後，秋季人體的腸胃功能還較為薄弱，因此保養腸胃，儘量食用易於消化的食物才是秋季飲食之關鍵，而鴨肉富含B族維生素和維生素E，其脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，相較於其他肉類食品來說，更易於被人體消化吸收。

　　第三、 秋食鴨肉最養肺

　　肺是人體最嬌嫩的器官，而秋天天氣乾燥最容易傷肺。鴨肉性質較為寒涼，秋季食用對於滋養肺部很有功效。秋燥容易造成肺熱的發生，而食用鴨肉能夠入肺，從而避免了肺熱的產生，達到保養肺部的效果。

　　第四、 鴨肉+海帶——軟化血管，保護心臟

　　鴨肉適合體內有熱、上火的人食用，對身體發虛、有高血壓症狀的人尤為適合，而海帶有長壽菜之美譽，其中更含有大量的優質蛋白質、不飽和脂肪酸和甘露醇，與碘元素協同作用，對防治高血壓和心臟病有較好的效果。用鴨肉和海帶燉湯，清潤可口，清熱滋陰，不僅能軟化血管，更是高血壓和心臟病患者的食療佳品。

　　第五、 鴨肉+山藥——滋陰養肺，補充內虛

　　鴨肉是含B族維生素和維生素E較多的肉類食品，有滋陰養胃之功效，而山藥的補陰效果更強，其含有澱粉酶、膽鹼、黏液質以及其他優質微量元素，具有補中益氣、滋養強壯等功效。兩者一起燉煮，具有滋陰補肺、補充內虛的獨特功效，尤其適合體虛之人食用。

　　第六、 鴨肉+酸菜——清肺補血、利尿消腫

　　鴨肉本就是清補佳品，有清熱補血、養胃生津之功效，而酸菜不僅最大限度地保留了原有蔬菜的營養成份，並在製作過程中產生了天然的植物酵素，有保持胃腸道正常生理功能之功效，鴨肉和酸菜做成酸菜老鴨湯，湯汁澄清香醇，滋味鮮美，不僅葷素搭配得當，而且有營養互補的效果，實為集美味與養生為一體的食療佳品。

　　第七、 鴨肉+沙參——補水潤肺、養胃生津

　　鴨肉中含有大量的無機物和較高的鉀，鐵，銅，鋅等微量元素，能改善體質，有滋陰潤肺，利水消腫等功效。沙參甘潤微寒，有補益肺陰，潤養肺燥的作用，經常嗓子難受，咳嗽的人可以嘗試食用沙參來緩解症狀。沙參還有養陰和胃的效果，胃部不舒服的人適量吃些沙參能得到有效緩解。用沙參和鴨肉燉湯，湯汁鮮美，鴨肉酥軟，是秋季食療佳品，經常食用，有清熱健脾、養胃生津、滋陰補肺之功效。

　　第八、 秋食鴨肉有禁忌

　　秋天氣溫變化較大，而人的身體免疫系統暫時還沒有適應，另外秋燥也會使人體質下降，如果再不注意，就比較容易感冒。感冒時就最好不要吃鴨肉了，因為感冒的人腸胃消化功能相對較差，而鴨肉畢竟是肉類食品，還是較為油膩的，吃了不宜消化，當然也就不利於康復了。另外，體質本就比較虛寒或者患有慢性腸炎的人也不宜食用鴨肉。

　　鴨屎香茶葉一年四季都可以摘採，分為春茶鴨屎香、夏(暑)茶鴨屎香、秋茶鴨屎香、鴨屎香雪片等種類，品質有所不同，那麼，鴨屎香哪個品種最好喝？喝鴨屎香有什麼好處功效？下面小編就帶來介紹。

　　鴨屎香哪個品種最好喝

　　鴨屎香單叢一年四季均可採制，一般分為春茶鴨屎香、夏(暑)茶鴨屎香、秋茶鴨屎香、鴨屎香雪片等。

　　但以頭春茶品質最優，價格也最貴。通常夏茶味道最重，苦感強烈，價格最便宜。

　　冬茶，俗稱雪片，是一年四季茶味中香氣最重的，更容易抓人，大多是低山茶園採製。優質的鴨屎香雪片茶比清香型鴨屎香春茶香氣還高揚，被譽為“香中之王、四季之香”。

　　除了以上主要的幾種以外，從滋味不同可以分為清香型(含抽溼型)鴨屎香、韻香型鴨屎香，既有當年新制茶，也有老茶。

　　與傳統單叢相比，抽溼單叢是用機器抽乾茶葉水分進行乾燥，在做青發酵上會比傳統單叢輕很多，其幹茶或葉底，色澤翠綠，香氣滋味跟清香型鐵觀音十分相似。

　　喝鴨屎香有什麼好處功效

　　1、消除體內多餘脂肪

　　鴨屎香茶是屬於一款烏龍茶，大家都知道，烏龍茶與普洱茶一樣，都是屬於款強大的消脂減肥茶，適量飲用鴨屎香茶，可以有助於調節人體的脂肪代謝，並且促進多餘膽固醇以及有害的甘油三酯排出體外的功效與作用，因此大家飲用鴨屎香茶，就可以起到逐步減少體內脂肪，預防高血脂，輕盈身體的效果了。

　　2、抑制心腦血管疾病

　　心腦血管是需要強化以及養護的，而一款鴨屎香茶作為烏龍茶的代表，絕對可以起到一定的作用，運用鴨屎香茶的溫潤質感，還有大量的溫熱型物質，可以起到提升血管抵抗力的功效，還可以透過飲用鴨屎香茶，起到擴張血管，防止血液過長時間積聚形成血栓，從而大大減少出現中風以及心肌梗塞機率的作用。

　　3、提升腸胃消化能力

　　鴨屎香茶中含有咖啡鹼以及茶鹼，包括一定量的兒茶素，這些物質可以有助於促進胃液的分泌，在大家感覺到消化力不足，消化不良，因為油膩感而反胃嘔吐的時候，飲用鴨屎香茶就可以了，鴨屎香茶可以充分促進腸胃蠕動，還可以透過增加胃液的分泌，起到提升消化能力，去除油膩感的功效與作用。

　　4、嫩膚

　　鴨屎香的茶葉含有豐富的化學成分，是天然的飲料，經常飲用，有助於腸道蠕動，保持皮膚光潔白嫩，推遲面部皺紋的出現和減少皺紋。

　　和鴨屎香茶量的多少，與個人的體質狀況息息相關。一般健康的成年人，一天喝茶12克左右，分3～4次沖泡是適宜的。對於體力勞動量大、消耗多、進食量也大的人，尤其是高溫環境、接觸毒害物質較多的人，一天喝茶20克左右也是適宜的。而油膩食物較多、菸酒量大的人，也可以適當增加茶葉用量。但是，孕婦和兒童、神經衰弱者、心動過速者、血脂血壓過低者，應當少喝甚至不喝鴨屎香茶。

　　沒什麼事不是一頓燒烤解決不了的，對於一個吃貨來說，看到燒烤是完全沒有抵抗力滴，人們積累了一天的疲倦，吃吃燒烤嘮嘮嗑也是好的。那麼什麼時間吃燒烤最合適？吃燒烤要注意些什麼？下面小編帶來介紹。

　　什麼時間吃燒烤最合適

　　沒什麼事不是一頓燒烤解決不了的，如果有，那就兩頓。

　　早晨大家剛睡醒，吃燒烤太過刺激，並且燒烤攤早晨也不開張;中午大家午休時間比較短，匆忙吃個午飯還要午休;到了晚上，大家都累一天了，和朋友一起吃頓燒烤，喝二兩小酒，吹吹牛皮。

　　所以根據大家的飲食習慣，晚上最適合吃燒烤，但不宜過晚，不然影響睡眠。

　　上班族有時下班晚了會吃宵夜。吃著烤串喝著啤酒，吃完了再補個覺，這時候，血脂可就升高了。醫生表示，吃得太晚會給身體造成負擔。最好晚上8點之前把烤串消滅，儘量不要晚上8點後吃燒烤。夜宵難免，也要注意健康!

　　吃燒烤要注意些什麼

　　1、選擇脂肪少的烤串。

　　很多燒烤之所以好吃，就是因為很多燒烤所帶的油脂特別的多，所以如果想要健康的吃燒烤，最好選擇那些脂肪少的燒烤食物。這樣可以有效的避免攝入脂肪太多。

　　烤糊的食物應該避免食用，研究表明那些烤焦的食物會產生多種致癌物，並且烤太久會破壞其中的維生素，蛋白質等營養成分，所以，我們烤肉時最好用一層鋁箔紙包住防止烤焦。

　　2、吃完全熟的燒烤。

　　在吃燒烤的過程中，如果想要健康的吃燒烤，一定要吃那些完全熟的燒烤，千萬不要為了追求口感的細嫩，而是那些沒有完全烤熟的燒烤。這些完全沒有烤熟的燒烤，裡面可能含有寄生蟲，所以最好吃完全熟的燒烤。

　　3、不要經常吃燒烤。

　　很多人都特別喜歡吃燒烤，但是如果想要健康的吃燒烤，就一定要注意自己吃燒烤的頻率。不要天天吃頓頓吃燒烤，最好隔上幾天吃上一次燒烤，過一下癮。偶爾吃吃燒烤的話，對身體的危害不大，但是如果經常吃燒烤的話，顯然對身體的健康不利。

　　吃燒烤時儘量不要喝啤酒，因為啤酒會和燒烤產生的致癌物質結合，協同致癌，使我們更加危險，如果只吃燒烤無味，可以選擇同事吃一些富含維生素C的水果，幫助減少致癌物質的產生，有利於我們的健康。