1、首先就要選一塊土地種植或者家庭種植的話選用盆子裝土種植（這裡以小片土地為例說明）。選好土地後，用鋤頭一層層鬆土，使得土地鬆軟透氣。
2、然後把紅薯莖（就是紅薯藤莖除掉大部分葉子，取根部以上三分之一的長度）插到松好的土裡，然後輕輕用土埋起來。不要埋得太實，土要透點氣。而且建議種植的時候最好是要整齊擺放紅薯莖，不要這裡一根那裡一串。每一行之間要隔10-15釐米寬度。
3、最後把所有的紅薯莖都種好之後，就可以對它們澆澆水施施肥了。然後等個兩三天之後，就可以再去給它們第二次澆水施肥。最後，只你細心照料，紅薯就會種成了，等著屬於自己的豐收。
水是營養液蒜苗，又叫青蒜，不見光時為蒜黃，大蒜的花苔，包括花莖又為苔莖和總苞又為苔苞兩部分，苔苞是大蒜花莖頂端的總苞，內含發育不全的花序， 品質好的蒜苗應該鮮嫩，株高在35釐米左右，葉色鮮綠，不黃不爛，毛根白色不枯萎，而且辣味較濃，是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗，它生長在農田裡，具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用，蒜苗含有豐富的維生素C以及蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分，它的辣味主要來自其含有的辣素，這種辣素具有消積食的作用，吃蒜苗還能有效預防流感、腸炎等因環境汙染引起的疾病，蒜苗對於心腦血管有一定的保護作用，可預防血栓的形成，同時還能保護肝臟，在各地都能生長，而且產量高品質好，經濟效益可觀。
1、播種
先在土壤上鋪一層沙子，然後將購買好的蒜種均勻地鋪排在沙子中，注意保持蒜種露出來的長度大致保持持平，株距保持3釐米左右。蒜種的品種推薦中農1號、中農3號、全州肉蒜，它們的蒜苗抗逆性強而且葉片比較寬厚粗壯。
大概在播種5天之後，蒜種即可生根，會將蒜頭擠出來一些，這個時候需要用板子將整個土壤上的蒜種壓一下，並且再覆蓋一層細沙。
2、管理
播下蒜種後要給土壤澆一次水，注意一定要澆透，之後不用管它們，待出苗率達到60％以上再往土裡澆一次水來提苗就好。
大蒜喜肥，所以可以平時多給大蒜施一些農家肥，以促進其生長。
3、蒜苗的採收
為什麼說蒜苗適合自己在家種？因為蒜苗的生長週期比較短，大概在播種後1個月的樣子，蒜苗就能長到30釐米左右，可以進行採收食用。
採收時注意要摘掉老葉，可以直接用手從蒜根上方3釐米處掐斷，也可以用刀割斷，一般每公斤蒜種可以採收2公斤左右的蒜苗，採收了第一次後大概15天左右可以進行二次採收。
另外採收後需要進行一次施肥，尿素、有機肥都可以，並且將土裡面的雜草去除掉。
總的來講，大蒜一般少有病蟲害，是非常容易種植的一種蔬菜，一年四季都可以種植，也比較耐熱耐寒，只是在冬季種植時要注意做好保溫措施，可以在土壤里加一些草木灰，或者建一個小拱棚，這樣可以讓蒜苗長得更健康。
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