1、前期的飼養管理：70～100日齡為前期。由於後備種鵝往往不是來自於同一個鵝群，彼此不熟悉，常不合群，必須透過調教讓它們合群，這是此期管理上的重點。在飼養上酌情補飼精料，以保正常生長髮育和第一次換羽的營養需要。
2、中期的飼養管理：101～150日齡為中期，此階段的飼養管理應注意如下幾點：一是公、母鵝分開飼養管理，防止早熟鵝濫交亂配；二是實行限制飼養，適當控制採食量，使後備鵝體重增長和卵巢發育趨於同期化和適時化。此階段多以放牧為主，如牧草好，不用補喂精料；如牧草不好，可適當補料。
3、後期的飼養管理：產蛋前一個月左右為後期。此期飼養管理的重點是搞好防疫接種，加料促產，增喂礦物質、維生素飼料，增加光照，儘快恢復鵝的體力，促進生殖器官的發育，爭取儘快進入臨產狀態。
1、鵝舍場地選擇。有充足的水源。
2、有飼料生產基地,以便種植綠色飼料。優質的牧草可以供鵝60%~80%的日糧營養。
3、環境清靜,空氣清鮮,有樹木遮蔭。
鵝舍的修建。要求舍內保溫良好,空氣流通,乾燥而無賊風,窗的採光面積與...
4、家鵝品種的選擇 品種是決定效益的內因,好種出好苗,好苗結好果,好果才有好效益。
1、育雛期(1～30日齡)
雛鵝初期應該舍飼，舍飼主要是餵給水、草粉和精飼料，按照精細加工、少喂勤添的原則進行。一般要求是及時飲水、適時開食。適時飲水利於卵黃的吸收，刺激食慾，促進胎糞排出。水質要求清潔衛生，水溫要求在25度左右。葡萄糖或電解質，以避免暴飲引起的水中毒和營養不良；適時開食有利於補充能量，促進生長髮育，刺激食慾，促進胎糞排出。開食要在雛鵝第1次飲水後並表現有啄食行為時進行。飼料最好是全價配合飼料。
2、育成前期(30～90日齡)
這個階段是鵝生長髮育階段，骨骼、肌肉、羽毛生長迅速，消化力和對環境的適應性逐漸增強。針對這一特性，除加強放牧飼養以外，還要適當補飼一些玉米、稻穀、雜糧和糠麩、薯類等精粗飼料，同時加入1%的骨粉，2%的貝殼粉，0.3%的食鹽等礦物質飼料，以滿足其生長髮育的需要，使之能充分長好骨架。
3、育成期(90日齡～性成熟)
此時期的鵝仍處於生長髮育期與換羽期，性發育很快。為了防止過早性成熟，採取先粗後精的辦法，即以終日放牧為主，晚間補飼1次，但適當限制飼餵精飼料，以防止過肥影響產蛋和配種。同時鍛鍊其耐粗飼能力，減低飼料成本，防止過早產蛋影響開產整齊度。
4、成熟期(性成熟以後)
產蛋前期適當增添精料，每天每隻種鵝飼餵稻穀0.05～0.1千克,餅類0.05千克，並新增鈣、磷等礦物質飼料，用水拌成半乾溼狀，日喂2～3次，還可將田螺殼、貝殼等壓碎與砂礫拌合撒於鵝舍入口處和運動場，任其採食。衡量日糧中補飼量和飼料搭配是否恰當，可根據鵝糞形狀來判斷，如鵝糞粗大而鬆散，輕輕一撥就可分為幾段，說明精粗料和青飼料搭配合適；如鵝糞細小而硬實表明精料多了，這時則加長放牧時間，減少補飼次數。但這時期仍要防止鵝長得過肥。