稻殼成分：基於稻穀品種、地區、氣候等差異，其化學組成會有差異。稻殼中約含40%的粗纖維（包括木質素纖維和纖維素）和20%左右的五碳糖聚合物（主要為半纖維素）。另外，約含20%灰分及少量粗蛋白、粗脂肪等有機化合物。
稻殼：
稻穀外面的一層殼。可以用來做醬油、酒、燃料。裝成袋也可以種植平菇。
稻殼的理化特性：稻殼是由外穎、內穎，護穎和小穗軸等幾部分組成，外穎頂部之外長有鬢毛狀的毛。正稻殼則是由一些粗燥的厚壁細胞組成，其厚度大約24～30微米。
稻殼是很好的發酵床墊料原料，透氣效能比鋸末好，吸附效能稍次於鋸末。含碳水化合物比例比鋸末低，灰分比鋸末高，使用效果和壽命次於鋸末。可以單獨使用，也可與鋸末混合使用。稻殼不宜粉碎，否則過細不利於透氣。稻殼比鋸末的優點在於品種單一、質量穩定，一般不用擔心過溼和黴變。在鋸末中摻入少部分稻殼的效果做發酵床墊料與單一鋸末的使用效果相近。這種墊料配方的優勢在於提高了純鋸末的透氣效能，降低了純鋸末溼潤後的易粘結性。
1、稻殼中矽含量愈高，則愈堅硬，耐磨效能愈強。稻殼靜止角為35°，稻殼粉碎後透過50—160目篩網的靜止角為43—45°，透過80目篩網的靜止角為40°。
2、稻殼中約含40%的粗纖維包括木質素纖維和纖維素和20%左右的五碳糖聚合物。另外，約含20%灰分及少量粗蛋白、粗脂肪等有機化合物。稻殼的化學成分分析表/%。
3、稻殼就是稻穀外面的一層殼。可以用來做醬油、酒、燃料。裝成袋也可以種植平菇。
4、稻殼的理化特性：稻殼是由外穎、內穎，護穎和小穗軸等幾部分組成，外穎頂部之外長有鬢毛狀的毛。正稻殼則是由一些粗燥的厚壁細胞組成，其厚度大約24～30微米，稻殼富含纖維素、木質素、二氧化矽，其中脂肪、蛋白質的含量較低，基於稻穀品種、地區、氣候等差異，其化學組成會有差異。
稻殼粉中約含百分之四十的粗纖維，包括木質素纖維和纖維素和百分之二十左右的五碳糖聚合物，主要為半纖維素。另外，約含百分之二十的灰分及少量粗蛋白、粗脂肪等有機化合物。
稻殼粉在農業中的應用：
1、作飼料：用鹼或氨處理或改性、膨化處理的稻殼是一種很好的飼料，再加米糠與碎米比例適宜混合喂牛效果好；國外將稻殼發酵作飼料，經檢測蛋白質含量可達百分之三十。
2、作肥料：將殼膨化，摻入百分之一的尿素，少量石灰水，在露天中發酵到顏色變黑，作肥料具有良好的保水、保肥性和孔隙性。用於蔬菜種植，提高產量一倍以上。
3、殺蟲劑：因稻殼成分中含有大量二氧化矽，在昆蟲胸部的蠟質表層上起腐蝕作用，從而打亂了昆蟲正常的新陳代謝，導致死亡。
4、食用菌培養料：稻殼膨化後做食用菌培養基能使營養充分被菌吸收，縮短生產週期，可替代木屑栽培香菇。
稻殼粉在化工中的應用：
1、制乙醇：國外研究表明，稻殼含纖維素，經加硫酸高壓分解後的水解物，加水酵母發酵可制乙醇。
2、活性炭和白炭黑：將稻殼於密閉鐵容器內進行高溫乾餾後加百分之八的純鹼，加同量水煮、用冷水洗至中性、加熱烘乾、除雜、粉碎、過篩即成高效澄清劑活性炭。以稻殼灰為原料，經鹼浸後得水玻璃，水玻璃與酸反應得沉澱物，經過濾、水洗、乾燥得白炭黑。
稻殼粉在食品工業中的應用：
1、制食用糖：將乾淨稻殼碾細以後，加水煮、燜，加入麥芽漿或含澱粉酶的固體曲或液體曲，攪拌糖化，液體加熱濃縮可制液糖，得率約百分之二十五。
2、作壓榨和過濾助劑：經過加熱和清洗的稻殼在美國大規模應用於非柑橘類水果，如蘋果、梅子、葡萄等的壓榨助劑，稻殼起疏鬆、助濾作用，能提高果汁及乾果漿得率。