福字餅是玫瑰豆沙餡的，祿字餅是山楂餡的，壽字餅是棗泥餡的，喜字餅是黑芝麻餡的，北京稻香村食品有限責任公司是北京老字號食品企業，始建於1895年（清光緒21年），位於前門外觀音寺，時稱“稻香村南貨店”，後因故歇業。1984年，北京稻香村第五代傳人劉振英恢復了這個享有盛名的老字號食品企業。公司主要生產糕點、肉食、速凍食品、月餅等特色食品，曾獲得中華老字號、中國名牌和中國月餅龍頭企業等榮譽。
稻香村老鼠餅有椰蓉、豆沙、白蓮蓉餡。稻香村起源從1773年，距今已有246年，當時叫“蘇州稻香村茶食店”。稻香村每年做的生肖餅，在鼠年沒有把整個點心做成小老鼠頭的形狀，而是直接在餅身上印了一隻可愛的小老鼠。
稻香村牛舌餅裡面的餡兒是熟芝麻+白糖+鹽+花椒粉混合的。
牛舌餅，是一種有名的北京傳統小吃。黑龍江、臺灣、山西等地也有該小吃。牛舌餅因形如牛舌而得名，是北京小吃中一種常見的烤制類品種。
稻香村（蘇州）起源從1773年，距今已有248年，當時叫“蘇州稻香村茶食店”。當年乾隆皇帝下江南，在蘇州品食稻香村糕點後，讚歎為“食中雋品，美味不可多得”並御題匾額，名揚天下。稻香村在產品上堅持“工匠精神”，傳統手工技藝都是透過“師傅帶徒弟”的方式代代相傳。從創始至今已經傳承至第六代。
安旭東 攝
距離農曆九月初九的重陽節還有10多天的時間，重陽市場的溫度卻已經提前熱起來。今天一早，一個高80釐米、底層直徑70釐米的“花糕塔”，首次現身北京稻香村營業部。“花糕塔”共9層，塔頂是一個用蛋糕特製的大壽桃，並有9盆“富貴竹”圍繞，在店裡特別佈置的紅葉映襯下，營造出濃郁的金秋氣氛。據瞭 ...
稻香村生產糖果、野味、炒貨、青鹽蜜餞和兼營的西式糖郭、餅乾、罐頭食品、乳品、飲料等，還經營有自己傳統特色的茶食糕點共22個大類，130多個品種，其中常年品種70個，時令品種60多個，時令品種隨四時八節時令變化而變換，獲獎各牌產品十個。
常年供應的著名茶食糕點有：豬油松子棗泥麻餅、杏仁酥，蔥油桃酥、薄脆 ...
北京。稻香村起源於清朝光緒年間，２００５年成立北京稻香村食品有限責任公司，曾榮獲全國食品工業優秀企業等多項榮譽，全國首家零售終端透過ＩＳＯ２２０００體系認證。稻香村月餅包括稻香村團圓福禮、稻香村稻香雅月、稻香村至尊餅禮等多個品種。
種類包括：稻香村團圓福禮、稻香村稻香雅月、稻香村至尊餅禮、稻香村上品官 ...
稻香村經營的傳統特色有茶食糕點共22個大類，130多個品種，其中常年品種70個，時令品種60多個，時令品種隨四時八節時令變化而變換，獲獎名牌產品十個。常年供應的著名茶食糕點有：豬油松子棗泥麻餅、杏仁酥，蔥油桃酥、薄脆餅、洋錢餅、豬油松子現稻香村生產糖果、野味、炒貨、青鹽蜜餞和兼營的西式糖果、餅乾、罐頭食品 ...
稻香村百果年糕需蒸著吃，製作方法如下：
1、和麵：把江米粉放入和麵機內加水攪拌均勻，麵糰要求較硬；
2、蒸制：籠屜內鋪上溼屜布，將麵糰均勻分佈於屜布上，進行20至30分鐘的蒸制即熟；
3、折糖：將蒸熟的粘糊團放入和麵機內陸續加入糖攪拌均勻，攪拌時間不宜過長，但要求麵糰細膩有勁；
4、撒果料 ...
稻香村點心怕凍，只能放在保鮮層或者常溫下存放。稻香村的點心味道不錯，好吃的點心排名是山楂鍋盔、麥豐椰絲球、蛋黃酥、棗泥酥、紅豆抹茶蛋糕。例如山楂鍋盔，非常的小巧，濃濃的麥香味和酸甜適口山楂餡融合得非常好，偶爾還能嚼到極富口感的南瓜子仁兒，酸酸甜甜的很清爽，一點都不用擔心吃膩。 ...
1、在25攝氏度的氣溫環境下，杏仁、百果等餡心月餅可存放15天左右，豆沙、蓮蓉、棗泥等餡心月餅存放時間則不宜超過10天。
2、餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮都極易發黴、變質，所以一定要將月餅存放在低溫、陰涼、通風的地方。不同內餡的月餅，常溫儲存的時間也有所不同。
3、其實保質期內的月餅完全可以常 ...