穀雨是什麼季節的節氣

　　2021穀雨節氣養生的飲食 穀雨季節養生食譜

　　穀雨前後還可以適當吃一些含B族維生素較多的食物，如小麥胚粉、標準麵粉、蕎麥粉、莜麥面、小米、大麥、黃豆及其他豆類、黑芝麻等，以順應陰陽的變化，為安然度過盛夏打下基礎，此外，古人有“四季不食脾”的說法。因此可以適當食用一些具有補血益氣功效的食物。可食用參蒸鱔段、菊花鱔魚等，具有祛風溼、舒筋骨、溫補氣血的功效；而草菇豆腐羹、生地鴨蛋湯則具有滋陰養胃、降壓隆脂、抗菌消炎、清熱解毒、養血潤燥的功效。

　　穀雨吃的傳統食物有哪些

　　1、吃“寒涼”祛燥除火

　　穀雨之後，溫度開始升高，一些人有燥熱感，可能會上火，此時可以開始食用一些滋陰的寒涼性食物，蔬菜如西紅柿、黃瓜、苦瓜、厥菜、馬齒莧、芹菜等，水果如西瓜、香蕉、甘蔗、桑椹等。但值得注意的是，此時腸胃容易受涼，喝冷飲容易引起脾胃虛寒或腸胃炎。

　　2、吃“椿”防病健身

　　在北方，人們有在穀雨時節吃“椿”的習俗，其實無論南北，穀雨吃“椿”都能防病健身。據記載，早在漢朝時我們的祖先就有食用香椿的習慣。香椿還曾與荔枝一起作為南北兩大貢品，深受皇帝及宮廷貴人們的喜愛。有詩盛讚“椿木實而葉香可啖”。一般穀雨前後是香椿上市的時節，這時的香椿醇香爽口，營養價值高，中醫認為，香椿有健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。

　　3、吃韭補虛益陽

　　中醫認為，韭菜具有溫中下氣、補虛、調和臟腑、益陽、止洩血膿、溫補肝腎的功效。現代醫學認為，韭菜有降低血脂的作用，對高血脂、冠心病有好處。一些醫學書上記載，韭菜含有豐富的纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，比大蔥和芹菜都高，可以促進腸道蠕動，預防大腸癌的發生。“春初早韭，秋末晚菘”，春天是韭菜品質最佳的時節，且有“春食則香，夏食則臭”的說法。穀雨時節，人們不妨多食用一些韭菜。

　　4、喝茶清火明目

　　中國茶葉學會等有關部門倡議，將每年農曆“穀雨”這一天作為“全民飲茶日”。其實，在南方人們有吃“穀雨茶”的傳統。穀雨茶也就是雨前茶，是穀雨時節採製的春茶，又叫二春茶。春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經半年冬季的休養生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，富含多種維生素和氨基酸，滋味鮮活，香氣怡人，喝穀雨茶，可以清火、辟邪、明目等。

　　穀雨養生禁忌的食物

　　1、忌吃刺激食物

　　穀雨節氣還是胃病的易發期，消除病因要戒菸戒酒，不暴飲暴食，飢餓無度，少吃多餐，並停止食用對胃有刺激的食品和藥物等。

　　2、忌吃“5高”食物

　　暮春飲食，應注意考慮低鹽、低脂、低糖、低膽固醇和低刺激等5個方面。低鹽就是少食鈉鹽,因為鈉鹽太多會誘發高血壓病，因此每天食鹽不超過6克;低脂也就是少食油脂，油脂每天攝取總量不超過膳食總量的30%。這樣一些油脂高鹽分多的食物要少吃哦。

　　3、少吃燥熱物

　　春季應選擇吃些低脂肪、高維生素、高礦物質的食物，比如新鮮蔬菜,包括薺菜、菠菜、馬蘭頭、香椿頭、蒲公英等，這些可起到清熱解毒、涼血明目，通利二便、醒脾開胃的作用。春夏要少食酸性食物和辛辣刺激的食物，否則會使肝火更旺，傷及脾胃。少吃一些燥熱的食物，這樣的話可以有滋陰的效果，可以選擇低脂肪高纖維素的食物哦。

　　4、少吃高蛋白質食物

　　另外，穀雨時節，楊花、柳絮隨風四處飛揚，很容易引起鼻癢、咳嗽和皮膚過敏等症狀。過敏體質的人在這期間應防止過敏性花粉症及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等;我們在飲食上是要注意少食用一些高蛋白質、高熱量食物，而且是要注意減少戶外活動，如果我們要外出的話，就是要做好防護。

　　導讀：生活中一般穀雨到來之後，意味著將迎來一年的春耕時節。這時各地雨水豐富，氣溫更是以晴暖為主，此時養生進補無疑是最佳時期，但穀雨時節在養生方面應該以什麼為主呢，關於2022穀雨節氣養生的飲食，大家又瞭解多少呢，下面我們就一起來了解下穀雨季節養生食譜。

　　穀雨前後還可以適當吃一些含B族維生素較多的食物，如小麥胚粉、標準麵粉、蕎麥粉、莜麥面、小米、大麥、黃豆及其他豆類、黑芝麻等，以順應陰陽的變化，為安然度過盛夏打下基礎，此外，古人有“四季不食脾”的說法。因此可以適當食用一些具有補血益氣功效的食物。可食用參蒸鱔段、菊花鱔魚等，具有祛風溼、舒筋骨、溫補氣血的功效；而草菇豆腐羹、生地鴨蛋湯則具有滋陰養胃、降壓隆脂、抗菌消炎、清熱解毒、養血潤燥的功效。

　　穀雨吃的傳統食物有哪些

　　1、吃“寒涼”祛燥除火

　　穀雨之後，溫度開始升高，一些人有燥熱感，可能會上火，此時可以開始食用一些滋陰的寒涼性食物，蔬菜如西紅柿、黃瓜、苦瓜、厥菜、馬齒莧、芹菜等，水果如西瓜、香蕉、甘蔗、桑椹等。但值得注意的是，此時腸胃容易受涼，喝冷飲容易引起脾胃虛寒或腸胃炎。

　　2、吃“椿”防病健身

　　在北方，人們有在穀雨時節吃“椿”的習俗，其實無論南北，穀雨吃“椿”都能防病健身。據記載，早在漢朝時我們的祖先就有食用香椿的習慣。香椿還曾與荔枝一起作為南北兩大貢品，深受皇帝及宮廷貴人們的喜愛。有詩盛讚“椿木實而葉香可啖”。一般穀雨前後是香椿上市的時節，這時的香椿醇香爽口，營養價值高，中醫認為，香椿有健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。

　　3、吃韭補虛益陽

　　中醫認為，韭菜具有溫中下氣、補虛、調和臟腑、益陽、止洩血膿、溫補肝腎的功效。現代醫學認為，韭菜有降低血脂的作用，對高血脂、冠心病有好處。一些醫學書上記載，韭菜含有豐富的纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，比大蔥和芹菜都高，可以促進腸道蠕動，預防大腸癌的發生。“春初早韭，秋末晚菘”，春天是韭菜品質最佳的時節，且有“春食則香，夏食則臭”的說法。穀雨時節，人們不妨多食用一些韭菜。

　　4、喝茶清火明目

　　中國茶葉學會等有關部門倡議，將每年農曆“穀雨”這一天作為“全民飲茶日”。其實，在南方人們有吃“穀雨茶”的傳統。穀雨茶也就是雨前茶，是穀雨時節採製的春茶，又叫二春茶。春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經半年冬季的休養生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，富含多種維生素和氨基酸，滋味鮮活，香氣怡人，喝穀雨茶，可以清火、辟邪、明目等。

　　穀雨養生禁忌的食物

　　1、忌吃刺激食物

　　穀雨節氣還是胃病的易發期，消除病因要戒菸戒酒，不暴飲暴食，飢餓無度，少吃多餐，並停止食用對胃有刺激的食品和藥物等。

　　2、忌吃“5高”食物

　　暮春飲食，應注意考慮低鹽、低脂、低糖、低膽固醇和低刺激等5個方面。低鹽就是少食鈉鹽,因為鈉鹽太多會誘發高血壓病，因此每天食鹽不超過6克;低脂也就是少食油脂，油脂每天攝取總量不超過膳食總量的30%。這樣一些油脂高鹽分多的食物要少吃哦。

　　3、少吃燥熱物

　　春季應選擇吃些低脂肪、高維生素、高礦物質的食物，比如新鮮蔬菜,包括薺菜、菠菜、馬蘭頭、香椿頭、蒲公英等，這些可起到清熱解毒、涼血明目，通利二便、醒脾開胃的作用。春夏要少食酸性食物和辛辣刺激的食物，否則會使肝火更旺，傷及脾胃。少吃一些燥熱的食物，這樣的話可以有滋陰的效果，可以選擇低脂肪高纖維素的食物哦。

　　4、少吃高蛋白質食物

　　另外，穀雨時節，楊花、柳絮隨風四處飛揚，很容易引起鼻癢、咳嗽和皮膚過敏等症狀。過敏體質的人在這期間應防止過敏性花粉症及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等;我們在飲食上是要注意少食用一些高蛋白質、高熱量食物，而且是要注意減少戶外活動，如果我們要外出的話，就是要做好防護。

　　處暑是什麼季節 處暑是哪個季節節氣

　　處暑是秋季節氣。處暑的到來，標誌著炎熱天氣到了尾聲，暑氣漸漸消退，由炎熱向涼爽過渡。

　　處暑節氣，單單用氣溫開始走低來描述是不夠的。氣溫走低僅是其中的一個現象。產生這一現象背後的原因，首先應是太陽的直射點繼續南移，太陽輻射減弱；二是副熱帶高壓跨越式地向南撤退，蒙古冷高壓開始躍躍欲試，出拳出腳，小露鋒芒。

　　秋老虎發生在24節氣當中的立秋之後，屬短期回熱天氣，就像一隻老虎一樣蠻橫霸道，所以民間稱這段時間為“秋老虎”。一般發生在8月——9月之間，每年秋老虎的時間長短不一，總體來說持續半個月到二個月不等。氣溫雖高，但是總的來說空氣乾燥，陽光充足，早晚氣溫相差不會太高。秋老虎天氣出現的原因是南退後的副熱帶高壓又再度控制迴歸，形成連日晴朗、日射強烈的高溫暑熱天氣。形成秋老虎的原因是控制我國的西太平洋副熱帶高壓秋季逐步南移，但又向北抬，在該高壓控制下晴朗少雲，日照強烈，氣溫回升。雖然是秋天，但天氣很悶熱。

　　處暑期間，明顯降溫的地方只是東北和西北地區。但每當冷空氣影響中國時，若空氣乾燥，往往帶來颳風天氣，若大氣中有暖溼氣流輸送，往往形成一場像樣的秋雨。每每風雨過後，特別是下雨過後，人們會感到較明顯的降溫。

　　雷暴活動不及炎夏那般活躍，但華南、西南和華西地區雷暴活動仍較多。

　　處暑養生禁忌：

　　1、忌過早的加衣

　　處暑到了以後，秋意就會更濃，氣溫溫差也大。一些人便早早地開始新增衣物，多穿一件，生怕自己凍感冒。但是，入秋以後請不要急著新增衣物。這個時候應該稍微“凍”一下，這樣子有助收斂陽氣。因為新增衣物以後，身體雖然感覺到了暖，但是當熱氣往外走的時候，就會有寒氣交換進去。所以說，要適當的“凍”一下。

　　當然，當天氣實在有些涼，自己都凍得瑟瑟發抖的時候，還是應該加件衣服的，以便保護陽氣。尤其是患有鼻炎的人，千萬不要逞強。不然，身體一凍的話，到時候又鼻涕、噴嚏不停，反而讓自己更加難受。

　　2、忌露肚臍

　　處暑到了以後，天氣就會逐漸變涼了，這個時候養生就要防暑降溫慢慢轉向防寒保暖這邊來。其中，就需要注重肚臍的保暖，因為肚臍部位的表皮最薄，皮下又沒有脂肪組織，更容易被寒氣入侵。而且又因為肚臍部位有豐富的神經，因此，當外部對其產生刺激疑惑，會特別的敏感，從而一旦被刺激了以後，更容易穿透彌散。

　　寒氣一旦從肚臍侵入到身體裡面以後，如果寒氣直衝腸胃的話，則可能發現急性腹痛、腹瀉等問題，甚至還會出現嘔吐。如果說寒氣大量積累在小腹部位的話，則會導致泌尿生殖系統出現問題，比如說男的容易陽痿，女的容易痛經之類的。

　　所以說，不管男女，都要保護好肚臍。尤其是女人們，別再穿露臍裝了。在晚上氣溫比較低的時候，要記得給自己的腰腹部蓋上被子，或者說小毯子，總之，不要讓寒氣有機會侵入腹部就可以了。

　　3、忌熬夜

　　處暑到了以後，天氣不會那麼多熱了，外出的人漸漸多了起來。而且有時候還經常熬夜在外面玩，注意了，想要身體的話，請不要熬夜。經常熬夜的話，體內的陽氣損耗就變多，可秋季是需要收斂陽氣的。另外，處暑到了，除了不要熬夜之外，還應該堅持午休，讓睡眠更加充足一些。