穀雨時節天氣特點

　　進入公曆四月的穀雨節氣，跟早春二月時的雨水節氣，雖同有一個“雨”字，但在涵義上有著很大的區別。雨水節氣，不見雪花飛舞，靜聽春雨無聲，意味著黃河中下游地區開始下雨。而穀雨節氣的名稱，來自古人的“雨生百穀”之說，表示這個時期的降水對農作物的生長極為重要。不過這穀雨的谷字不僅指穀子這一種莊稼，而是農作物的總稱。諺語說“穀雨無雨，交回田主”，是從相反的角度來說明雨水的重要。下面說說穀雨期間的主要天氣特點： 按照二十四節氣，穀雨是春季的最後一個節氣，處在暮春時節的穀雨，意味著春將盡，夏將至，冷空氣大舉南侵的情況比較少了，但影響北方的冷空氣活動並不消停。 4月底到5月初，氣溫畢竟要比3月份高得多，土壤乾燥、疏鬆；空氣層不穩定，上層風動量下傳，鋒面氣旋活躍，共同引發的大風、沙塵天氣比較常見。 1993年、1995年、1998年、2005年的穀雨期間，都出現了強沙塵暴、沙塵暴。其中，1993年5月5日發生在甘肅省金昌市的黑風，瞬時最大風速達34米/秒(12級)，能見度陡降為零，風沙形成的沙暴壁高達300-400米，上下有三層結構，每層有一球狀塵團滾動，最下層呈現黑色，中上部紅黃相間，以每小時90公里的速度自西向東移動，各地的氣溫急劇下降，最低氣溫降到-2-2℃。造成人員重大傷亡和經濟損失，至今令人毛骨悚然。 大範圍的浮塵天氣，昏黃的天空，落下的黃塵，讓詩人所描繪得草長鶯飛、花紅柳綠、春意盎然的景象暗然失色。 淮河流域是江南春雨和北方春旱區之間的過渡地區，從秦嶺、淮河附近向北，春雨急劇減少。 諺語云："清明穀雨雨常缺"，意思是說，在這兩個節氣期間，雨水緊缺。穀雨期間，海南島、川西、廣西西部、西北、華北的人們更加渴望雨水，一般年景，晴天多、日照強、蒸發大、多風沙、空氣幹，此時的雨水更是貴如油。越冬作物冬小麥、油菜等進入成熟期需要雨水，春天播下的穀子、玉米、高粱、棉花、蔬菜等，也要有雨水才能根深苗壯，茁壯成長，此時下場透雨，就相當於是在下糧食啊！ 如果冬季降雪少，容易出現旱象。對於十年九春旱的地區，採取節水灌溉、實施人工增雨等措施就顯得十分重要了。 春旱也是林草火災的幫兇，林區加強林火監測，防火宣傳，可以說是到了緊要的階段。 4～8月是一年中強對流天氣的高峰期 ◆強對流天氣 一般來說，4～8月是一年中強對流天氣的高峰期。進入5月，在南方的許多地區，區域性的雷暴、冰雹、狂風、龍捲等災害性天氣會明顯增多。防雷、防雹、防風提上日程。 ◆大暴雨 在我國長江中下游、江南一帶，往往開始明顯多雨，而特別是華南，一旦冷空氣與暖溼空氣交匯，往往形成較長時間的降雨天氣，也就進入了一年一度的前汛期。雲雨中夾裹著的強對流天氣，不僅會帶來冰雹、雷暴等災害性，有的還會伴隨著短時間的、局地的大暴雨或特大暴雨，24小時的雨量可達300或400毫米以上，造成江河橫溢和嚴重內澇，而時間較長的暴雨還會引發泥石流、山體滑坡等災害。

　　穀雨節氣的特點 穀雨時節節氣特點

　　雨生百穀，故曰穀雨，是隸屬春季的最後一個節氣，穀雨是全年二片一四節氣中的第六個節氣。民諺有“清明斷雪，穀雨斷霜”的說法。中國大部分地區的平均氣溫都在攝氏12度，當日太陽達到黃經30度。

　　穀雨時節，南方地區“楊花落儘子規啼”，柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟，自然景物告示人們：時至暮春了。這時，南方的氣溫升高較快，一般4月下旬平均氣溫，除了華南北部和西部部分地區外，已達20℃至22℃，比中旬增高2℃以上。華南東部常會有一、二天出現30以上的高溫，使人開始有炎熱之感。低海拔河谷地帶也已進入夏季。

　　穀雨節氣，東亞高空西風急流會再一次發生明顯減弱和北移，華南暖溼氣團比較活躍，西風帶自西向東環流波動比較頻繁，低氣壓和江淮氣旋活動逐漸增多。受其影響，江淮地區會出現連續陰雨或大風暴雨。

　　穀雨養生

　　由於穀雨節氣後降雨增多，空氣中的溼度逐漸加大，此時我們在養生中應遵遁自然節氣的變化，針對其氣候特點進行調養。穀雨節氣後是神經痛的發病期，如肋間神經痛、坐骨神經痛、三叉神經痛等。同時由於天氣轉溫，人們的室外活動增加，北方地區的桃花、杏花等開放；楊絮、柳絮四處飛揚，過敏體質的朋友應注意防止花粉症及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等。在飲食上應減少高蛋白質、高熱量食物的攝入。

　　春季，肝木旺盛，脾衰弱，穀雨前後15天及清明的最後3天中，脾處於旺盛時期。脾的旺盛會使胃強健起來，從而使消化功能處於旺盛的狀態，消化功能旺盛有利於營養的吸收，因此這時正是補身的大好時機。

　　此時適宜的膳食有：參蒸鱔段、菊花鱔魚等，具有祛風溼、舒筋骨、溫補氣血的功效；草菇豆腐羹、生地鴨蛋湯具有滋陰養胃、降壓隆脂、抗菌消炎、清熱解毒、養血潤燥的功效。但是補要適當，不宜過，此時進補不能像冬天那樣，應適當食用一些補血益氣功效的食物。這樣不僅可以提高體質，還可為安度盛夏打下基礎。

　　穀雨前後還適宜食用一些能夠緩解精神壓力和調節情緒的食物。多吃一些含B族維生素較多的食物對改善抑鬱症有明顯的效果。小麥胚粉、標準麵粉、蕎麥粉、莜麥面、小米、大麥、黃豆及其他豆類、黑芝麻、瘦肉等含有豐富的B族維生素。另外多食用鹼性食物有助於緩解人體的急躁情緒，例如貝、蝦、蟹、魚、海帶等產品有助於改善情緒。

　　穀雨茶節

　　穀雨茶節是湖南民間節日。湖南盛產茶葉，如君山銀針，古丈毛尖等都久負盛多。因穀雨前採的茶最為清香，所以穀雨節品嚐新茶就相沿成習。每年的穀雨節這一天也就成為湖南民間的茶節。

　　湖南各地晶茶習慣不盡相同。長沙一帶，有的人喜歡飲在茶中放上茉莉，白菊等香料的花茶。湘東一帶，人們喜歡在清茶中放一些炒香的芝麻、黃豆，叫做“芝麻豆子茶”。高寒地區，人們喜歡在茶中放一些老薑、胡椒和鹽以溫胃散寒，稱作“姜鹽茶”。湘西湘南等地區，則喜歡把茶葉用油炒過熬湯，沖泡油炸的花生、包穀等，稱為“油茶”。

　　而常德、益陽一帶，則講究作“擂茶”，風味獨特。製作方法是用泡白了的白米、芝麻、花生、生薑和茶葉一起，放在陶製的“擂缽”中，用特製的山楂木木檑杵檑爛，吃的時候將茶漿放碗中沖泡。沖泡技術非常講究，水的溫度必須恰到好處，沖人茶碗必須敏捷熟練，使衝出的茶水白中泛綠，喝後清香掛齒，回味無窮。

　　1、立春偶成

　　宋代：張栻

　　律回歲晚冰霜少，春到人間草木知。

　　便覺眼前生意滿，東風吹水綠參差。

　　2、題苜蓿峰寄家人

　　唐代：岑參

　　苜蓿峰邊逢立春，胡蘆河上淚沾巾。

　　閨中只是空相憶，不見沙場愁殺人。

　　3、木蘭花·立春日作

　　宋代：陸游

　　三年流落巴山道，破盡青衫塵滿帽。

　　身如西瀼渡頭雲，愁抵瞿塘關上草。

　　春盤春酒年年好，試戴銀旛判醉倒。

　　今朝一歲大家添，不是人間偏我老。

　　4、立春日感懷

　　明代：于謙

　　年去年來白髮新，匆匆馬上又逢春。

　　關河底事空留客？歲月無情不貸人。

　　一寸丹心圖報國，兩行清淚為思親。

　　孤懷激烈難消遣，漫把金盤簇五辛。