穀雨節氣春離夏生+穀雨時節的氣候要明白

　　穀雨是二十四節氣之一，同時也是春天的最後一個節氣。穀雨取自“雨生百穀“之意，此時降水明顯增加，我們也可以感受到很多的不同。最明顯的就是氣溫的變化，隨著春雨的增加，我們就能感受到春天的溫潤，這個時候很適合修養生息。和穀雨有關的習俗你知道有多少嗎？

　　穀雨節氣春離夏生的意思

　　大概的意思就是說，春天要離開了，夏天要來了。穀雨，顧名思義，是播谷降雨之義，雖然和雨水節氣同樣有個“雨”字，但相較於雨水節氣的乍暖還寒，穀雨節氣卻是一副“楊花落儘子規啼”的暮春氣象。《月令七十二候集解》中說，“三月中，自雨水後，土膏脈動，今又雨其谷於水也……蓋谷以此時播種，自下而上也”，谷得雨而生，由此得名。有傳說穀雨源於倉頡造字，據《淮南子》記載：倉頡造字，是一件驚天動地的大事，黃帝於春末夏初發布詔令，宣佈倉頡造字成功，並號召天下臣民共習之。由於倉頡造字功德感天，玉皇大帝便賜給人間一場穀子雨，以慰勞聖功，這就是現在的“穀雨”節氣。穀雨的來歷也是十分有趣的。

　　穀雨時節氣候 夜雨晝晴

　　春天的到來，給我們的生活增添了很多趣味。“清明斷雪，穀雨斷霜”，穀雨節氣的到來意味著寒潮天氣基本結束，氣溫回升加快，雨量增多，是萬物生長的大好時節。穀雨時節很明顯的氣候特徵就是降水明顯增多，谷得雨而生。柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟，時至暮春，萬物生長，蒸蒸日上。出門賞景都是不錯的選擇。

　　穀雨時節氣候 降水增多

　　雨水多，在春天的時候是一個很好的象徵。“時雨乃降，五穀百果乃登”。雨生百穀，反映了“穀雨”的農業氣候意義，此時降水明顯增加，雨水促使穀類作物生長髮育。這時田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水滋潤，所以說“春雨貴如油”。常年4 月下旬雨量約30-50毫米，對水稻栽插和玉米、棉花苗期生長有利。穀雨前後的降雨，“隨風潛入夜，潤物細無聲”，“蜀天常夜雨，江檻已朝晴”，這種夜雨晝晴天氣，對大春作物生長和小春作物收穫是頗為適宜的。農民伯伯可以多關注天氣。

　　穀雨節氣的禁忌有哪些 穀雨時節有什麼講究忌諱

　　1、忌蠍

　　穀雨禁蠍，舊時漢族民間流行。山東一帶，有以硃砂書符禁蠍的迷信活動；山西臨沂，人們把灰酒灑在牆上，叫“禁蠍”；陝西同官、米脂會在牆上貼壓蠍符，被認為可以除蠍。

　　2、忌無雨

　　穀雨不雨，亦為荒年之兆，民間忌之。湖南龍山一帶，以穀雨日下雨為吉，有諺語“清明宜明，穀雨宜暗”。

　　3、忌動土

　　湖南醴陵，穀雨日忌動土，要休耕一天，有諺語“牛歇穀雨人歇灶”。

　　4、忌放野火

　　在我國壯族地區，穀雨當日忌在野外放火。據傳，穀雨時正是下雨的好時節，如果這天在野外生火，會激怒雷神，致使人間在這一年都將少雨，連續幹早，影響人們的農業生產。

　　5、串門

　　《孟子》說：“五畝之宅，樹之以桑，五十者可以衣帛矣。”桑林在某種意義上，成了古人理想國的象徵徵。有村莊處，必有桑林。“穀雨三朝蠶白頭”，穀雨前後，任何人不得去左鄰右舍竄門，即便是衙門的官差也不得下鄉，以免衝撞了蠶神。等蠶上山了，祭過蠶神嫘祖，方才解禁。

　　穀雨民俗：

　　走穀雨

　　古時有“走穀雨”的風俗，穀雨這天青年婦女走村串親，有的到野外走一圈就回來。寓意與自然相融合，強身健體。

　　喝穀雨茶

　　南方穀雨摘茶習俗，傳說穀雨這天的茶喝了會清火，辟邪，明目等。所以穀雨這天不管是什麼天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。

　　穀雨食香椿

　　北方穀雨食香椿習俗，穀雨前後是香椿上市的時節，這時的香椿醇香爽口營養價值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿具有提高機體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效

　　穀雨祭海

　　穀雨時節正是春海水暖之時，百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好日子。俗話說“騎著穀雨上網場”。為了能夠出海平安、滿載而歸，穀雨這天漁民要舉行海祭，祈禱海神保佑。

　　因此，穀雨節也叫做漁民出海捕魚的“壯行節”。這一習俗在今天膠東榮成一帶仍然流行。過去，漁家由漁行統一管理，海祭活動一般由漁行組織。祭品為去毛烙皮的肥豬一頭，用腔血抹紅，白麵大餑餑十個，另外，還準備鞭炮、香紙等。漁民合夥組織的海祭沒有整豬的，則用豬頭或蒸制的豬形餑餑代替。舊時村村都有海神廟或娘娘廟，祭祀時刻一到，漁民便抬著供品到海神廟、娘娘廟前擺供祭祀，有的則將供品抬至海邊，敲鑼打鼓，燃放鞭炮，面海祭祀，場面十分隆重。

　　穀雨要注意什麼？

　　穀雨之後，春季將盡，夏季將至。可多食用菠菜有補血止血，利五臟通血脈，止咳，潤肺等功效。穀雨之後溫度升高稍顯燥熱。可多吃一些滋陰的寒涼性食物，如西瓜，香蕉等。但食用涼性食物，並不等於吃很多冷飲，溫度一升高，很多人就已迫不及待地吃起冷飲過量，吃冷飲胃腸道區域性受冷刺激，反而會導致脾胃虛寒，對身體不利。

　　穀雨節氣吃什麼傳統食物 穀雨食香椿是傳統

　　食香椿

　　北方穀雨食香椿習俗，穀雨前後是香椿上市的時節，這時的香椿醇香爽口營養價值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿具有提高機體免疫力、健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。

　　喝穀雨茶

　　民間諺雲“穀雨穀雨，採茶對雨”，穀雨是採茶的時節。穀雨前採摘的茶細嫩清香，味道最佳，故穀雨品新茶，相沿成習。穀雨茶溫涼，因為穀雨生長在溫和的春季，春季溫度也適中，所以穀雨茶都有溫良去火的功效特點，可以用作茶療。

　　烏米飯

　　每年穀雨時節，肇興侗寨有“吃烏米、打花臉、播稻種”習俗。在穀雨這天，男女青年充分表達自己的愛慕之情。青年男子都會到姑娘家扔竹簍，討要烏米飯，去的人越多，姑娘的家人越覺得有面子，它是當地農耕文化與婚戀習俗的雙重寓意表達。

　　穀雨的傳統活動

　　牡丹花會

　　穀雨前後也是牡丹花開的重要時段，因此，牡丹花也被稱為“穀雨花”。

　　農諺有“穀雨三日牡丹開”。穀雨約在農曆三月中旬、陽曆四月中旬，是春天的最後一站。此時，群芳落英，殘紅滿地，正當人們“無計留春駐。之際，牡丹婪尾舒開笑顏，轉瞬之間，“幹朵萬朵壓枝低”，“幹嬌萬態破朝霞”，浮紅沉蒼，葳蕤生姿，留住七分春色，怎不令人喜愛呢。正由於牡丹此一季節特點，全國許多省市的公園紛紛引進洛陽、菏澤的牡丹品種，專地開闢牡丹圃。千方百計“留春駐”，以吸引廣大遊客。

　　祭海

　　對於漁家而言，穀雨節流行祭海習俗。穀雨時節正是春海水暖之時，百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好日子。俗話說“騎著穀雨上網場”。為了能夠出海平安、滿載而歸，穀雨這天漁民要舉行海祭，祈禱海神保佑。因此，穀雨節也叫做漁民出海捕魚的“壯行節”。

　　這一習俗在今天膠東榮城一帶仍然流行。過去，漁家由漁行統一管理，海祭活動一般由漁行組織。祭品為去毛烙皮的肥豬一頭，用腔血抹紅，白麵大悖悖十個，另外，還準備鞭炮、香紙等。漁民合夥組織的海祭沒有整豬的，則用豬頭或蒸制的豬形悖悖代替。舊時村村都有海神廟或娘娘廟，祭祀時刻一到，漁民便抬著供品到海神廟、娘娘廟前擺供祭祀，有的則將供品抬至海邊，敲鑼打鼓，燃放鞭炮，面海祭祀，場面十分與隆重。

　　祭倉頡

　　陝西白水縣有穀雨祭祀文祖倉頡習俗，“穀雨祭倉頡”，是自漢代以來流傳千年的民間傳統。

　　桃花水洗浴

　　穀雨的河水也非常珍貴。在西北地區，舊時，人們將穀雨的河水稱為“桃花水”，傳說以它洗浴，可消災避禍。穀雨節人們以“桃花水”洗浴，舉行射獵、跳舞等活動慶祝。

　　禁蠍咒符

　　舊時，山西臨汾一帶穀雨日畫張天師符貼在門上，名日“禁蠍”。陝西鳳翔一帶的禁蠍咒符，以木刻印製，可見需求量是很大的。其上印有：“穀雨三月中，蠍子逞威風。神雞叼一嘴，毒蟲化為水·，·…”畫面中央雄雞銜蟲，爪下還有一隻大蠍子。畫上印有咒符。

　　雄雞治蠍的說法早在民間流傳。神魔小說《西遊記》第五十五回，孫悟空豬八戒敵不過蠍子精，觀音也自知近他不得。只好讓孫悟空去請昴日星官，結果馬到成功。

　　昴日星官本是一隻雙冠子大公雞。書中描寫，昴日星官現出本相—大公雞，大公雞對著蠍子精叫一聲，蠍子精即時現了原形，是個琵琶大小的蠍子。大公雞再叫一聲，蠍子精渾身酥軟，死在山坡。

　　山東民俗也禁蠍。清乾隆六年《夏津縣誌》記：“穀雨，硃砂書符禁蠍。”“禁蠍”的民俗反映了人們驅除害蟲及渴望豐收平安的心情。