穀雨節氣不可以吃什麼+穀雨當天要做什麼

　　穀雨節氣不可以吃什麼？

　　1、不可以吃燥熱的食物

　　大辛大熱之品會造成邪熱化火、誘發瘡癰癤腫等疾病的狀況出現，所以在穀雨節氣不可以吃燥熱的食物。

　　2、不可以吃甜食

　　在穀雨節氣期間也是 不可以吃甜食的，吃太多的含糖食品，會損害人體的健康，所以不建議吃過多的甜食。

　　3、不可以吃膽固醇高的食物

　　膽固醇過高得話會造成 心肌梗塞和心血管及心腦血管等多種多樣病症，因此 碳水化合物食品類不可以吃太多，每日不可以超出300克的量。

　　穀雨當天要做什麼？

　　清禁殺五毒：

　　穀雨以後氣溫升高，病蟲害進入高繁衍期，為了減輕病蟲害對作物及人的傷害，農家一邊進田滅蟲，一邊張貼穀雨貼，進行驅兇納吉的祈禱。

　　漁家流行穀雨祭海：

　　穀雨時節正是春海水暖之時，百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好日子。俗話說“騎著穀雨上網場”。為了能夠出海平安、滿載而歸，穀雨這天漁民要舉行海祭，祈禱海神保佑。

　　走穀雨：

　　古時有“走穀雨”的風俗，穀雨這天青年婦女走村串親，或者到野外走走，寓意與自然相融合，強身健體。

　　喝穀雨茶：

　　傳說穀雨這天的茶喝了會清火，辟邪，明目等，所以南方有穀雨摘茶習俗。

　　食香椿：

　　北方則有穀雨食香椿的習俗。

　　祭祀文祖倉頡：

　　“穀雨祭倉頡”，是自漢代以來流傳千年的民間傳統。

　　每到穀雨節氣的時候，就差不多要告別冬季，這時候氣候會慢慢逐漸升高，而且溼度也會加大，人們往往在這時候都會比較注重養生，所以對飲食有一定的講究，那麼大家知道穀雨節氣吃什麼傳統食物好呢？下面是小編精心準備的內容希望對大家有所幫助！

　　穀雨節氣吃什麼傳統食物

　　穀雨茶

　　到了穀雨節氣，穀雨茶是必不可少的傳統食物，從民間的角度，穀雨茶是代表著春茶，這時候的茶比其它季節更加豐滿，且色澤青黃翠綠，質地柔軟，茶香清新且怡人，此時泡出來的茶味也清甜甘口，所以品茶還得在穀雨節氣來，更為舒適。

　　吃春椿

　　穀雨節氣是很多地方吃春椿的時候，是時下最時令的金貴菜餚，而且香椿具有提高機體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。

　　吃烏米飯

　　在貴州地區，到了穀雨節氣家家戶戶都有著吃烏米飯的習俗，這是當地農耕文化與婚戀習俗的雙重寓意表達。

　　穀雨節氣不能吃什麼

　　不能吃刺激食物

　　穀雨節氣是養生的時候，同時也是胃病的易發期，這時候要注意飲食，不能食用刺激食物，減少對胃腸的刺激。

　　不能吃五高食物

　　穀雨節氣應注意考慮低鹽、低脂、低糖、低膽固醇和低刺激等5個方面，避免食用五高食物，對身體健康會帶來一定的危害。

　　不能吃燥熱食物

　　春夏季節是肝火旺盛的時候，所以要吃些清熱解毒的食物，不能吃燥熱食物，否則會使肝火更旺，傷及脾胃。

　　穀雨三侯指的是什麼

　　穀雨是一年中的第六個節氣，而民間把穀雨這個節氣也分為了三侯，分別是一候萍始生，二候鳴鳩拂其羽，三候戴任降於桑，穀雨三候所代表的花信為：“一候牡丹、二候酴糜、三候楝花。”

　　導語：驚蟄節氣將至，相信很多人都不太瞭解這個節氣，甚至可能連它怎麼讀都不懂。驚蟄的蟄讀音是“zhé”，即蟄伏的意思。那麼，一般驚蟄當天要做什麼吃什麼？該節氣有什麼特點？下面小編就來為大家介紹驚蟄節氣的特點和風俗。

　　驚蟄節氣的特點和風俗

　　特點：

　　氣溫回升快

　　驚蟄是全年氣溫回升最快的節氣，驚蟄期間，大部分地區已經開始回溫，而且是雨水增多。但這一時節，氣溫起伏較大，氣候變化多端，晝夜溫差比較大，所以一定要注意及時保暖。

　　病蟲多發

　　“春雷響，萬物長”，農民們常常把驚蟄時節視為春耕開始的日子。農民在春耕的時候，還要做好春季作物管理。因為溫暖的氣候條件，容易引起多種病蟲害的發生和蔓延，所以要及時搞好病蟲害防治。

　　雷響不斷

　　驚蟄前後，大地回春，長江流域大部地區已漸有春雷。民間諺語云：雷打驚蟄前，二月雨淋淋；雷打驚蟄後，旱天到春後。也就是說如果第一次春雷在驚蟄之日，則會認為當年風調雨順。如果初雷在驚蟄之前鳴響，則預示著當年的雨水較多，可能會發生“春季連陰雨”的情況。

　　驚蟄當天要做什麼吃什麼？

　　祭白虎

　　農村老人講，驚蟄這天祭白虎能夠祛百邪，除百害。如果覺得年頭不順犯小人，要在驚蟄之日祭白虎，祈求一年平安順利，驅除小人和病害。

　　吃梨

　　民間有農民流傳俗語“驚蟄吃了梨，一年都精神”，梨與離諧音，民間相傳，驚蟄吃梨可以和莊稼蟲害遠離，寓意祈願風調雨順豐收有餘。

　　炒豆

　　在一些地方，有驚蟄日農民吃炒豆的習俗，人們將黃豆浸泡在鹽水裡一段時間，然後在鍋裡炒出噼啪之聲，意思是蟲子在鍋中受熱煎熬所發蹦跳聲音。

　　蒙鼓皮

　　在一些農村驚蟄這天要蒙鼓皮。相傳驚蟄時節雷神敲響鼓，喚醒萬物，春神到人間，民間也要順應天時蒙鼓皮，以助神威。

　　吃烙餅

　　在部分農村，驚蟄之日烙的餅子上要有龍鱗的圖案，包的餃子上要有龍牙，用龍在人間的寓意期盼吉祥平安。

　　祭雷神

　　農村老輩人說，驚蟄是雷神節日，有俗語云，天上雷公，人間舅公，說的是雷公地位的重要性，驚蟄祭雷神，以盼雷神喚醒萬物，春滿人間。

　　打小人

　　農村裡，在驚蟄這天會用清香，艾葉煙燻家中四角，以香味驅趕家中蟲害和黴味，婦人將準備好的衣紙小人拿到路邊用鞋子拍打，用剪刀剪斷小人舌頭手腳並點燃，以示把小人趕走，不受小人糾纏。

　　戴龍尾帽

　　在有些地方農村，驚蟄這天，用線串起彩色布條和秸稈連線成條形狀，戴在小孩的帽子上，以示龍體在此祛邪避災。

　　咒雀

　　在農村裡驚蟄這天清晨，鄉村孩子要拿上臉盆在田埂上敲打，唱咒雀詞，目的是讓鳥雀在莊稼成熟的季節，不要啄食穀物，表示農民愛惜穀物的表現。