穀雨節氣的特點和風俗+穀雨節氣相關內容

　　穀雨是我們中國的二十四節氣之一，它是第六個節氣，也是春天的最後一個節氣。過了穀雨後，氣溫就開始回升，這個節氣是最適宜種植的時候，天氣回暖雨水增多。當然了，每個節氣都有它的特點和風俗，下面我們就來詳細介紹下穀雨的特點和風俗。

　　穀雨節氣的民間風俗

　　1、走穀雨

　　古時有“走穀雨”的風俗，這天青年婦女走村串親，有的到野外走一圈就回來。寓意與自然相融合，強身健體。

　　2、喝穀雨茶

　　傳說穀雨這天的茶喝了會清火，辟邪，明目等，所以南方有穀雨摘茶習俗，穀雨這天不管是什麼天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝，以祈求健康。

　　3、食香椿

　　北方則有穀雨食香椿的習俗，穀雨前後是香椿上市的時節，這時的香椿醇香爽口營養價值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿具有提高機體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。

　　4、禁殺五毒

　　穀雨以後氣溫升高，病蟲害進入高繁衍期，為了減輕病蟲害對作物及人的傷害，農家一邊進田滅蟲，一邊張貼穀雨貼，進行驅兇納吉的祈禱。

　　5、祭海

　　穀雨時節正是春海水暖之時，百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好日子。這天漁民要舉行海祭，祈禱海神保佑。

　　6、貼穀雨貼

　　穀雨以後氣溫升高，病蟲害進入高繁衍期，為了減輕病蟲害對作物及人的傷害，農家一邊進田滅蟲，一邊張貼穀雨貼，進行驅兇納吉的祈禱。

　　7、賞牡丹花

　　穀雨前後也是牡丹花開的重要時段，因此，牡丹花也被稱為“穀雨花”。“穀雨三朝看牡丹”，賞牡丹成為人們閒暇重要的娛樂活動。至今，山東、河南、四川等地還於穀雨時節舉行牡丹花會，供人們遊樂聚會。

　　8、洗“桃花水”

　　舊時，人們將穀雨的河水稱為“桃花水”，傳說以它洗浴，可消災避禍。在西北地區，穀雨節人們會以“桃花水”洗浴，舉行射獵、跳舞等活動慶祝。

　　穀雨節氣的特點

　　1、降水明顯增加

　　穀雨的天氣最主要的特點多雨，有利於穀物生長。穀雨是春季的最後一個節氣，這時田中秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，所以又有“春雨貴如油”的美譽。古人說“雨生百穀”，雨量充足而及時，穀類作物能茁壯成長，穀雨時節的降水對農作物的生長極為重要。“穀雨”一般預示著降雨增加，但並不是指“穀雨”這天下雨，而是指在“穀雨”節氣前後，降雨機率較大。

　　2、氣溫回升加快

　　穀雨節氣天氣轉溫，北方地區的桃花、杏花等開放；楊絮、柳絮四處飛揚。南方地區，柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟，自然景物告示人們：時至暮春了。南方的氣溫升高較快，一般4月下旬平均氣溫，除了華南北部和西部部分地區外，已達20℃至22℃，比中旬增高2℃以上。華南東部常會有一、二天出現30以上的高溫，使人開始有炎熱之感。低海拔河谷地帶也已進入夏季。

　　以上就是關於穀雨節氣的習俗和特點，穀雨習俗還是比較多的，並且還可以趁著這個節氣來養生，或者趁著穀雨前後趕緊種瓜點豆，體驗一番自己動手豐衣足食，想必也是一種非常不錯的體驗！

　　穀雨節氣的特點和風俗 穀雨當天人們會幹什麼

　　特點：

　　1、降水明顯增加

　　穀雨的天氣最主要的特點多雨，有利於穀物生長。穀雨是春季的最後一個節氣，這時田中秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，所以又有“春雨貴如油”的美譽。古人說“雨生百穀”，雨量充足而及時，穀類作物能茁壯成長，穀雨時節的降水對農作物的生長極為重要。“穀雨”一般預示著降雨增加，但並不是指“穀雨”這天下雨，而是指在“穀雨”節氣前後，降雨機率較大。

　　2、氣溫回升加快

　　穀雨節氣天氣轉溫，北方地區的桃花、杏花等開放；楊絮、柳絮四處飛揚。南方地區，柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟，自然景物告示人們：時至暮春了。南方的氣溫升高較快，一般4月下旬平均氣溫，除了華南北部和西部部分地區外，已達20℃至22℃，比中旬增高2℃以上。華南東部常會有一、二天出現30以上的高溫，使人開始有炎熱之感。低海拔河谷地帶也已進入夏季。

　　風俗：

　　1、穀雨祭海

　　穀雨時節正是春海水暖之時，百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好日子。俗話說“騎著穀雨上網場”。為了能夠出海平安、滿載而歸，穀雨這天漁民要舉行海祭，祈禱海神保佑。

　　因此，穀雨節也叫做漁民出海捕魚的“壯行節”。這一習俗在今天膠東榮成一帶仍然流行。過去，漁家由漁行統一管理，海祭活動一般由漁行組織。

　　2、禁蠍咒符

　　舊時，山西臨汾一帶穀雨日畫張天師符貼在門上，名曰“禁蠍”。陝西風翔一帶的禁蠍咒符，以木刻印製，可見需求量是很大的。其上印有：“穀雨三月中，蠍子逞威風。神雞叼一嘴，毒蟲化為水……”畫面中央雄雞銜蟲，爪下還有一隻大蠍子。畫上印有咒符。雄雞治蠍的說法早在民間流傳。

　　3、走穀雨

　　古時有“走穀雨”的風俗，穀雨這天青年婦女走村串親，有的到野外走一圈就回來。寓意與自然相融合，強身健體。

　　4、喝穀雨茶

　　南方穀雨摘茶習俗，傳說穀雨這天的茶喝了會清火，辟邪，明目等。所以穀雨這天不管是什麼天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。

　　5、穀雨食香椿

　　北方穀雨食香椿習俗，穀雨前後是香椿上市的時節，這時的香椿醇香爽口營養價值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿具有提高機體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。

　　6、祭祀文祖倉頡

　　陝西白水縣穀雨祭祀文祖倉頡習俗，“穀雨祭倉頡”，是自漢代以來流傳千年的民間傳統。清明祭黃帝，穀雨祭倉頡。倉頡廟會是在穀雨節舉行。傳說中，倉頡創造文字，功蓋天地，黃帝為之感動，以“天降穀子雨”作為其造字的酬勞，從此便有了“穀雨”節。此後每年穀雨節，附近村民都要組織過廟會紀念倉頡。

　　7、洗澡消災避禍

　　穀雨的河水也非常珍貴。在西北地區，舊時，人們將穀雨的河水稱為“桃花水”，傳說以它洗浴，可消災避禍。穀雨節人們以“桃花水”洗浴，舉行射獵、跳舞等活動慶祝。

　　8、禁殺五毒

　　穀雨以後氣溫升高，病蟲害進入高繁衍期，為了減輕病蟲害對作物及人的傷害，農家一邊進田滅蟲，一邊張貼穀雨貼，進行驅兇納吉的祈禱。這一習俗在山東、山西、陝西一帶十分流行。

　　9、穀雨貼

　　屬於年畫的一種，上面刻繪神雞捉蠍、天師除五毒形象或道教神符，有的還附有諸如“太上老君如律令，穀雨三月中，蛇蠍永不生”、“穀雨三月中，老君下天空，手遲七星劍，單斬蠍子精”等文字說明，寄託人們查殺害蟲、盼望豐收、安寧的心理。

　　10、賞牡丹花

　　穀雨前後也是牡丹花開的重要時段，因此，牡丹花也被稱為穀雨花、富貴花，。“穀雨三朝看牡丹”，雨時節賞牡丹已綿廷千年。凡有花之處，皆有士女遊觀，也有在夜間垂幕懸燈，宴飲賞花的，號曰“花會”。清顧祿《清嘉錄》曰：“神祠別館築商人，穀雨看花局一新。不信相逢無國色，錦棚只護玉樓春。”至今，山東菏澤、河南洛陽、四川彭州多於穀雨時節舉行牡丹花會，供人們遊樂聚會。

　　穀雨傳統美食：

　　1、香椿

　　俗語說：“雨前椿芽嫩無比，雨後椿芽生木體”。穀雨前後，正是吃香椿的好時候，尤其是北方地區，穀雨吃香椿，是時下最時令的金貴菜餚。這時的香椿醇香爽口營養價值高，一年之中也只有在這個時候才能嘗得到這口“春味”！而且香椿具有提高機體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。

　　2、穀雨茶

　　民間諺雲“穀雨穀雨，採茶對雨”，穀雨是採茶的時節。穀雨前採摘的茶細嫩清香，味道最佳，故穀雨品新茶，相沿成習。穀雨茶溫涼，因為穀雨生長在溫和的春季，春季溫度也適中，所以穀雨茶都有溫良去火的功效特點，可以用作茶療。

　　3、香菜

　　“清明斷雪，穀雨斷霜”，穀雨前後15天及清明的最後3天中，脾處於旺盛時期。中醫認為香菜性溫味甘，能健胃消食，利尿通便，並有發汗透疹，消食下氣之功，適用於感冒、消化不良等。春季吃香菜能發散寒氣，尤其是春寒料峭的時候最適合。

　　4、烏米飯

　　每年穀雨時節，肇興侗寨有“吃烏米、打花臉、播稻種”習俗。在穀雨這天，男女青年充分表達自己的愛慕之情。青年男子都會到姑娘家扔竹簍，討要烏米飯，去的人越多，姑娘的家人越覺得有面子，它是當地農耕文化與婚戀習俗的雙重寓意表達。

　　穀雨節氣的特點

　　1、降水明顯增加

　　穀雨的天氣最主要的特點多雨，有利於穀物生長。穀雨是春季的最後一個節氣，這時田中秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，所以又有“春雨貴如油”的美譽。古人說“雨生百穀”，雨量充足而及時，穀類作物能茁壯成長，穀雨時節的降水對農作物的生長極為重要。“穀雨”一般預示著降雨增加，但並不是指“穀雨”這天下雨，而是指在“穀雨”節氣前後，降雨機率較大。

　　2、氣溫回升加快

　　穀雨節氣天氣轉溫，北方地區的桃花、杏花等開放;楊絮、柳絮四處飛揚。南方地區，柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟，自然景物告示人們：時至暮春了。南方的氣溫升高較快，一般4月下旬平均氣溫，除了華南北部和西部部分地區外，已達20℃至22℃，比中旬增高2℃以上。華南東部常會有一、二天出現30以上的高溫，使人開始有炎熱之感。低海拔河谷地帶也已進入夏季。

　　穀雨節氣的風俗

　　1、祭海

　　穀雨時節海水回暖，百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好日子。漁民們在穀雨這天要舉行海祭，祈求海神保佑。因此，穀雨節也叫作漁民出海捕魚的“壯行節”。

　　2、走穀雨

　　古時有“走穀雨”的風俗，穀雨這天青年婦女走村串親，有的到野外走一圈就回來。寓意與自然相融合，強身健體

　　3、祭倉頡

　　陝西白水縣穀雨有祭祀文祖倉頡的習俗。傳說中，倉頡創造文字，功蓋天地，黃帝為之感動，以“天降穀子雨”作為其造字的酬勞。從此便有了“穀雨”節。此後每年穀雨節，附近村民都要組織廟會紀念倉頡。

　　4、摘茶

　　傳說穀雨這天的茶喝了會清火、辟邪、明目等。所以穀雨這天不管是什麼天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。

　　5、食香椿

　　穀雨前後是香椿上市的時節，這時的香椿醇香爽口營養價值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說。

　　6、禁蠍

　　舊時，山西臨汾一帶穀雨日畫張天師符貼在門上，名曰“禁蠍”;陝西風翔一帶的“禁蠍”咒符，以木刻印製，可見需求量很大;山東一些地方也有“禁蠍”的民俗。這反映了人們驅除害蟲及渴望豐收平安的心情。

　　7、賞花

　　穀雨前後也是牡丹花開的重要時段，因此，牡丹花也被稱為“穀雨花”。“穀雨三朝看牡丹”，賞牡丹成為人們閒暇重要的娛樂活動。

　　8、洗澡

　　在西北地區，舊時，人們將穀雨的河水稱為“桃花水”，傳說以它洗浴，可消災避禍。穀雨節人們以“桃花水”洗浴，舉行射獵、跳舞等活動慶祝。

　　穀雨一詞的由來

　　穀雨一詞，源自於“雨生百穀”，還有“清明斷雪，穀雨斷霜”，而“穀雨斷霜”的意思是在中國的北部地區，上半年的雪霜天氣終於要徹底結束了。穀雨如今是二十四節氣的第六個節氣，也是春季最後一個節氣，而穀雨時節也是播種移苗、埯瓜點豆的最佳時節。在我國的古代將穀雨分為三候：“第一候萍始生;第二候鳴鳩拂其羽;第三候為戴勝降於桑。”是說穀雨後降雨量增多，浮萍開始生長，接著布穀鳥便開始提醒人們播種了，然後是桑樹上開始見到戴勝鳥。

　　穀雨的寓意

　　每年4月19日——21日時太陽到達黃經30°時為二十四節氣之穀雨，源自古人“雨生百穀”之說。穀雨也是播種移苗、堆瓜點豆的最佳時節。“清明斷雪，穀雨斷霜”。穀雨是春季最後一個節氣，穀雨節氣的到來意味著寒潮天氣基本結束，氣溫回升加快，大大有利於穀類農作物的生長。