空氣炸鍋可以做很多種類的食物，例如油炸食物、蛋糕、披薩以及各種零食小吃。
以下兩種常見食物做法：
一、炸薯條。
原料：土豆、植物油、鹽。
步驟：
1、將土豆去皮洗淨，切成粗條，然後用清水沖洗，去澱粉；
2、用乾淨的布吸乾水分，加入植物油、鹽拌勻；
3、空氣炸鍋調至180度，預熱5分鐘，將薯條倒入炸鍋的炸籃裡；
4、入炸鍋8分鐘，取出翻拌一下，再次入炸鍋炸10分鐘即可。
二、孜然炸大蝦。
空氣炸鍋可以做很多種類的食物，例如油炸食物、蛋糕、披薩以及各種零食小吃。
以下兩種常見食物做法：
一、炸薯條。
原料：土豆、植物油、鹽。
步驟：
1、將土豆去皮洗淨，切成粗條，然後用清水沖洗，去澱粉；
2、用乾淨的布吸乾水分，加入植物油、鹽拌勻；
3、空氣炸鍋調至180度，預熱5分鐘，將薯條倒入炸鍋的炸籃裡；
4、入炸鍋8分鐘，取出翻拌一下，再次入炸鍋炸10分鐘即可。
二、孜然炸大蝦。
空氣炸鍋是現在屋裡很多人都喜歡用的一種做飯工具，那用空氣炸鍋做出來的菜會不會讓食物的熱量變高的？空氣炸鍋做菜可以經常吃的嗎？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
空氣炸鍋只是一種加熱烹飪工具，用空氣炸鍋來製作食物是不會導致食物熱量增加的。並且還能適當的控制食物熱量增加，因為空氣炸鍋在烤或者是炸食物的時候並不需要加油，並且還能將食物本身的油脂給烤出來，這樣不僅不會影響食物的口感，反而還能適當的減少熱量。
使用空氣炸鍋時最好的搭配就是錫紙，因為錫紙密封性好，用來包裹食物能較少其水分的流失，從而能保證食物鮮嫩多汁的口感。並且還不會將食物汙染空氣炸鍋，這樣更方便清理。另外錫紙的導熱性好，將其包裹食物，能讓食物更好的加熱變熟，同時還能讓食物受熱更加均勻。
長期用空氣炸鍋吃油炸食品對身體健康確實有影響，會不會得癌症暫且莫談，但火重是肯定的空氣炸鍋可以大幅降低油脂含量，這點空氣炸鍋相比傳統的燒烤肯定對身體是有好處的。
相比普通油炸，空氣炸鍋烹飪的食品脂肪含量確實低一些，但它的加熱溫度超過120℃，多在180℃~200℃，會產生丙烯醯胺類的疑似致癌物。當碳水化合物和蛋白質在高溫條件下，不可避免地會生成丙烯醯胺。空氣炸鍋雖然加工過程中不含油，但食材本身會含有碳水化合物和蛋白質這些營養成分。
空氣炸鍋可以不用油，甚至在做肉食時還會滲出來油。這是因為有些肉類本身脂肪含量就高，比如說帶皮的雞腿、雞翅，在烹飪的過程中自身油脂會滲出。空氣炸鍋宣稱“無油”甚至是“低油”，但除了五花肉、雞翅、羊肉和魷魚等油脂含量高的肉類可以不放油，其他都需要放油。空氣炸”是近年來出現的新科技，最常見的是空氣炸鍋。它透過利用熱空氣對流原理，以熱風在密閉的鍋內形成急速迴圈的熱流，讓食物變熟；同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，油也不是萬惡的，很多營養必須油才能被人體吸收，比如脂溶性維生素，維生素E又叫生育酚，調理生殖系統的，橄欖油裡就很多。綜合考慮，使用空氣炸鍋煎炸食物會更加健康；如果您家已經購買了空氣炸鍋，不用慌張，有需求的時候拿出來用用沒有任何問題，減少油脂的使用量、控制好油炸的溫度即可。一臺靠譜的空氣炸鍋需要將空間內的溫度升高到100度以上，300度以下，且溫度恆定、均勻。
空氣炸鍋的原理與烤箱類似，用迴圈熱風不停的吹熟食物，高溫下，尤其是蔬菜類很容易流失。需要對食材進行提前醃製入味，蔬菜類縮短加熱時間，可以減少營養流失。按照菜譜進行相對會好很多。空氣炸鍋的用油量比較少，但是加熱時間過長過熱都會影響口感和營養，所以按照菜譜來，相對保險一些。
首先準備好材料，將雞翅表皮的絨毛摘一下，然後清洗乾淨。
然後將每個翅中的正反兩面都各劃上兩刀，方便醃製入味。
隨後雞翅中加入料酒和薑絲，戴上一次性手套揉搓一下，去除翅中的腥味。
再倒入新奧爾良醃製料，再次揉搓均勻。
緊接著盆子上面蓋上保鮮膜，放在冰箱上層冷藏過夜。
接下來將空氣炸鍋提前200度預熱5分鐘，將醃製好的翅中取出，薑絲丟棄不要，將翅中擺放在空氣炸鍋的烤籃中，裡面提前鋪上錫紙。
再將烤籃裝入空氣炸鍋中，設定空氣炸鍋的溫度200度。
設定時間6分鐘。
時間到了，將翅中取出翻面，再200度烤6分鐘就好了。
一道空氣炸鍋烤雞翅就做好了。
空氣炸鍋是比較常見的一種廚房電器，它可以在短時間內製作出很多美味小吃，比如炸雞翅、炸薯條、烤紅薯以及烤蛋撻等，很多人都會用空氣炸鍋做吃的。但是空氣炸鍋做食物可能會產生一定量的丙烯醯胺，這個是有害的物質，所以吃多了可能會危害身體健康。
空氣炸鍋做食物對身體有害嗎
吃多了可能會有害。
空氣炸鍋工作時，溫度相對較高。此時，如果食品中含有還原糖和葡萄糖、果糖等蛋白質，在高溫處理過程中會產生一定量的丙烯醯胺等有害物質。
丙烯醯胺是一種可能致癌的物質。進入人體後，會對人體健康造成一定的危害，在高溫下食物中會丟失一些營養素。因此，有必要在平時進食時控制食物量。
空氣炸鍋對身體有沒有什麼危害
吃多了的話可能會有。
空氣煎鍋利用快速迴圈的熱空氣使食物成熟。工作時，溫度相對較高。如果食物含有還原糖和蛋白質，如葡萄糖和果糖，在高溫處理過程中會產生一定量的丙烯醯胺。
丙烯醯胺進入人體後，會對人體健康造成一定的危害，在高溫下會損失一些營養素，因此我們必須控制飲食量。
空氣炸鍋怎麼用健康
1、拿到空炸鍋後，用熱水、清潔劑和海綿清潔炸鍋籃和底部，清潔炸鍋內外，防止炸鍋放在水平穩定的桌子上。
2、將煎鍋放穩，插上插頭，開啟開關。
3、拉出煎鍋，把配料放進去，然後把煎鍋放回原處。
4、根據食材設定烹飪時間，開啟按鈕等待食物安靜烹飪。
5、如果食品體積較大，配料需要翻到一半。美的空炸鍋無需切斷電源。你可以直接拉出煎鍋，把它翻回來。
6、食物煮熟後，會有鈴聲提醒你，然後你可以拉出煎鍋。
7、檢查食物是否煮熟，並取出所有配料。
8、每次使用後清潔油炸鍋。