用料:低粉250克,黃油100克,奶油20克,糖粉 60克,雞蛋 1個。
空氣炸鍋黃油餅乾的做法:
黃油化成液體加入糖粉攪拌均勻,加入奶油攪拌均勻,打入雞蛋攪勻;把攪拌好滴液體倒入麵粉揉勻;揉到表面光滑後的麵糰用保鮮袋裝上,放入冰箱40分鐘;把麵糰鋪在油紙上用擀麵杖擀成薄薄的,再用模具取樣;用100度烘5分鐘定型,翻面再160烤10分鐘,如果想顏色深點可以不翻面,時間也可以自行控制。
空氣炸鍋可以做烤紅薯、可樂餅、蘋果乾、雞肉串燒等。與烤箱基本原理一致。烤箱也有風扇,原理和無霜冰箱一樣,透過對流使箱內溫度保持均勻。烤箱的功能更多,更為廣泛,而且使用比較方便,容積較大。而空氣炸鍋其實就是一個小型烤箱,只是空氣對流較強而形成上下渦流,這種渦流使得食物迅速受熱,鎖住新鮮和抽取水分,使之產生油炸的效果。
1、用料:麵粉200克、雞蛋兩隻(每個淨重約50克)、白糖30克、食用油40ml。
2、將麵粉、雞蛋、糖、食用油一權起揉成光滑的麵糰,蓋上蓋子醒30分鐘。
3、將麵糰揉三分鐘左右,然後分成一個個小麵糰,再把每個小麵糰搓成長條,再擰成麻花狀,這裡要特別注意,搓得細一些,麻花長短要依據空氣炸鍋烘烤籃的尺寸,比這個尺寸要再小一些,因為炸的過程中會膨脹變大,千萬不要太長,否則很難看
4、給烘烤籃內加入100ml食用油,180度預熱五分鐘。
5、預熱完成後,將小麻花分批次放入烘烤籃,180度16分鐘,中間可以翻面一次,也可根據自己家炸鍋的情況調整時間,總之最後麻花兩面均勻上色就好。
1、使用空氣炸鍋製作烤雞翅十分簡單,首先,我們將雞翅洗淨,然後劃上花刀,以便烤雞翅入味。
2、然後,將老抽、白砂糖、食鹽、蠔油、料酒一起倒入碗中,再把雞翅放入一起醃製半個小時左右。
3、將醃製好的雞翅整齊的碼放在空氣炸鍋內,這個過程是不用放油的,然後蓋上蓋子,開啟空氣炸鍋的開關。
4、一般只要 ...
1、金針菇去根,洗淨。攥幹水份。把他們散開鋪到盤子裡,微量的油均勻的抹在金針菇上,注意微量!
2、金針菇,香菜,切成合適長短。洋蔥切絲(可選)。取一條培根,放入金針菇,另外可以根據自己的喜好加入香菜一小撮香菜,或一根洋蔥絲。
3、將食材用培根卷好,用半根牙籤固定。
4、空氣炸鍋160度熱鍋5分 ...
空氣炸鍋能做烤土豆皮、烤羊排、烤雞等。以下是烤土豆皮的做法,需要的食材有:土豆5個、食用油適量、培根碎適量、食鹽適量、蔥花適量、起司碎適量。具體操作如下:
第一步:處理土豆
土豆洗淨,擦乾水分,表面倒上一點油,撒上一點食鹽,然後塗抹均勻。
第二步:烤制土豆
放入空氣炸鍋中,用200度溫度烤 ...
空氣炸鍋從一出現便受到許多人的關注,更是被譽為萬能小家電。我們許多人都知道它有著類似於烤箱的功能,但很多人購買回家之後卻讓它成為吃灰的存在,因為不知道用它來做什麼?空氣炸鍋可以用來做烤五花肉、烤豬蹄、烤魚、烤雞翅這幾個我們生活中常吃和愛吃的食物,下面來看看怎麼做吧!
1.烤五花肉
烤五花肉大概是每 ...
1、空氣炸鍋可以做烤紅薯、可樂餅、蘋果乾、雞肉串燒等。與烤箱基本原理一致。烤箱也有風扇,原理和無霜冰箱一樣,透過對流使箱內溫度保持均勻。烤箱的功能更多,更為廣泛,而且使用比較方便,容積較大。
2、而空氣炸鍋其實就是一個小型烤箱,只是空氣對流較強而形成上下渦流,這種渦流使得食物迅速受熱,鎖住新鮮和抽取水 ...
電烤箱可以做燒烤,而空氣炸鍋由於容量小而不推薦燒烤。
電烤箱燒烤步驟:
1、將需要燒烤的材料清洗乾淨,切成小塊;
2、加入調料,如鹽、孜然粉、辣椒粉等。混合攪拌,放置30至60分鐘;
3、將燒烤的材料用竹籤或鐵籤穿好;
4、將串好的食材放到烤箱的烤盤或者烤網中。確定烤箱的調溫旋鈕在“1 ...
1、先將排骨泡在水裡浸泡半個小時,然後再用水沖洗乾淨,目的是去掉血水。然後排骨瀝乾備用。
2、調醬汁:將蒜頭切碎放進碗裡,在加入適量料酒、以及蠔油、生抽,用湯勺拌勻。有胡椒粉或者孜然粉的也可以一起加。
3、醃排骨:將排骨倒進醬汁中,充分拌勻,之後鋪上保鮮膜放進冰箱冷藏2個小時以上。也可以將排骨提前 ...