空氣炸鍋怎麼做鹽焗乳鴿

　　1、材料：乳鴿1只（約350克）、鹽焗雞粉10克、生薑汁1茶匙、料酒1勺。

　　2、所需的醃漬料，薑汁是直接用生薑磨末渣出汁液。

　　3、乳鴿清洗處理好後，瀝乾水分後一隻開四件，然後加入醃料拌均勻醃漬4小時以上。

　　4、空氣炸鍋調校195℃預熱5分鐘後。

　　5、然後在炸鍋裡墊上錫紙，將醃漬好的乳鴿放入平鋪好。

　　6、然後開炸7分鐘後，反轉面再炸，直到炸至上色即可。

　　空氣炸鍋做蝦的方法：

　　1、準備材料：蝦250克、金針菇100克、料酒一勺、檸檬1個、五香粉1克、椒鹽粉1克、孜然粉1克、羅勒碎1克、歐芹碎1克、鹽2克、蘆筍2根。

　　2、蝦洗淨抽去蝦腸，控幹水分。

　　3、加料酒和鹽醃製片刻。

　　4、金針菇剪去根部，洗淨控幹，蘆筍洗淨撈乾切段。

　　5、空氣炸鍋底部墊錫紙。

　　6、放入金針菇。

　　7、把醃製過的蝦放在金針菇上面。

　　8、蝦上擠上檸檬汁，撒上五香粉、椒鹽粉、孜然粉、羅勒碎、歐芹碎。

　　9、稍微攪拌一下，放入空氣炸鍋，180度8分鐘。

　　10、還剩五分鐘時，抽出炸籃放入蘆筍段。

　　11、時間到了後，拎著錫紙把蝦提出來即可。

　　空氣炸鍋做花生米要14分鐘左右。空氣炸鍋是一種高科技烹飪工具。其原理是用空氣替代原本煎鍋裡的熱油，用近似太陽熱風的對流加熱，以熱風在密閉的鍋內形成急速迴圈的熱流，讓食物變熟，同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，令食材無需滾油也能達到近似油炸的效果。空氣炸鍋做花生米的做法為：調節溫度為180度，加熱14分鐘即可。

　　花生米的營養價值：

　　1、花生中含有大約50%的脂質，25%的蛋白質，25%的維生素B1，維生素B2及維生素E等多種維生素。

　　2、花生中所含的脂質基本都是不飽和脂肪酸，其中佔一半的比例是但不飽和脂肪酸。

　　3、花生中含有多種蛋白質，氨基酸的組成也十分多樣，人體的8種氨基酸除了賴氨酸的含量較少以外，其它氨基酸含量都很豐富。

　　4、花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚。