1、食材：雞蛋2個、低筋麵粉40g、油20g、牛奶20g、白醋少許、乾淨無水無油碗3個。
2、蛋清與蛋黃分離，蛋清放於乾淨無水無油的大碗裡，備用。
3、蛋清加少許白醋，分次加入三分之二白糖打發至乾性發泡。
4、將剩下的糖，牛奶，加入蛋黃液中拌勻備用，篩入麵粉，拌勻無顆粒。
5、空氣炸鍋預熱7分鐘。
6、將打發的蛋清分三次加入蛋黃液中，翻均勻。
7、倒入空氣炸鍋蛋糕磨具中，放入炸鍋，140度20分鐘，150度10分鐘，出鍋。
8、小心燙，熱氣騰騰，香氣噴鼻的海綿蛋糕就做好了。
1、食材：雞蛋2個、低筋麵粉40g、油20g、牛奶20g、白醋少許、乾淨無水無油碗3個。
2、蛋清與蛋黃分離，蛋清放於乾淨無水無油的大碗裡，備用。
3、蛋清加少許白醋，分次加入三分之二白糖打發至乾性發泡。
4、將剩下的糖，牛奶，加入蛋黃液中拌勻備用，篩入麵粉，拌勻無顆粒。
5、空氣炸鍋預熱7分鐘。
6、將打發的蛋清分三次加入蛋黃液中，翻均勻。
7、倒入空氣炸鍋蛋糕磨具中，放入炸鍋，140度20分鐘，150度10分鐘，出鍋。
8、小心燙，熱氣騰騰，香氣噴鼻的海綿蛋糕就做好了。
1、用料：雞蛋2個、牛奶30克、低筋麵粉50克、橄欖油20適量、糖20克。
2、準備食材，蛋清分離後留著打泡泡。
3、糖三分之二部分三次加入蛋清打發。
4、蛋黃，油，糖，牛奶倒在一起攪拌。
5、低粉經篩多次加入，可以先少量然後再加量，攪拌最好一個方向。
6、蛋清分三次加入並攪拌均勻。
7、空氣炸鍋預熱5分鐘(170度）後，150度加熱18分鐘。
8、160度加熱8分鐘即可。
1、空氣炸鍋180度預熱三分鐘。
2、取兩個無油無水的容器，蛋清與蛋黃分離。
3、將麵粉，牛奶，油，三分之一糖粉加入蛋黃中。
4、調成濃稠蛋黃液備用。
5、蛋清中加幾滴醋，打蛋器高速打發。
6、分三次加入剩餘的糖粉。
7、打出紋路。
8、像這樣就差不多了。
9、分三次將打發的蛋白將入蛋黃液中，並充分翻拌均勻。
10、蛋糕模具刷油。
11、將蛋糕液體倒入模具中，震盪幾下，震出氣泡。
12、表面撒黑加侖後放鍋中150度，30分鐘。
13、出鍋，香噴噴的。
14、倒扣出來，效果非常不錯。
15、剛做好的香噴噴的。