空氣炸鍋炸的炸油條味道如何

　　做法：

　　1、將奶粉、酵母、糖、95毫升水，倒入碗中攪拌成酵母水，加入麵粉中揉成團。

　　2、加入油，將麵糰揉成光滑麵糰，發酵至兩倍大。

　　3、準備鹽鹼水用料，將鹽和小蘇打倒入7、5毫升水中，攪拌溶化，一點點揉進麵糰。

　　4、再次發酵至兩倍大，擀成長條，切成段，做成油條狀。

　　5、空氣炸鍋升200攝氏度，預熱5分鐘，在餅坯表面刷油，放入預熱好的炸鍋。

　　6、2分鐘後取出，刷油，續炸至表面金黃，出爐。

　　因為空氣炸鍋無法翻動，所以一般用來炸半成品油條或速凍油條，步驟為：

　　1、將半成品油條取出；

　　2、空氣炸鍋200攝氏度預熱5分鐘；

　　3、預熱結束後，將油條放入(如果喜歡也可在油條兩面刷上油)，關閉炸鍋；

　　4、200攝氏度烤10分鐘；

　　5、中途翻面，可根據喜好放鹽等調味，色澤金黃後取出裝盤。

　　1、食材：雞翅根適量，蔥姜適量，生粉適量，醬油適量，料酒適量，麵包渣適量。

　　2、把雞翅洗乾淨，然後用姜、生抽、生粉、鹽、料酒醃製，這個是很必要的過程，而且時間不能太短，一般需要30分鐘左右的時間。

　　3、醃製大概半小時之後，我們進行下一步工作，使用炸粉給雞翅穿衣，這個過程就是我們日常生活中所說的“沾麵糊”，炸粉用溫水化開之後，把雞翅在炸粉中翻滾，記得要塗抹均勻，另外注意不要太厚，一般只要能夠把雞翅全方位的包裹一邊就可以了。

　　4、在“沾麵糊”的同時，還可以開啟空氣炸鍋，調節到200度，然後開始預熱，這個過程可以與“沾麵糊”同時進行，預熱的時間一般是5分鐘，可以根據自己雞翅的大小適當的調整。

　　5、雞翅開始入鍋，裹完麵糊之後的雞翅一個一個的放入空氣炸鍋的炸籃中，還是保持200度，煎炸8分鐘，然後開啟空氣炸鍋，把雞翅翻個面，閉上鍋蓋，在煎炸6分鐘即可出鍋。