鋁、鐵、不鏽鋼容器等。
空氣炸鍋,是一種可以用空氣來進行“油炸”的機器,主要是利用空氣替代原本煎鍋裡的熱油,讓食物變熟;同時熱空氣還吹走了食物表層的水分,使食材達到近似油炸的效果。
空氣炸鍋的工作原理是“高速空氣迴圈技術”,它透過高溫加熱機器裡面的熱管來產生熱空氣,然後用風機將高溫空氣吹到鍋內加熱食物,使熱空氣在封閉的空間內迴圈,利用食物本身的油脂煎炸食物,從而使食物脫水,表面變得金黃酥脆,達到煎炸的效果。所以,空氣炸鍋其實就是一個帶風扇的簡易烤箱。
鋁、鐵、不鏽鋼容器等。
空氣炸鍋,是一種可以用空氣來進行“油炸”的機器,主要是利用空氣替代原本煎鍋裡的熱油,讓食物變熟;同時熱空氣還吹走了食物表層的水分,使食材達到近似油炸的效果。
空氣炸鍋的工作原理是“高速空氣迴圈技術”,它透過高溫加熱機器裡面的熱管來產生熱空氣,然後用風機將高溫空氣吹到鍋內加熱食物,使熱空氣在封閉的空間內迴圈,利用食物本身的油脂煎炸食物,從而使食物脫水,表面變得金黃酥脆,達到煎炸的效果。所以,空氣炸鍋其實就是一個帶風扇的簡易烤箱。
1、空氣炸鍋能放錫紙,並且使用的時候也是需要放錫紙,錫紙可以使食材受熱更加均勻,鎖住食物水分,防止被烤焦,同時還可以防止炸鍋鍋壁和食籃底部粘上食物和醬料,方便使用後清理,但是用錫紙包裹食材烹飪的時候,烹飪時間需要更久一些。
2、錫紙的熔點非常高,空氣炸鍋雖然會產生熱流,但是還不足以把錫紙點燃,其實空氣炸鍋內放錫紙,還可以防止炸鍋鍋壁和食籃底部粘上食物和醬料,清洗炸鍋也方便了許多。
3、有一些食物不能放在空氣炸鍋內直接烹飪,沒有烤盤的情況下,用錫紙代替也是不錯的選擇,但是用錫紙包裹食材進行烹飪的時候,食材會相應的難熟一些,所以烹飪時間也會相對變久一點。
大部分可以。骨瓷的最好不放,太薄了。
注意事項:
1、煎鍋、炸籃和分隔板均可在洗碗機中清洗。切勿將外殼浸入水中或在水龍頭下衝洗,因為外殼中有電子元件和加熱元件。用溼布擦拭產品的外部即可。
1、清潔前,讓產品冷卻大約30分鐘。煎鍋、炸籃和分隔板具有不粘塗層。不要使用金屬廚具或研磨性清潔材料清潔,這樣可能損壞不粘塗層。煎鍋、炸籃和分隔板可在洗碗機中清洗。可使用熱水加少許洗滌液和非研磨性海綿清潔煎鍋、炸籃和分隔板。