空氣炸鍋薯條製作方法

　　1、空氣炸鍋薯條製作方法：土豆削皮洗淨；切成小拇指粗細，放在空氣中靜置5—10分鐘；空氣炸鍋180度預熱5分鐘，將土豆條隨意鋪撒在炸籃裡；10分鐘的時候，將炸籃拉出來，搖晃幾下；用刷子隨意在上面抹幾下油，重新推入炸鍋中；15分鐘後金黃的薯條就完成了。

　　2、土豆切好後，可以水洗晾乾，也可以不先晾乾；薯條趁熱吃，外焦內軟，時間長就會皮，所以千萬不要把它和油鍋裡出來的那種硬硬的口感來比較，畢竟只用了幾滴油，非常健康，味道也不錯。

　　1、材料：紅薯兩個、錫紙一張。

　　2、紅薯洗乾淨，去掉兩頭。

　　3、然後用錫紙包住。

　　4、放入空氣炸鍋裡選雞腿模式，一次烤18分鐘，開啟拿筷子插入檢查一下，不是特別軟，那就繼續烤，一共烤兩次，一起36分鐘即可。

　　5、36分鐘到了，之前檢查的筷子眼冒出汁了就可以開吃了。

　　1、土豆兩到三個、油適量、鹽一小勺、番茄醬根據自己口味。

　　2、方法：土豆去皮洗乾淨。先切厚片後切條，就像肯德基的薯條那樣的規格就行了，每條寬最好不要超過一釐米，長度當然是越長越好。

　　3、把土豆放在水裡泡一下，然後加入一勺子鹽（鹽可去除水分），然後等待二十分鐘的樣子。

　　4、把泡了鹽水的土豆拿出來，放入開水中，用大火大約煮上二三分鐘，只要薯條熟了就可以出鍋了。

　　5、把土豆撈出來，鋪開晾乾。有網架晾的更快。放冰箱冷凍裡速凍，大概要兩小時才可以結凍。冷凍過程是為了讓土豆條內部發生膨脹，這樣炸的時候比較酥。不急著吃，可以一直凍著，放到需要用時隨時拿出來。

　　6、鍋內倒入適量的植物油（我用的玉米油），中火。把凍好的薯條放進去，用筷子來回動一下。然後轉小火，慢炸小火。