空氣炸鍋薯角的正確做法竅門

　　1、食材：土豆一隻、番茄沙司適量、鹽適量、橄欖油適量。

　　2、備好一隻新鮮的大土豆，清洗乾淨，無需去皮。

　　3、將土豆從中間切開。

　　4、再縱向各切一刀，成四塊。

　　5、將土豆切成三角形的塊。撒少許鹽醃製10分鐘。

　　6、在切好的薯角上用刷子刷上薄薄的橄欖油，每一塊都儘量刷上。

　　7、將薯角放入空氣炸鍋機，調到170度，9分鐘檔，開始加熱

　　8、9分鐘到，開啟空氣炸鍋機，給薯角翻面，繼續加熱，轉180度，9分鐘檔。

　　9、時間到，就可以出鍋了。

　　空氣炸鍋做爆米花的做法：糖、油和玉米粒放入碗中，拌勻，空氣炸鍋預熱5分鐘，將拌好的玉米粒倒入空氣炸鍋內鍋中，裝入空氣炸鍋，啟動空氣炸鍋，溫度240度，大概10分鐘左右，時間到後，取出即可。

　　工具/材料糖、油和玉米粒。

　　具體內容先將玉米粒清洗感覺，然後把糖、油和玉米粒放入碗中，攪拌拌勻。

　　空氣炸鍋提前預熱5分鐘左右。

　　將拌好的玉米粒倒入空氣炸鍋內鍋中，裝入空氣炸鍋。

　　啟動空氣炸鍋，溫度240度，大概10分鐘左右。

　　時間到後，取出即可。

　　1、食材：高筋麵粉（T65）190克，水112克，橄欖油13克，鹽3克，糖15克，即發乾酵母4克，南瓜子10克，燕麥10克。

　　2、把所有材料不分先後統統放在和麵盆中，拿個小刮板開始混合揉麵。

　　3、混合完成後直接上手揉到麵糰光滑為止，大概十分鐘左右，不粘手為準。

　　4、然後把麵糰放在一個密閉且溫暖的地方醒發30分鐘（溫度最好在35-40度）麵糰會發酵至兩倍大小。

　　5、然後整形揉圓，空氣炸鍋裡鋪上油紙，把麵糰放入，放入空氣炸鍋中，直接再發酵30分鐘。

　　6、然後表面撒上面粉，用刀割開花紋，空氣炸鍋設定180度，烤30分鐘即可。