立冬養生粥推薦+++立冬6道養脾胃的養生粥

　　立冬養生粥推薦 立冬6道養脾胃的養生粥

　　立冬養生粥推薦——山藥粥

　　山藥切成小塊備用。先煮小米粥，待到小米粥6成熟的時候加入山藥一起煮。然後加入適量白糖或鹽即可(山藥粥不可煮太稀)。

　　功效：山藥有健脾胃、益氣補虛的作用。山藥小米粥可起到強健體魄的功效，對於小兒消化不良也有很好的作用。

　　立冬養生粥推薦——羊腎粥

　　材料：用料羊腎100克、大米200克，調味料適量。

　　做法：

　　1、將羊腎除去腰臊，洗淨，切小片。

　　2、將羊腎片洗去血水。

　　3、將羊腎片放入鍋中，加水煮熱，再加入淘洗乾淨的大米和調味料，按常法煮粥即成。

　　功效：補腎壯陽。適用於腎虛引起的腰痛、遺精、陽痿等症。健康人食用更能補腎強身。

　　立冬養生粥推薦——栗子粥

　　準備粳米，栗子。將栗子洗淨，用水煮熟。將栗子去皮。在鍋中倒入水，把剝好的栗子還有粳米放入水中煮成粥即可。

　　功效：栗子粥具有養胃補腎、壯腰膝、強筋骨的作用。適宜於腎虛腰痠、腿足無力以及中老年多尿者服食。

　　立冬養生粥推薦——蓯蓉羊肉粥

　　配科：肉蓯蓉30克，羊肉150-200克，大米適量，食鹽、味精各少許。

　　做法：羊肉洗淨切片，放鍋中加水煮熟，加大米、蓯蓉共同煮粥，以食鹽、味精調味服食。

　　功效：溫裡壯陽。補腎益精。適用於腰膝冷痛、陽痿遺精、腎虛面色灰暗等。

　　立冬養生粥推薦——黑芝麻粥

　　家裡有體虛的人可就不要勁補了，還是溫補比較適合，黑芝麻粥就是不錯的選擇。黑芝麻不但有烏髮的作用，還可以補益肝腎，滋養五臟，尤其是在冬天幫助養腎有很好的功效。

　　用黑芝麻煮粥時注意要將它研末後再與粳米一同放入鍋中煮。要先用旺火煮沸後，改用文火煮成粥。

　　立冬養生粥推薦——山藥南瓜粥

　　將100克小米放入鍋中，加適量水，以大火煮沸，再下入切好的南瓜片150克，所有食材煮開後放入切好的山藥片150克，再次煮開後轉小火煮至湯汁黏稠即可。

　　功效：山藥南瓜粥可護胃助消化。因此山藥南瓜粥更具有滋補功效。

　　立冬節氣食療養生原則

　　滋補事項：

　　從立冬開始。寒冷氣候影響人體的內分泌系統，以增加肌體的禦寒能力，這樣就造成人體熱量散失過多。因此，立冬時節的營養應以增加熱能為主。可適當多吃瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及富含碳水化合物和脂肪的食物。

　　冬季在飲食養生方面，中醫學認為應少食鹹，多吃點苦味的食物，道理是冬季為腎經旺盛之時，而腎主鹹，心主苦。從祖國醫學五行理論來說，鹹勝苦、腎水克心火。若鹹味吃多了，就會使本來就偏亢的腎水更亢，從而使心陽的力量減弱，所以應多食些苦味的食物，以助心陽。這樣就能抗禦過亢的腎水。正如《四時調攝箋》裡所說：“冬月腎水味鹹，恐水克火，故宜養心。”

　　中醫須知：

　　飲食調養要遵循:“秋冬養陰”“無擾乎陽”“虛者補之，寒者溫之”的古訓，隨四時氣候的變化而調節飲食。元代忽思慧所著《飲膳正要》曰：“冬氣寒，宜食黍以熱性治其寒。”也就是說，少食生冷，但也不宜燥熱，有的放矢地食用一些滋陰潛陽，熱量較高的膳食為宜，同時也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏，如：牛羊肉、烏雞、鯽魚，多飲豆漿、牛奶，多吃蘿蔔、青菜、豆腐、木耳、銀杏果等。

　　立夏養生粥推薦 六款立夏養心脾護腎臟粥品

　　芹菜粳米粥

　　材料：芹菜120克，粳米100克，鹽2克，味精1克

　　做法：

　　1、先將芹菜連根洗淨，並切成2釐米長的段。

　　2、然後將淘洗乾淨的粳米與芹菜段一起置於鋁鍋中。

　　3、加入適量清水用武火燒沸，改用文火熬至米爛成粥。

　　4、再加入適量味精、食鹽調味即成。

　　功效：春季肝陽易動，常使人頭疼、眩暈、目赤，常吃此粥可平肝降壓。

　　蓮子荷葉粥

　　做法：取新鮮荷葉一片，洗淨切碎，放入紗布袋中水煎，取濃汁150毫升，插手蓮子(提早煮好的)若干，再放入粳米100克，冰糖數量適宜，加水500毫升，煮成稀粥，每一天早、晚食一次。

　　功效：蓮子有清心除煩、健脾止瀉的作用。荷葉氣香微澀，有清熱解暑、消煩止渴、降低血壓和減肥等功效，與蓮子、粳米、冰糖煮粥香甜爽口，是極好的清熱解暑良藥，對夏熱心煩不眠有療治作用。

　　韭菜粳米粥

　　材料：新韭菜50克，粳米100克，鹽適量。

　　做法：

　　1、將新鮮韭菜洗淨，切細。

　　2、先煮粳米為粥，待粥沸後，加入韭菜、鹽同煮成稀粥即可食用。

　　功效：補腎壯陽，固精止遺，健脾暖胃。適用於脾腎虛所致的腹中冷痛、洩瀉、便秘、陽痿、早洩、遺精、小兒遺尿、婦女白帶過多、腰膝酸冷等症。

　　黑芝麻粳米粥

　　材料：粳米，黑芝麻，枸杞

　　做法：

　　1、黑芝麻用小火焙香後，輾碎備用。粳米淘洗乾淨。枸杞用溫水泡發。

　　2、將黑芝麻、粳米一同放入鍋中，大火燒開後轉小火煮30分鐘。

　　3、放入泡發的枸杞，再煮10分鐘即可。

　　功效：用粳米煮粥以養生延年，在我國已有兩千多年的歷史。粳米粥最上面的一層粥油能夠補液填精，對病人、產婦和老人最是適宜。

　　扁豆粥

　　材料及做法：扁豆100克，粳米100克，同煮成粥。

　　功效：白扁豆可健脾益胃、清暑止瀉，夏季服用，既可清解暑邪，又可健脾利溼，對暑溼引起的食慾不振、噁心嘔吐、大便溏洩等病，有較好的療效。對平素脾胃虛弱的老人及孩子，也是理想的夏季藥粥。但需注意的是扁豆如燒製不熟，往往會引起中毒現象，所以在此粥燒製過程中宜將扁豆與粳米一同入鍋煮熟、煮爛。

　　胡蘿蔔粥

　　材料：胡蘿蔔、100克粳米

　　做法：

　　1.先將胡蘿蔔1——2根(按個人喜好定)洗淨切成細絲，沸水稍微煮過後，與植物油、蔥花、薑末等佐料炒後待用。

　　2.用100克粳米加水煮粥，快熟時，加入炒好的胡蘿蔔同煮。

　　3.起鍋時撒些香菜、芝麻油，頓覺一股誘人的清香便鑽入鼻孔，令人食指大動。

　　功效：胡蘿蔔粥，富含維生素A，凡食慾不振或消化不良、皮膚乾燥、夜盲症、高血壓者，可經常食用此粥。

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　　大棗蓮子銀杏粥

　　原料：百合30克、大棗20枚、蓮子20克、銀杏15粒、粳米100克、冰糖適量。

　　做法：蓮子先煮片刻，再放入百合、大棗、銀杏、粳米煮沸後，改用小火煮至粥稠時加入冰糖稍燉即成。

　　功效：養陰潤肺，健脾和胃。

　　蔬菜魚肉粥

　　原料：魚白肉30克，胡蘿蔔1/5個，海帶清湯1/2杯，蘿蔔20克，醬油若干，米飯1/4碗

　　做法：將魚骨剔淨，魚肉燉熟並搗碎。將蘿蔔、胡蘿蔔用擦菜板擦好。將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內同煮。煮至粘稠時放入醬油調味。

　　功效：爽滑可口，有助消化，魚肉既容易消化又含有蛋白質等多種營養成分，在一定程度上對大腦發育很有益。

　　黑芝麻粥

　　原料：黑芝麻6克，大米50克，蜂蜜少許。

　　做法：先將黑芝麻用食品加工機攪碎，放入鍋內炒熟備用。把洗淨的大米放入鍋內，加水適量煮粥，熬至八成熟，加入黑芝麻、蜂蜜，攪勻即可。

　　功效：補益五臟，潤腸通便。適用於秋燥便秘等症。

　　梨子粥

　　材料做法：梨子2只，洗淨後連皮帶核切碎，加粳米100克，和水煮粥。

　　功效：因梨具有良好的潤燥作用，用於煮粥，可作為秋令常食的保健食品。

　　栗子粥

　　材料做法：栗子50克、粳米100克加水同煮成粥。

　　功效：因栗子具有良好的養胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用，尤其適用於老年人腰腿痠痛、關節痛等。

　　胡蘿蔔粥

　　材料做法：將胡蘿蔔用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。

　　功效：因胡蘿蔔中含有胡蘿蔔素，人體攝入後可轉化為維生素A，適於皮膚乾燥、口唇乾裂者食用。

　　菊花粥

　　材料做法：菊花60克，粳米100克，先將菊花煎湯，再同煮成粥。

　　功效：因其具有散風熱、清肝火、明目等功效，對秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效。同時對心血管疾病也有較好的防治作用。