1、西瓜
2、火龍果
3、燒餅
4、櫻桃
5、聖女果
經驗步驟：1西瓜。大西瓜幾乎夏天到處都有，是清熱解暑的佳品，有利於去火，解渴，但是腸胃不好的朋友不要食用過多，西瓜是寒性的水果。
2火龍果。不僅外表好看而且味道鮮美，火龍果有利於減肥，預防便秘，有利於補鐵。
3燒餅。立夏吃燒餅是很多地方的習俗，到了立夏這一天，都會買幾個燒餅。
4櫻桃。櫻桃含蛋白質，維生素以及各種微量元素比一般的水果要高，櫻桃價格昂貴，但是不能吃得過多，會引起鐵中毒。
5聖女果。也就是小西紅柿，是美容的佳品，既可以當成蔬菜吃，還可以當成水果，休閒食品吃，可以延緩衰老。
嵊州：民間相傳立夏吃蛋拄心。因為蛋形如心，人們認為吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。立夏以後便是炎炎夏天，為了不使身體在炎夏中虧損消瘦，立夏應該進補。 贛南：二十四節氣之一的立夏要吃鹹蛋。有“立夏不吃蛋，上坎跌下坎”的俗語。意在補夏強身，勞動有勁。因為立夏開始進入炎熱的夏天，人們在熱天容易掉膘退瘦。俗傳，立夏吃蛋，叫做“補夏”，使人在夏天不會消瘦，不減輕體重，勁頭足，幹活有力。 如皋：每年立夏之後，天氣晴暖，酷暑漸至，許多人、特別是小伢易得身疲肢軟、厭食消瘦之症。如皋人稱之為“疰夏”。相傳很早以前，女媧娘娘為了下界小伢不疰夏，鬥法勝了撒播這種病疫瘟神，瘟神保證凡女媧娘娘的子孫不傷害。女媧娘娘傳話百姓：第年立夏之日，小伢胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋，可避疰夏之疫。因此，如皋有句古話：“立夏吃了蛋，熱天不疰夏”。立夏節吃蛋之俗，沿襲至今。 其他地方：剝了蛋殼的白煮蛋光生生的，吃下肚皮膚也那樣光滑不生癤子。
立夏節氣吃什麼水果蔬菜
時令水果：
櫻桃
正常成熟時間：櫻桃的正常成熟時間為六月中下旬。
櫻桃的功效和作用：櫻桃性溫具有補中益氣、健脾和胃、祛風勝溼等功效，對食慾不振、消化不良、風溼身痛等症狀均有益處。櫻桃富含一種番茄紅素的抗氧化劑，有軟化血管、降低血脂、延緩衰老、抗癌防癌的作用。櫻桃還能緩解電腦工作者的不適症狀。
楊梅
正常成熟時間：楊梅的正常成熟期在6-7月份。
楊梅的功效和作用：楊梅有生津止渴、健脾開胃、解毒祛寒的功效。有抗癌的功效，尤其是對痢疾拉肚子有特效，腹瀉時喝一杯楊梅湯能夠迅速的止瀉。
桃子
正常成熟時間：桃子的正常成熟期在6-9月份。
桃子的功效和作用：桃子富含多種維生素、礦物質及果酸，尤其是鐵含量比較高。經常吃桃子能夠預防便秘，延緩衰老、提高免疫力、促進食慾。
李子
正常成熟期：李子的成熟期在8-9月份。
李子的功效和作用：李子含有豐富的纖維素、氨基酸，對促進消化有良好作用，常吃李子能夠有效的預防便秘。常吃李子能加快腸道的蠕動，讓人體加快排除毒素，所以有很好的美容作用。
西瓜
西瓜的成熟期：西瓜的成熟期在6-9月份。
西瓜的功效和作用：西瓜能夠清熱解暑，除煩止渴。新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性，使人變的更年輕，減少皺紋，增添光澤。所以是女性美容水果之一。
芒果
芒果的成熟期：芒果的成熟期在5-9月份。
芒果的功效和作用：芒果含有豐富的維生素A，可以明目。中醫講，芒果味甘酸、性涼無毒，具有清熱生津，解渴利尿，益胃止嘔等功能。芒果還是少數的富含蛋白質的水果，能潤澤肌膚，幫助緩解夏日肌膚的缺水問題。
以上水果需個人體質選擇使用，不宜過量食用。
時令蔬菜：
黃瓜
夏季，像黃瓜，嫩南瓜，雲南小瓜這些瓜類蔬菜正當季。這些瓜類能夠抵抗夏天烈日炎熱天氣而成形結果，具有良好的清熱解暑功效。瓜類爽口清甜，適量食用能生津開胃，增進食慾。
番茄
順應時令而生長，果實無需精心照料也能大豐收，番茄就是其中非常典型的例子。番茄是非常開胃的蔬菜，番茄炒蛋，番茄煮湯，涼拌糖番茄，每道菜都讓人胃口大開，口水直流。番茄含有抗氧化因子，多吃番茄能讓人顯得年輕有活力。
空心菜
夏季葉類蔬菜特別容易生蟲，因此其實夏季市面上賣的許多葉類蔬菜都被噴灑過大量農藥，農藥量絕對超乎你的想象。然而有一種蔬菜卻能在夏季安然生長，它就是空心菜。因此夏季想吃葉類蔬菜，可以考慮買空心菜，農藥比其他葉類蔬菜少很多。
豇豆
豇豆結果常在6到9月份之間，莢內豆子形如人的腎臟，有補腎的功效，味道可口，可以搭配番茄同炒。
茄子
茄子也是夏季的時令蔬菜，燒茄子不宜用油過多，口感雖好，但是會破壞其中的營養成分，一般適合切片清炒。
夏季吃蔬果注意事項：
生吃果蔬前，要用水清洗乾淨，尤其注意果蒂等不容易清洗的部分，因為果蒂容易藏有汙垢、細菌、蟲卵等。一般果蔬用大量清水沖洗即可，也可再用清水浸泡10——20分鐘。需要削皮的水果也要先洗淨。這些都是夏季吃水果的注意事項，另外切水果前，要先將手、案板、刀具和器具清洗乾淨，不要和處理生食的案板、刀具等混用，以免造成細菌汙染。
謹慎購買路邊小攤販切開的哈密瓜、西瓜、菠蘿等，因為他們的加工條件很難保證清潔衛生，食用後易引起食物中毒。如果買了，回家後要切掉原有切口處的一層果肉後再食用，且不可再存放。
果蔬應保持完好、外觀正常、新鮮、無異味。不管什麼原因引起的水果外傷，凡外形不完好，色澤變化，均應慎重選用。如水果表面略有小斑或少量蟲蛀，應用刀挖去腐爛、蟲蛀處，及其周圍超過2釐米處的果肉部分。如黴變、腐爛、蟲蛀面積達到或超過水果的1/3，則應該扔掉，不能再吃。