立秋節氣是怎麼來的+立秋節氣的習俗有哪些

　　導語：處暑時節的到來，太陽不再炙烤，盛夏漸行漸遠，秋意愈來愈濃。那麼，處暑的來歷和風俗是什麼？處暑節氣的由來和習俗有哪些？一起來看看。

　　處暑的來歷和風俗

　　處暑的由來

　　太陽到達黃經150°時是農曆二十四節氣的處暑。處暑是反映氣溫變化的一個節氣。“處”含有躲藏、終止意思，“處暑”表示炎熱暑天結束了。《月令七十二候集解》說:“處，去也，暑氣至此而止矣。”“處”是終止的意思，表示炎熱即將過去，暑氣將於這一天結束，我國大部分地區氣溫逐漸下降。處暑既不同於小暑、大暑、也不同於小寒、大寒節氣，它是代表氣溫由炎熱向寒冷過渡的節氣。

　　我國將處暑分為三候:“一候鷹乃祭鳥；二候天地始肅；三候禾乃登。”此節氣中老鷹開始大量捕獵鳥類；天地間萬物開始凋零；“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱類農作物的總稱，“登”即成熟的意思。

　　詩云“一度暑出處暑時，秋風送爽已覺遲。日行南徑斜暉裡，割稻陌阡車馬馳。(左河水)”，處暑以後，除華南和西南地區外；我國大部分地區雨季即將結束，降水逐漸減少，水稻成熟收割。尤其是華北、東北和西北地區必須抓緊蓄水、保墒；以防秋種期間出現乾旱而延誤冬作物的播種期。

　　處暑的風俗

　　一、放河燈：悼念逝者，祈保平安

　　據說放河燈這個習俗可以追溯到漁獵時代。那時人們駕舟出海下湖，為免風暴肆虐，在過危礁險灘或遇到風大浪高時，用木板編竹做小船，放入祭品，點上蠟燭，彩紙作帆，放水中任其飄流，向海神祈保平安。

　　二、開漁節：百舸競發，捕獲海鮮

　　每年處暑期間，在浙江沿海都要舉行一年一度的隆重的開漁節，舉行盛大的開漁儀式，歡送漁民駕船出海。石浦漁民素來有“三月三，踏沙灘”以及“祭海”等習俗，其中“祭海”是漁民出海捕魚時，為求平安、豐收而舉行的一種儀式。

　　三、吃鴨肉：潤肺健脾，無病各家

　　“處暑”到來意味著炎熱的夏天逐步開始轉為涼秋了。天氣溫差增大、晝暖夜涼，此時飲食應遵照潤肺健脾的原則，常吃些清熱、生津、養陰的食物。

　　四、臉覷厝：打道回府，龍眼稀飯

　　福州人有句俗語，叫作“處暑一過臉覷厝”。“厝”指有錢人在城裡的大房子，“臉覷厝”就是臉要朝著自己在城裡的家看，意思是外出避暑的人要打道回府了。這句話折射出老福州人過去的生活方式，“處暑”到了，“避暑”也就結束了。過了處暑這個節氣，人們的飲食起居就要有所變化。

　　五、拜土地：殺牲祭拜，插旗感恩

　　處暑節氣正值農作物收穫時刻，農家紛紛舉行各種儀式來拜謝土地爺。有的殺牲口到土地廟祭拜，有的把旗幡插到田中央表示感恩，還有的這一天從田裡幹活回家不洗腳，恐怕把豐收洗掉。

　　處暑時節

　　處暑農諺

　　處暑天還暑，好似秋老虎。

　　處暑天不暑，炎熱在中午。

　　熱熟谷，粒實鼓。

　　處暑雨，粒粒皆是米（稻）。

　　處暑早的雨，穀倉裡的米。

　　處暑若還天不雨，縱然結子難保米。

　　處暑三日稻（晚稻）有孕，寒露到來稻入囤。

　　處暑谷漸黃，大風要提防。

　　處暑滿地黃，家家修廩倉。

　　處暑高粱遍地紅。

　　處暑高粱遍拿鐮。

　　處暑高粱白露谷。

　　處暑三日割黃谷。

　　處暑十日忙割谷。

　　黍子返青增一石，穀子返青大減產。

　　黍子返青壓塌場，穀子返青一把糠。

　　收秋一馬虎，鳥雀撐破肚。

　　處暑收黍，白露收谷。

　　處暑見新花。

　　處暑好晴天，家家摘新棉。

　　處暑開花不見花（絮）。

　　處暑花，不歸家。

　　處暑花，撿到家；白露花，不歸家；白露花，溫高霜晚才收花。

　　處暑長薯。

　　處暑就把白菜移，十年準有九不離。

　　處暑移白菜，猛鋤蹲苗曬。

　　處暑栽，白露上，再晚跟不上。

　　處暑栽白菜，有利沒有害。

　　處暑栽，白露追，秋分放大水。

　　處暑拔麻摘老瓜。

　　處暑見紅棗，秋分打淨了。

　　處暑花紅棗，秋分打盡了。

　　處暑魚速長，管理要加強，餌料要增加，疾病早預防。

　　導語：在我國，人們都一直很重視立秋節氣，特別是古人把立秋當作夏秋之交的重要時刻。立秋預示著秋天來臨了，也就是收穫的季節到了。那麼，大家知道立秋節氣是怎麼來的？立秋節氣的習俗有哪些？下面是小編精心準備的內容希望對大家有所幫助！

　　立秋節氣是怎麼來的

　　由來是宋時立秋這天宮內要把栽在盆裡的梧桐移入殿內，等到“立秋”時辰一到，太史官便高聲奏道：“秋來了。”奏畢，梧桐應聲落下一兩片葉子，以寓報秋之意。《曆書》曰：“鬥指西南維為立秋，陰意出地始殺萬物，按秋訓示，谷熟也。”《管子》：“秋者陰氣始下，故萬物收。”整個自然界的變化是循序漸進的過程，立秋是陽氣漸收，陰氣漸長，由陽盛逐漸轉變為陰盛的轉折。

　　在二十四節氣中，立秋並不代表酷熱天氣就此結束，據二十四節氣排序，立秋後還有處暑節氣。立秋至處暑期間天氣還是很熱，處暑節氣後便出暑了，自處暑節氣起暑氣漸退。立秋後，降雨、溼度等處於一年中的一個轉折點。在自然界中，陰陽之氣開始轉變，萬物隨陽氣下沉從而開始從繁茂生長趨向成熟。在古代農業社會，立秋對農事的意義很重要。立秋是秋季的第一個節氣。

　　我國古代將立秋分為三候：“一候涼風至；二候白露生；三候寒秋色蟬鳴。”

　　涼風至：颳風時人們會感覺到涼爽，此時的風已不同於暑天中的熱風。

　　白露降：大地上早晨會有霧氣產生。

　　寒蟬鳴：秋天感陰而鳴的寒蟬也開始鳴叫。

　　立秋節氣的習俗

　　立秋節

　　立秋不僅預示著炎熱的夏天即將過去，秋天即將來臨。也表示草木開始結果孕子，收穫季節到了。因此，在立秋民間有祭祀土地神，慶祝豐收的習俗。

　　啃秋瓜

　　在南方有“立秋啃秋瓜”的習俗，在入秋的這一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成習俗。民國時期出版的《首都志》記載：“立秋前一日，食西瓜，謂之啃秋。”也有迎接秋天到來之意。

　　食秋桃

　　江南一帶還有立秋日食秋桃的習俗。立秋時大人孩子都要吃秋桃，每人一個，吃完把核留起來。等到除夕這天，把桃核丟進火爐中燒成灰燼，人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫。

　　曬秋

　　每年立秋，隨著果蔬的成熟，篁嶺進入了曬秋最旺季節。曬秋是一種典型的農俗現象。在湖南、江西、安徽等生活在山區的村民，由於地勢複雜，村莊平地極少，只好利用房前屋後及自家窗臺、屋頂架曬或掛曬農作物，久而久之就演變成一種傳統農俗現象。這種村民晾曬農作物的特殊生活方式和場景，逐步成了畫家、攝影家追逐創造的素材，並塑造出詩意般的“曬秋”稱呼。

　　秋忙會

　　秋忙會一般在農曆七八月份舉行，是為了迎接秋忙而做準備的經營貿易大會。有與廟會活動結合起來舉辦的，也有單一為了秋忙而舉辦的貿易大會。其目的是為了交流生產工具，變賣牲口，交換糧食以及生活用品等。

　　秋收互助

　　秋忙開始，農村普遍有“秋收互助”的習俗，你幫我我幫你，三五成群去田間，搶收已經成熟的玉米。看誰家的玉米成熟的早，先給誰家搬，既不違農時，又能顆粒歸倉。

　　稱水

　　舊時，老百姓分別在立秋前後用同樣大小的容器裝滿水，然後稱重。如果立秋前的水重，就表明伏水重，那麼秋天雨水就少;如果立秋後的水重，那麼秋天雨水就多，有可能形成秋澇。

　　貼秋膘

　　民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時對比。因為人到夏天，本就沒有什麼胃口，飯食清淡簡單，兩三個月下來，體重大都要減少一點。秋風一起，胃口大開，想吃點好的，增加一點營養，補償夏天的損失，補的辦法就是“貼秋膘”：在立秋這天各種各樣的肉，燉肉烤肉紅燒肉等等，“以肉貼膘”。

　　秋社

　　秋社原是秋季祭祀土地神的日子，始於漢代，後世將秋社定在立秋後第五個戊日。此時收穫已畢，官府與民間皆於此日祭神答謝。宋時秋社有食糕、飲酒、婦女歸寧之俗。唐韓偓《不見》詩：“此身願作君家燕，秋社歸時也不歸。”在一些地方，仍流傳有“做社”、“敬社神”、“煮社粥”的說法。

　　處暑，是二十四節氣之第十四個節氣。鬥指戊（西南方）；太陽黃經為150°；於每年公曆8月22－24日交節。“處”是終止的意思，處暑是表示炎熱的酷暑結束，這時三伏已過或近尾聲。那麼，處暑時節，有哪些民俗活動呢？

　　處暑節氣的習俗

　　1、出遊迎秋

　　處暑之後，秋意漸濃，正是人們暢遊郊野、迎秋賞景的好時節。處暑過，暑氣止，就連天上的那些雲彩也顯得疏散而自如。民間向來就有“七月八月看巧雲”之說，其間就有“出遊迎秋”之意。

　　2、放河燈

　　河燈也叫“荷花燈”，一般是在底座上放燈盞或蠟燭，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。

　　放河燈是為了普度水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。蕭紅《呼蘭河傳》中的一段文字，是這種習俗的最好註腳：“七月十五是個鬼節；死了的冤魂怨鬼，不得託生，纏綿在地獄裡非常苦，想託生，又找不著路。這一天若是有個死鬼託著一盞河燈，就得託生。”

　　3、開漁節

　　此時節海域水溫依然偏高，魚群還是會停留在海域四周，魚蝦貝類發育成熟。所以，從這一天開始，往往人們可以品嚐到平時不多見的海鮮。對於沿海漁民來說，處暑以後是漁業收穫的時節，每年處暑期間，在浙江省沿海都要舉行一年一度的隆重的開漁節，決定在東海休漁結束的那一天，舉行盛大的開漁儀式，歡送漁民開船出海。

　　4、鴨子

　　民間歷來有處暑吃鴨子的習俗，北京和南京迄今還保留著這一食俗，每到處暑這一天，北京人就會到店裡去買處暑百合鴨。而老南京人如果有空則會在家煲蘿蔔老鴨或者做紅燒鴨塊送給鄰居，這就是當地俗話說的“處暑送鴨，無病各家”。

　　民間吃處暑鴨，有很多種吃法：白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等五花八門。

　　5、龍眼配稀飯

　　處暑時節正是福州龍眼成熟的時候，福州以前種植很多龍眼，本地的龍眼遍佈城鄉，清甜而且價廉，人們喜歡吃龍眼以進補。福州民間以前常把龍眼剝皮後，用米湯衝熱吃，也有調稀飯吃，更多的是佐調“白丸子”（糯米磨製的）吃。然後把龍眼核串起來掛在孩子脖子上玩，就是所謂的“八月龍眼串素珠”。

　　6、涼茶

　　此習俗自唐代以來已盛行，每當處暑期間，家家戶戶有煎涼茶的習慣。先去藥店配製藥方，然後在家煎茶備飲，意謂入秋要吃點“苦”。涼茶在清熱、去火、消食、除肺熱等方面頗有好處。