端午佳節由楚始

　　端午節是中華民族傳統節日之一，在荊州市則具有獨特的民族風貌和濃厚的地方色彩。其賽龍舟和食粽子的習俗，代代相傳，沿習至今，深受廣大人民群眾的喜愛。

　　關於端午節的由來，可謂是眾說縱紜。近代學者聞一多認為，端午節是龍的節日。食粽和競渡均與龍有關。但就荊楚古俗和全國習俗而言，端午節就是紀念屈原的節日。屈原是戰國時代的楚國人。他因“聯齊抗秦”統一中國的政治主張而遭到奸臣的陷害，被頃襄王放逐。屈原聽到楚國被齊國攻破的訊息後，難忍亡國之痛，於是在公元前 278年農曆五月初五這一天，懷石投汩羅江而死。南朝梁吳均的《續齊諧記》載：“楚人哀之，乃以舟楫拯救。端陽競渡乃遺俗也。”又載：“屈原以五月五日投汩羅，楚人哀之，每年此日，以筒貯米祭之。”至今，賽龍舟和食粽子在荊沙各地蔚為風氣。

　　【賽龍舟】這項活動在端午節前後舉行，是一種聲勢浩大的自發的節日文化活動。龍船就是龍形和舟楫。古代帝王出巡江海湖河乘的船，其首尾作巨龍形狀，叫龍船或龍舟。荊州市五月端午競渡的龍般是在普通木船的首尾，臨時紮上龍頭、龍尾，也有特製的專用龍船。《荊楚歲時記》載：“五月五日競渡，俗為屈原投汩羅，曰傷其死，故命舟楫以拯之，舸舟取其輕利謂之下鳧，一自以為水軍。一自以為水馬，州將及士人悉臨水觀之。”宋莊季裕的《雞肋篇》記載了江陵賽龍船的盛況：“湖北以五月望日為大端陽，泛舟競渡，逐村之人，各為一舟。”明代袁中道《午日沙市龍舟》雲：“旭日垂楊柳，傾城出岸邊。黃頭郎似馬，青黛女如仙。龍甲鋪江麗，神裝照水鮮。萬人齊著眼，看取一舟先。” 現在每年到了端午節這一天，荊州市各縣市的競渡處所，賽龍舟的船隻最多的百餘隻，最少的也有十餘隻。兩岸人山人海，鑼鼓喧天，鞭炮齊鳴，熱鬧非凡。奮力劃舟的青年橈手，赤膊上陣，爭先奪標的場面，熱烈的氣氛，動人的場景，人僅是人民群眾自我娛樂的一種形式，而且是激勵人民鬥志，發揚拼搏精神的典範行為。

　　【食粽子】粽子古稱角黍，以有尖角和黍料為原料而得名。端午節吃粽子的習俗由來已久。《齊諧記》載：“屈原以五月五日投汩羅，楚人哀之，每年此日，以筒貯米祭。其遺事，亦曰筒粽。”竹筒貯米，並非食用，而是投江讓水中所謂蛟龍及魚蝦等水產動物食之，免它們吞食屈原的屍體，這則記載反映了古代人民對屈原的敬仰與崇祀。

　　在民間還流傳著這樣一首《粽子歌》：“有稜有角，有心有肝；一身潔白，半世煎熬。”究其淵源是為了懷念、崇祀屈原。這種悼念活動，年復一年，流傳開來，便成為祖國各地的傳統節日的習俗。 荊州各地製作的粽子品種繁多，有白粽、肉粽、甜粽、鹹粽、豆粽、豆沙粽、棗泥粽等。端午節食粽，除紀念屈原外還有其獨特之處。一是親朋之間表達友誼，將粽作為應時佳品，相互贈送；二是祭祀祖先；三是給小孩子佩戴“宜夏避惡”；四是齋僧。在江陵、松滋等縣市城鎮、鄉村，端午節有向寺廟、道觀送粽齋僧、贈道的習俗。

　　農曆五月初五是端午節。端午節又稱“五日節”。端午節是我國民間重要的傳統節日。這個節日最振奮人心的是划龍舟，民間種種獨特的風俗，更是耐尋味。

　　端午節成為一個節日，民間有多種傳說，但多數人認為，端午節是為紀念愛國詩人屈原的。

　　節分端午自誰言？萬古傳聞為屈原。

　　堪笑楚江空渺渺，不能洗淨直臣冤。

　　唐代詩人文秀的這首《端午》詩，明確指出了端午節的起源是“萬古傳聞為屈原”。

　　據梁代吳均所著《續齊諧記》載：“楚大夫屈原遭讒不用，是日（指農曆五月初五日）投汨羅江死，楚人哀之，乃以舟楫拯救。端陽競渡，乃遺俗也”。

　　民間也有傳說，戰國時代，我國偉大的詩人屈原，年輕時輔佐楚懷王，頗得重用，曾任三閭大夫等職。他主張舉賢任能，革新政治，和齊國結盟，抗衡秦國，由楚國來統一中國，後遭奸佞讒言而去職。楚懷王去世後，由其子接位，誰知他比父親懷王更加昏庸，不但不採納屈原的主張，還將屈原趕出京城，常年放逐在外。後來秦將白起率軍攻入楚國都城，屈原聽到郢都陷落的訊息，萬分悲痛，終於自投於汨羅江而亡。他寫出《離騷》、《九歌》、《九章》、《天問》等著名的詩篇，在我國文學史上留下了輝煌的篇章。

　　人們說屈原投江自盡的訊息，十分震驚和悲痛，都紛紛是船來救。民眾為了打撈其遺體，一邊把五色絲線包的粽子扔入江中餵魚嚇，免得它們咬傷屈原的遺體，一邊競相划船尋找。從此以後，端午龍舟競渡便成了民間的風俗。而以粽子投江，也成了對屈原的祭祀活動。莆仙民間還傳說：夏禹治水時，毒蟲被水浸四起，百姓紛紛起來清除，並稱五月為“毒月”。莆仙端午節，從五月初一至初五皆有過節，民間稱為“五日節”，與宋朝宮廷中慶賀五日節會相似。

　　端午節在莆仙民間是一個大節。從五月初一至初五，莆仙民間流傳著一首歌謠是：“初一糕，初二粽，初三螺（莆仙水特產‘小麥螺’），初四艾（艾草），初五爬（莆仙方音，‘爬’即劃，划龍舟）一日，初六嘴觖觖（莆仙方音，觖即張著嘴巴，沒有什麼東西可吃的了）”。歌謠指明瞭莆仙民間端午節五日內，過節食品的俗例及其民俗活動的內容。

　　端午節期間，莆仙家家戶戶都要在門框兩邊插上菖蒲和艾草，以驅邪避毒。相傳媽祖曾以菖蒲熬湯為莆仙百姓治病，並以菖 蒲九節，貼病者門首，以驅邪消災。

　　五月初五是端午節正日。中午家家戶戶吃過湯麵後，就準備沐浴。據說，初五這一天的午時，百草盡吐芬香。因此，人們都盛水於桶，置於庭中。不少人家還從山上採摘或購買的“午時草”（蒲香、蛋草、番石榴青枝葉、菲子草、枇杷青枝葉、黃豆枝葉及豆莢等），用午時日曬的水和“午時草”燒煮後，讓全家人沐浴。一些山村在人還唱“雄黃酒”，並將酒灑在牆角殺蟲，小孩還要在腋下、肚臍和耳朵後塗上“雄黃”粉，以壯身祛病。許多小孩還在脖子上或衣釦上掛著用五色線編織成網形的長香袋，裝上鮮桃子和用五味湯煮熟的黃雞蛋，也有的裝上小香丸（莆仙方音，“避毒丸”），以避邪長壽。

　　端午節那天，莆仙沿海和平原有溝渠溪流的一些鄉鎮還舉行盛大的划龍舟活動。莆仙的龍舟有兩種式樣：一種是用硬木雕刻成昂起龍頭的龍舟，百姓稱其為“雞公仔”，意即雄性的龍；還有一種船頭是平板式的，龍頭形象是彩畫板面上，人們稱其為“齊頭船”或“剃頭刀”，意即雌性的龍。競賽時，通常都用昂頭的龍舟。舊時，民間由於宗族幫派作崇，舟賽中常引起爭端，甚至發生械鬥。

　　中華人民共和國成立後，消除了舊時的那種不良風氣，龍舟競賽也成為政府、文化、體育部門所提倡且倍受人們喜愛的一項水上體育活動。每年端午節前後，莆仙各地都有組織地舉辦龍舟競賽。莆田曾舉辦過“媽祖杯”國際龍舟競賽，港、澳、臺地區及東南亞等國家都應邀踴躍參賽，盛況空前。

　　農曆五月初五，是中國民間的傳統節日－－端午節，過端午節，是中國人兩千多年來的傳統習慣，由於地域廣大，民族眾多，加上許多故事傳說，有著不盡相同的內容。

　　江西省銅鼓縣位於江西西北部屬宜春地區，明末清初有大量的粵東閩西客家人移民到此，造成了銅鼓原駐民與客家人混居的局面。現今的銅鼓縣依然保留這他古樸的客家民風。江西銅鼓人稱端午節也叫五月節、端陽節。那麼銅鼓過端午節的習俗是如何的呢，客家民俗專家朱可山介紹說：

　　“家家戶戶門前要插上祈艾（艾草）、菖蒲、要吃粽子、染紅的鹹蛋、撐竹排或划龍舟。端午節那天‘午時’（11：00－－12：00）要在房屋周圍灑雄黃水，用甘草煮黃豆吃，吃了可清火敗毒。小孩胸前掛一串蒼朮，頭上要抹雄黃水，客家人講衛生，除了平時洗澡外，這天晚上要用祈艾、菖蒲、楓樹的果實即楓球煮開放涼後用來洗澡。當然親朋好友互送吃食物共同聚餐也是不可少的事。”

　　地處贛西北的銅鼓縣城是三江交匯的地方，發源於大圍山的定江河、金沙河和黃溪均流經這裡，因此端午節的時候，當地客家人喜歡撐竹排。撐竹排類似於划龍舟，不過它的製作較簡單，砍七八根毛竹用篾片紮在一起。當然也有做得精緻的：用於做竹排的毛竹要用刀將竹青颳去，在排水量基本相同的情況下，竹排重量減輕了。加上前面的竹尾翹起，向前劃去自然阻力更小。要使竹尾彎曲，有一個辦法就是放在火上烤。烤軟後，慢慢彎曲，再用沾滿冷水的毛巾按一會，烤一會，彎一會，按一會。竹尾就會彎到排主滿意的程度。做好竹排後，銅鼓的排工開始行排，一路上能判斷出何處有暗礁何處有險灘，從而把握潮頭。

　　銅鼓縣城三江匯合處叫做三江口，上世紀五十年代以前都是石頭沙灘，這裡堆放著如山的樹條或紮好的木排、竹排。過去沒有公路，這些木排和竹排本身既是運載工具，又是貨物，因此許多竹木透過水運到九江市的修水，再到長江沿岸各個城市。銅鼓的排工和奉新的錫匠以及高安的皮匠是聞名遐邇的贛中三傑，一首傳說是馬秀才所寫的《一曲灘歌到吳城》道出了當年銅鼓排工的藝高人膽大的氣概。歌中唱道：

　　一篙撐過令公埠，下了徐灘又西灘，

　　險灘急彎三百里，每處險灘要記清。

　　若問灘彎有多少？撐撐彎彎做手伸，

　　一本灘歌都唱盡，前面轉眼是吳城。

　　過端午節，和江西大部分地區一樣銅鼓客家人喜歡吃加了鹼水的糯米粽子，這是基於三個方面的原因，第一個是顏色好看，糯米鹼化後金燦燦的，非常好看，第二個是好吃，粽子沒那麼膩人，第三是儲存時間長，便於外出路上食用。而鹼水是客家人自制的，客家民俗專家朱可山介紹說：

　　“鹼水的做法有兩種：一種是銅鼓客家人叫做早禾杆燒的灰放入開水中煮製成鹼水。另一種非常有特色，就是我們銅鼓用一種叫做黃荊的枝條折斷後在鍋裡煮水後製成鹼水。五月的時候氣候開始變得炎熱，容易產生中暑等各種各樣的疾病，吃了加入了用黃荊製成的鹼的粽子，可以防止這類疾病。”

　　如今，端午節的粽子銅鼓人還在吃，但撐竹排的並不多見了。為再現當年銅鼓客家人端午節口吃粽子撐竹排的優美畫面，銅鼓縣人民政府採取了一系舉措，銅鼓縣人民廣播電臺小編王海泉介紹說：

　　“縣政府已經在縣城河的兩岸，用花崗岩砌起了河堤，足有6米高。另外，還正在三江口下游不遠處築一個橡皮壩，水多時可使壩縮小變矮，達到放水的目的，水少時儲水。三江口作為在東面的彎點，和另兩條河－－金沙河和定江河形成一個巨大的U字，屆時，銅鼓客家人就可以繞著‘U’字，一邊吃粽子一邊撐竹排了。”