東莞中堂製作的龍舟主要是“大龍頭”
工人在製作龍舟
龍船結構示意圖
龍舟說唱藝人盧錦全在唱龍舟曲。
東莞中堂製作的龍舟主要是“大龍頭”
工人在製作龍舟
龍船結構示意圖
龍舟說唱藝人盧錦全在唱龍舟曲。
民謠雲：“春風吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉。”清明過後，鶯飛草長，正是挖苦苦菜的大好時機。
苦苦菜是我國人民最早食用的野菜之一。史籍《周書》中有：“小滿之日苦菜秀。”《詩經》中提及的更多，如：“採苦採苦，首陽之下。”“採茶採樗，食我農夫。”據說當年王寶釧為了活命曾在寒窯吃了18年苦苦菜。在漫長的封建社會里，農民們在每年春天青黃不接之時，要靠苦苦菜充飢。民間還有歌謠：“苦苦菜，帶苦嘗，雖逆口，勝空腸。”道出了苦苦菜在災荒年月的汗馬功勞。當年紅軍長征途中，曾以苦苦菜充飢，渡過了一個個難關，江西蘇區有歌謠唱道：“苦苦菜，花兒黃，又當野菜又當糧，紅軍吃了上戰場，英勇殺敵打勝仗。”革命勝利後，苦苦菜被譽為“紅軍菜”、“長征菜”。
苦苦菜遍佈全國，醫學上叫它敗醬草，寧夏人叫它“苦苦菜”，陝西人叫它“苦麻菜”，藥物學家李時珍給它起了個更好聽的名字叫“天香草”。中國著名美食家聶鳳喬先生1958年來寧夏時發現了開黃花的苦苦菜，名曰“甜苦菜”，其葉片大，莖稈脆，苦中帶甜。與常見的開藍色花朵的苦苦菜相比，有很多優點。
苦苦菜，苦中帶澀，澀中帶甜，新鮮爽口，清涼嫩香。它營養豐富，含有人體所需要的多種維生素、礦物質、膽鹼、糖類、核黃素和甘露醇等，具有清熱、涼血和解毒的功能。《本草綱目》中說苦苦菜：“久服，安心益氣，輕身、耐老。”可見苦苦菜還是一種延年益壽的“長命菜。”醫學上多用它來治療熱症，古人還用它醒酒。明代詩人黃正邑有詩詠道：“但得菜根俱可啖，況於苦蕒亦奇逢。初嘗不解回甘味，慣醉方知醒酒功。”在寧夏農村，農民們把它燙熟，冷淘涼拌，調以鹽、醋、辣油或蒜泥，清涼辣香，吃饅頭、米飯，使人食慾大增。有的村婦用黃米湯將苦苦菜醃成黃色，吃起來酸中帶甜，脆嫩爽口，堪稱一絕。有的人還將苦苦菜用開水燙熟，擠出苦汁，用以做湯、做餡、熱炒、煮麵，各具風味。涼拌、什錦、扣肉、蛋卷、酸湯等菜譜，昔日“下里巴”菜如今登上大雅之堂，走上了城市餐廳，很受青睞。有兒歌贊曰：“甜苦菜，麻苦菜，孫子鏟來爺爺賣，賣給城裡的老奶奶，老奶奶笑呆呆，說它好吃是好菜。”
端午時節憶屈原作文1
“春天的故事，春天的故事……”每當我唱著這首歌的時候，心潮澎湃，感慨萬分，我的心猶如春天到來，百花盛開，改革開放的春風，吹遍了祖國大地，更是吹遍了我的家鄉—南嶺。
今年春節時，我回到我的家鄉—南嶺。我的家鄉群山懷抱，左右一座大山叫做文筆山，右有一座大山叫做烏頓山。它們威武挺拔，海拔高達1000多米，每到春天一眼望去，滿山鮮花滿山綠，農民伯伯開山種果，果園果樹鮮花盛開。預示今年又是一個豐收年。家鄉的溪水清又澈，河中游魚歡歌躍舞。環境優美，景色迷人，猶如人間仙境。
家鄉在改革開放後，面貌煥然一新，交通順暢，村村通公路，村道硬底化，水泥柏油公路直通縣城，街道寬闊，並且裝上了路燈，汽車摩托車川流不息，家家戶戶建高樓，特別是南嶺中學對面公路邊，西班牙式別墅樓宇緊相連，據說還是奔小康的樣板村，上過電視還登過報呢！成為南嶺鎮的一個新亮點，像這樣的樓宇已經覆蓋全鎮。
人們生活水平真是大改變，我看見農民伯伯家家過上了好日子，春節前天，在鎮上的街道上，採年貨的人川流不息，出外打工的都陸續回家，個個人臉上春風得意，露出笑容，歡歡喜喜和家人團圓過年呈現出一片歡歌笑語，熱熱鬧鬧，喜氣洋洋。
“春天的故事，春天的故事……”這一首歌的旋律環繞在我可愛家鄉的上空。
端午時節憶屈原作文2
又是一年端午到。包粽子、賽龍舟、飲黃酒……中國各地都在以大致相同的方式紀念這個傳統節日。但直到現在，對於端午節的起源民間有著不同說法：楚人紀念屈原，越人紀念勾踐，吳人紀念伍子胥和曹娥……最被普遍接受的一種說法是“紀念屈原”說。
公元前２７８年農曆五月初五，流放汨羅江畔的愛國詩人屈原聞訊楚都被攻陷後，悲憤交加，自沉汨羅江。沿岸百姓紛紛引舟搶救，並拋灑食物防止魚蝦傷了屈原的遺體。此後每年的這一天，當地群眾都要舉行這樣的活動，表達對他的懷念之情。從此，划龍舟、包粽子成為端午習俗的主要內容，這一習俗也逐漸被人稱為端午節的.來由。
滿懷愛國主義精神和其“路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索”執著追求真理的理想主義精神及憂患精神的屈原是一位跨越時空、體現中華民族精神的典範。
民族精神是一個民族賴以生存和發展的精神支撐。一個民族，沒有偉大的精神和高尚的品格，不可能自立於世界民族之林。屈原在執著追求人生的永恆、價值、理想的時候，時刻關注著國家的興衰。然而，屈原的下場卻是個悲劇。假如憂國憂民的屈原身在今天，看到今天的中國是如此強大，看到中國人民正在為奧運加油，看到全國各族人民萬眾一心，眾志成城抗震救災，屈原還有時間去投江嗎？
今天的我們是何其幸運，身為中國人，我們既繼承了屈原的“路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索”的執著追求真理的光榮傳統，我們又與四川的小朋友們共同地流著淚，分擔著他們失去親人的痛苦。今天的我們更懂得了珍惜，愛老師、愛家人、愛身邊的朋友！
今年的端午節對於每一箇中國人都是一個不尋常的日子，我們切身體會到自強不息、艱苦奮鬥的意義。今天，我們讚美屈原的愛國主義，弘揚屈原精神，但我們不會憂慮，因為我們相信明天的中國將會更加強大、更加繁榮富強！