端午節吃什麼水果好+端午佳果有哪些

　　端午節吃什麼水果好

　　1、荔枝

　　端午假期，正是吃荔枝的好時機。荔枝味甘性溫，入肝脾兩經，最益肝脾精血，可以說是最適合“職場精英”食用的水果。荔枝所含豐富的糖分具有補充能量，增加營養的作用，研究證明，荔枝對大腦組織有補養作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等症。

　　2、火龍果

　　六七月的火龍果正是採摘的好季節。火龍果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質性的物質，對重金屬中毒具有解毒的功效。

　　3、李子

　　李子是夏天不可或缺的水果。微酸的李子含有豐富的維生素C。由於李子85%都是水分，所以有助於緩解飢渴，且會讓人有飽腹感，是理想的減肥食品。李子還含有豐富的食物纖維，有助於腸胃運動和排便，減少便秘。

　　楊梅

　　在嶺南，楊梅四月下旬到五月上旬就能成熟，果大汁甜，營養價值高。中醫認為，楊梅有生津止渴、健脾開胃之功效，多食不僅無傷脾胃，且有解毒祛寒之功效。《本草綱目》記載，“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。”

　　挑選楊梅時，除了要注意新鮮、成熟度高、無破損外，還要注意以酸甜適度、色澤較深、果大核小、口感柔和、香氣足的為佳。楊梅最好現買現吃，吃多少買多少。

　　櫻桃

　　“先百果而熟”，櫻桃富含碳水化合物、蛋白質，也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量，每百克高達6—8毫克，比蘋果、桔子、梨高20—30倍，維生素A的含量比蘋果、桔子、葡萄高4—5倍，食用櫻桃具有促進血紅蛋白再生及防癌的功效。

　　西瓜

　　西瓜美味爽口，營養豐富，是所有瓜果中含果汁最豐富者，含水量高達96%以上，有“夏季瓜果之王”的美譽。西瓜汁中富含蘋果酸、穀氨酸、瓜氨酸、葡萄糖、果糖、枸杞鹼、胡蘿蔔素、維生素A、B族維生素、維生素C及蛋白質和鈣、磷、鐵等，這些成分對人體健康十分有益，而且容易被人體吸收，故民間有“暑天半塊瓜，不用把藥抓”之說。

　　吃水果的注意事項

　　生吃水果忌不削皮

　　一些人認為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時連皮一起吃。殊不知，水果發生病蟲害時，往往用農藥噴殺，農藥會浸透並殘留在果皮蠟質中，因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。

　　忌飯後立即吃水果

　　飯後立即吃水果、不但不會助消化，反而容易造成脹氣和便秘。因此，吃水果宜在飯後2小的或飯前1小時。

　　吃水果忌不漱口

　　有些水果含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性，食用後若不漱口，口腔中的水果殘渣易造成齲齒。

　　忌食腐爛水果

　　腐爛的水果，即使把爛掉的部分削去，剩餘的部分也己透過果汁傳入了細菌的代謝物，甚至還有微生物開始繁殖，對人體產生不利影響。因此，水果只要是已經爛了一部分，就不宜吃了，還是扔掉為好。

　　水果忌與海味同食

　　海味中的魚蝦類雖含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，但是，如果與含鞣酸較多的水果如柿子、石榴、山楂、葡萄等果品同時食用，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且容易使海味中的鈣與鞣酸結合成不易消化的物質，刺激胃腸、出現嘔吐、腹痛、噁心等療狀。所以，這些水果不宜與海昧同時食用。

　　嶺南的水果品種有500多種，其中以荔枝、香蕉、木瓜、菠蘿分佈最廣，產量最多，質量最好，被譽為嶺南四大名果。此外，還有芒果、紅橙、楊桃、石榴、龍眼、白欖、烏欖、黃皮、楊梅、菠蘿蜜、三華李、西瓜等。

　　“嶺南十大佳果”是梅州金柚、德慶貢柑、信宜三華李、紫金春甜桔、連平鷹嘴蜜桃、陽春馬水桔、雲安沙糖桔、高州儲良龍眼、從化荔枝、徐聞香蕉共10大水果產自於梅州、河源、肇慶、廣州、茂名、陽江、湛江等地區。

　　我們常常會聽到有一些人說自己體內溼氣重，而人們為了祛除溼氣會選擇一些祛除溼氣的食物，那麼祛除溼氣吃什麼好呢？功效和作用有哪些呢？接下來就跟隨本期的健康飲食一起來看看吧！

　　祛除溼氣吃什麼好

　　燕麥

　　燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進腸胃蠕動，發揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇，攪時也可加入其它食材，如蘋果、葡萄乾，營養又能促進排便！

　　薏仁

　　薏仁可促進體內血液迴圈、水分代謝，發揮利尿消腫的效果，有助於改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛後，適個人口味新增少許的糖，是肌膚美白的天然保養品。

　　小米

　　小米不含麩質，不會刺激腸道壁，是屬於比較溫和的纖維質，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功效，營養豐富，也有助於美白。

　　紅豆

　　紅豆可增加腸胃蠕動，減少便秘，促進排尿。可在睡前將紅豆用電鍋燉煮浸泡一段時間，隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝，能有效促進排毒，所以紅豆是非常適合祛除溼氣的食物。

　　胡蘿蔔

　　胡蘿蔔對改善便秘很有幫助，也富含β-胡蘿蔔素，可中和毒素。新鮮的胡蘿蔔排毒效果比較好，因為它能清熱解毒，潤腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。

　　地瓜

　　地瓜所含的纖維質鬆軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。

　　山藥

　　山藥可整頓消化系統，減少皮下脂肪沈積，避免肥胖，且增加免疫功能以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。