端午節的風俗習慣+端午節的習俗活動

　　導語：在我國，端午節是比較重要的傳統節日。端午節的起源到現在，已經有上千年的歷史，所以一直流傳著很豐富的風俗習慣。那麼，大家知道端午節的風俗習慣是什麼？端午節的習俗活動有哪些？

　　端午節的風俗習慣

　　一、賽龍舟

　　端午節的來歷，有好幾種說法，我們最熟悉的一種，就是紀念屈原。傳說五月初五這天，屈原跳進汨羅江後，當地的老百姓聞訊後，大家就馬上划船過來撈救，一直行至洞庭湖，也沒發現屈原的屍體。那天恰逢下雨，湖上的小船就彙集在岸邊的亭子旁邊。當其他人知道這件事情後，也都冒雨前來，爭相划船到洞庭湖上來。為了寄託大家對屈原的哀思，此後就逐漸發展為龍舟競賽。

　　二、吃粽子

　　端午節的節日食品，就是粽子。吃粽子的傳說，和賽龍舟一樣，都是為了紀念屈原。傳說屈原於五月初五日投汨羅江後，被水中蛟龍所困，人們哀憫同情屈原，每到這一天的時候，就將五色絲的粽子投入江中，以驅趕蛟龍。後來，粽子便成了最受人們歡迎的端午節食品。

　　三、懸掛鍾馗像

　　在江淮地區，每到端午節，都有家家懸掛鍾馗像的習俗，用以鎮宅驅邪。

　　四、掛艾草、菖蒲、榕枝，祈求平安

　　在端午節期間，民間還有在門口掛艾草、菖蒲、榕枝的習俗。艾草大家都很熟悉，是一種可以治病的草藥，針灸裡的灸法，就是以艾草作為主要成分，放在穴位上進行灼燒來治病，把它插在門口，也可以使身體健康；菖蒲，被老百姓視為百陽之氣，插在門口上，可以避邪；門口掛榕枝的寓意是使身體矯健，百病不生。還有的地方是掛石榴、胡蒜、山丹，都是寄託人們對平安、健康的美好願望。

　　五、戴長命縷，保佑安康

　　端午節的另一個重要習俗，就是戴長命縷，也稱續命縷、續命絲、長壽線、延年縷等。長命縷一般用五種顏色的線搓成彩色線繩，或者做出各種形狀的小飾品，在端午節的那一天，掛在小孩子的手腕、腳腕，或者脖子上，據說可以避災除病，保佑安康，益壽延年。

　　六、戴香包，防病健身

　　香包，又稱香囊、香袋、荷包等，有用五色絲線纏成的，也有用碎布做成的，裡面可以裝上各種香料，比如一些中草藥，還有茶葉、荷花等等，然後佩戴於胸前，香味撲鼻，還可以防病健身。因為戴香包老少皆宜，深受人們喜愛，現在的香包做得越來越精緻，已經成為端午節特有的民間工藝品。

　　七、飲雄黃酒，防毒避邪

　　端午節飲雄黃酒的來歷，也與屈原有關。傳說屈原投江以後，人們為了不讓蛟龍吃掉屈原的遺體，就紛紛往江裡拋入粽子。有一位老醫生，將一罈雄黃酒倒入江中，說是可以藥暈蛟龍。過了不久，水面上果然浮起一條蛟龍。人們於是就把蛟龍拖到岸邊，抽筋剝皮，把龍筋纏在孩子們的脖子和手腕上，然後用雄黃酒塗抹在小孩兒的耳、鼻、額頭、手、足等處，希望孩子們能夠免受蟲、蛇的傷害。

　　八、採百藥，防禦疾病

　　採百藥，也叫“採百草”。農曆五月，正是天氣炎熱，疾病多發的季節，很多毒蛇害蟲都開始繁殖活躍起來，很容易給人帶來傷害。於是，為了抵禦疾病，康健身體，人們在端午到來之時，就開始遍尋百草，採集藥材，然後將這些藥材用於飲食、沐浴、燻煙，或者當作門飾，以防禦各種疾病。

　　端午節又稱端陽節、五月節、五日節，是中國的傳統節日。在春秋之前端午節是祛病防疫的節日。蘇州市端午節的漢族民間習俗，與其他地區不同的是，紀念的是春秋時期吳國名將伍子胥。江蘇文化博大精深，接下來我們一起了解江蘇省的端午節習俗。

　　端午食粽

　　端午食粽是蘇州人家最重要的一件事情，每到端午節前夕，在蘇州小巷深處，朱門半掩，廳堂裡妯娌婆媳團團圍坐，或者就在彈石路邊，小藤椅幾張圍攏來，滿目青綠的箬葉，糯米的晶瑩，傍晚，就飄來了香氣，還有要好鄉鄰互相端碗送去，交流各家手藝，味道鹹淡，賣相如何，這是現代人生活裡難得的悠遠古風，是蘇州人津津樂道的佐餐美食。

　　龍舟競渡

　　蘇州是端午節龍舟競渡的發祥地。《事物原始》載：“競渡之事，起於勾踐，今龍船是也。”漢代趙曄《吳越春秋》也認為，龍舟的起源“起於勾踐，蓋憫子胥之忠作”。

　　蘇州龍舟競渡的最早起源當為“胥門塘河”，即今天的胥江河。清代詩人邵長蘅有“五月胥江怒，水嬉歡競渡”的詠歎。到清朝，蘇州端午龍舟競渡盛極一時，地點眾多，“龍船，閶、胥兩門，南、北兩濠及楓橋西路水濱皆有之。”

　　端午風俗無論南北，都有龍事，只是北方用以祈雨，而南方模擬競渡。南北朝時，競渡習俗廣泛傳播，唐敬宗曾下詔命地方官修造龍舟二十艘，宋太宗淳化三年到開封金明池觀看競渡。明清兩代，宮廷中端午龍舟表演。清代自順治康熙起，每年端午，大都要在西苑以龍舟競渡酬節。

　　喝雄黃酒

　　五月自古被稱為毒月、惡月，百事多有禁忌。道觀，寺廟向施主贈送佩帶符篆等物，以避毒邪。因為艾草、菖蒲以及雄黃都有驅蟲防毒作用，過端午節洗艾水澡、懸艾、纏五色絲、飲雄黃酒等，成了普遍的習俗，都是為了驅邪消災。

　　佩掛香囊

　　香囊又叫香袋、香包、荷包，亦稱佩幃、容臭。其製作和佩戴史至少可以上溯到戰國時期，屈原《離騷》中有“扈江籬與辟芷兮，紉秋蘭以為佩”。

　　端午節，蘇州風俗要戴香囊。吳中風俗歷來競尚麗巧，舊時繡制香囊是一項極重要的女紅，每到端午節前夕，閨閣女子媳婦妯娌們就要早做準備，在自己做好的香囊上設計好新奇的文飾，再巧加刺繡，有十二生肖、獅子、雙魚、盤腸、花草、珍禽、瑞獸、蔬菜、瓜果等吉祥圖案，香囊形狀則長方形、正方形，也有三角形、稜角形、雞心形、菱形、鬥形、月牙形、扇面形等等，上繡有花、草、蟲、鳥及羅漢錢等，款式極為精美，或者用五色絲線弦扣成索，作各種不同形狀，結成一串，形形色色，玲瓏可愛。

　　香囊多以棉布、絲綢為材，工藝講究，需裁剪、刺繡、挖補、貼上、纏繞，閨閣中各展手段顯示本領，爭奇鬥巧，一旦完成，到時候拿出來交流品評，互相饋贈，“蘭閨彩伴，各賭針神，炫巽爭奇，互相投贈，新制日增。”

　　端午香囊常用中草藥除了雄黃，硃砂、香藥外，還有其他中藥材，如化濁驅瘟的蒼朮、白芷、菖蒲、冰片、牛黃、川芎、辛夷、艾草等。還有另類的蚌粉，如《歲時雜記》“端五日以蚌粉納帛中，綴之以綿，若數珠。令小兒帶之以吸汗也。”

　　舊俗，過了端午節就會把佩戴過的香囊扔掉，以棄除瘟病，今不多見。

　　懸掛菖蒲

　　蘇州人家端午節在家門口一般都要掛艾草、菖蒲，大蒜，通常將艾草、菖蒲用紅紙綁成一束，然後插或懸在門上。許多家庭還要將這些有消毒作用的草藥大蒜讓孩子隨身攜帶。端午節時，時近夏至，天氣轉熱，空氣潮溼，百毒齊出，蚊蟲滋生，疫病增多。

　　古人用菖蒲、艾草、蒜頭來去除各種毒害，是有科學根據的。艾與菖蒲中都含有芳香油，因而可殺蟲。古代人們缺乏科學觀念，誤以為疾病皆由鬼邪作祟所至，故而節日一早便將艾蒿、菖蒲紮成人形，懸掛在門前，用以祛鬼禳邪、保持健康。

　　探採百草

　　農曆五月正是天氣炎熱、疾病多發的季節，很多毒蛇害蟲都在五月繁殖活躍起來，經常給人造成危害。五月有五毒，為了防禦疾病，增強健康，到了五月端午之時，人們便要遍踏百草，採集藥材。民間習俗認為，端午是草木一年中藥性最強的一天，端午遍地皆藥，這天最適合炮製。

　　在民間，一直有“端午節期間，百草為藥”的說法，《清嘉錄》介紹了蘇州這天“採百草”的習俗：士人採百草之可療疾者，留以供藥餌，俗稱“草頭方”。藥市收癩蝦蟇，刺取其沫，謂之“蟾酥”，為修合丹丸之用，率以萬計。人家小兒女之未痘者，以水畜養癩蝦蟇五個或七個，俟其吐沫。過午，取水煎湯浴之，令痘瘡稀。

　　潮汕端午節風俗

　　1、賽龍舟

　　潮汕有韓江、榕江、練江三條主要河流，支流河溪交錯，水流平緩，是賽龍舟的黃金水域。端午節期間潮汕人賽的龍舟一般有三種，一種是大型龍舟，長20—30米，寬1.4—1.6米，設20—30對槳，周身彩繪魚龍圖案。另外兩種是彩頭船(饒平、南澳一帶)和龍船仔。有些地方(如澄海)，人們在賽龍舟後，要飲“龍舟水”，吃“龍舟飯”，禱求平安健康。

　　2、祭祖先

　　在我國潮汕地區，我們這天不單是用來記念屈原，同時它也是做為我們記念自己逝去親人的日子，在這天，我們會像清明節了一樣，對自己的親人進行記念，以勉懷他們生前的事痕，讓生者更明白今天平定的日子來之平易。

　　3、插艾花浴(吃)藥湯

　　潮汕“端午節”的另一主要習俗是插艾花浴(吃)藥湯。這一天，各家各戶門上要插艾(或有些地方是炙艾)，“艾虎形以辟邪穢”，驅瘟辟邪。另外，這一天稱作“聖日”，吃藥最有效。潮人早餐有吃“五果湯”的習俗。“五果湯”即蓮子、玉米、白果、黃豆、懷山等煮成。異族家的婆婆端午節這一天一定要用艾水洗澡，去風溼等。

　　4、洗龍鬚水

　　民間傳說五月初五是龍的生日，這一天龍抬頭噴出來的水叫做龍鬚水，龍鬚水能治病和使人身體強壯。故以往潮汕人家在端午早上就到外面坑溝、水溝、溪河取水，置於自家水缸裡供全家人吃喝。而今，每逢端午節男人們更喜歡縱身江河湖海中游泳，女人們則取水洗頭;在家中則是主婦準備好放入艾草的清水，供全家人洗臉。凡此種種，皆是以“洗龍鬚水”祈求潔淨平安，身體健康。

　　5、吃食真珠花菜

　　潮汕人有時將端午節稱為“漏屎(拉稀)節”。在這時節，除了要服食聖甘枳和樸籽粿，還吃食真珠花菜(白花艾)，用黃梔和蒲姜石灰製成的“梔粿”，或者用涼粉草做成的草粿等食物。

　　6、吃“麥熟”

　　據《潮州府志》載：“大城所設正千戶二員，副千戶三員，百戶十員，鎮撫一百，旗軍一千二百二十三員。”這些人來自大江南北，也帶來了包括飲食習俗在內的各種風俗。像每年清明節過後，當地便盛行吃一種叫“麥熟”的食物。餅是從清明節開始，做到端午節過。

　　7、吃梔粽

　　潮汕端午節還有吃梔粽的習俗。梔粽是潮汕特有的，它是用梔子(俗稱黃枝或枝子)搗碎後浸泡去渣，將黃色液體滲入蒲姜鹼液，再滲入糯米粉漿中，攪勻後倒入鋪奠裸布的竹粽黃色，能助消化，增食慾，祛疫病。

　　潮汕梔粿的歷史淵源

　　端午節這個季節天氣非常炎熱，蚊蟲病害較多，而在舊時，醫療的水平沒有現在好，農村更是出現沒有醫療機構的情況，村中便會有幾個專研醫療的郎中，見人們受病痛的困擾，便用一些基本的民間草藥製作出梔粿來，雖說梔粿口感有些苦澀，但是沾上紅糖吃，便有一種獨特的香味，從此也深得人們的喜愛，現如今隨著社會的發展，農村的醫療保障漸漸提高，但這種傳統的手藝卻傳承至今，演變成潮汕獨特的民間習俗。

　　舊時潮汕的人們的生活水平非常低，但是民間不乏有智慧之人，用這種方式來抵抗疾病，並且將其做成一種當地美食，一舉兩得，而先如今隨著人們生活水平的提高，潮人已經不再需要用梔粿來抵抗疾病，但梔粿的傳統手藝還是被潮人代代相傳下來，這是古人智慧的結晶，更是用梔粿的歷史來源警醒著後代，先人在生活水平如此惡劣的情況下，能夠迎難而上。