1、鹽水泡：把剝皮的筍裝到能密封口部的容器裡(冬筍可切可不切)，疊放一層冬筍鋪一層食鹽或是粗鹽，疊放完後灌入涼開水，直至沒過冬筍10釐米以上，然後用石頭等重物壓住冬筍，不讓冬筍露出水面，密封口部。這種方法可以把冬筍儲存一年以上，需要食用的時候，就拿冬筍出來用清水漂兩天即可炒食，或是水煮一下再清水洗一下即可炒食。
2、鹽水煮：把切好的冬筍用濃鹽水煮沸半小時，然後靜置冷卻，冷卻後把冬筍和鹽水一起倒進一個容器裡，找一塊大石頭之類的重物壓住冬筍，不讓冬筍露出水面，然後密封口部，這樣的方法可以把冬筍儲存一年左右，食用的時候取出清水浸泡至沒有苦澀味即可。
3、清水煮：把切好的冬筍用清水煮沸半小時，然後撈起來清水衝一下，再裝在保鮮袋裡，放進冰箱速凍儲存，也可以曬乾或是晾乾收藏，食用的時候清水泡發即可。
1、鹽水泡：把剝皮的筍裝到能密封口部的容器裡(冬筍可切可不切)，疊放一層冬筍鋪一層食鹽或是粗鹽，疊放完後灌入涼開水，直至沒過冬筍10釐米以上，然後用石頭等重物壓住冬筍，不讓冬筍露出水面，密封口部。這種方法可以把冬筍儲存一年以上，需要食用的時候，就拿冬筍出來用清水漂兩天即可炒食，或是水煮一下再清水洗一下即可炒食。
2、鹽水煮：把切好的冬筍用濃鹽水煮沸半小時，然後靜置冷卻，冷卻後把冬筍和鹽水一起倒進一個容器裡，找一塊大石頭之類的重物壓住冬筍，不讓冬筍露出水面，然後密封口部，這樣的方法可以把冬筍儲存一年左右，食用的時候取出清水浸泡至沒有苦澀味即可。
3、清水煮：把切好的冬筍用清水煮沸半小時，然後撈起來清水衝一下，再裝在保鮮袋裡，放進冰箱速凍儲存，也可以曬乾或是晾乾收藏，食用的時候清水泡發即可。
柚子是生活中很常見的一種水果，它的果肉比較飽滿，吃起來水嫩多汁，味道很不錯，深受人們喜歡。在吃柚子的時候，柚子的果肉外面會有一層白色的薄皮，這種被稱之為保護膜，一般是剝開扔掉的，其實這個也是可以吃的，能做一些醃泡菜。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！
柚子肉外面的薄皮叫什麼？
每個人都吃過柚子。果肉上通常有一層白色薄膜。包裹在柚子果肉上的白色薄膜叫什麼名字？我們都稱之為保護膜，因為這種模型保護柚子果肉。這個模型可以吃。我們可以用這種白色薄膜把它醃成泡菜吃。沒關係，否則直接吃會很苦。
柚子剝好了放外皮裡儲存多久
1、柚子去皮後，如果內皮細胞完全保留，可將其儲存在密封的保鮮盒或保鮮袋或柚子皮容器中約1-2天。
2、如果柚子完全剝皮，沒有內皮保護，沒有放入冰箱，沒有包裝，只能放置4-6小時。
隨著時間的推移，柚子肉會被大量的細菌和其他有害微生物侵入，這些微生物會改變柚子肉的味道並使其變質，營養也會很快喪失。如果繼續食用這種柚子肉，會對健康造成危害，需要儘快將其扔掉。
柚子剝好用自封袋能儲存嗎
剝好的柚子肉可以放自封袋裡面的，但是一定要放冰箱冷藏儲存。
柚子保鮮技巧：
1、用保鮮膜覆蓋柚子，減少柚子失水，可起到一定的保鮮作用。
2、將去皮後的柚子放入自密封袋中，密封后放入冰箱儲存。
3、不要扔掉去皮的柚子。把柚子肉放回柚子皮裡，再蓋上它以保持新鮮。