竹筒飯怎麼做要用那些材料

　　竹筒飯做法：

　　工具材料：大米、臘肉、玉米、土豆、紅棗、油、鹽、竹筒等。

　　1、先將大米洗淨，然後用水泡好放在一邊備用，之後把臘肉洗淨切成小塊，然後將土豆洗淨削皮切成丁備用；

　　2、用一半大米和土豆臘肉攪拌，儘量攪拌均勻，然後邊攪拌邊放入食用鹽；

　　3、將一半大米和玉米粒、紅棗攪拌，邊攪拌邊放入鹽；

　　4、在竹筒內抹一層油，將兩種攪拌好的大米放入；

　　5、在竹筒內加入水，與平常煮飯的量相同，高出一釐米左右，然後放入蒸鍋中，蒸45分鐘即可食用。

　　醬龍骨的做法：

　　一、材料：

　　1、食鹽 適量

　　2、醬油 適量

　　3、生抽 適量

　　4、蠔油 適量

　　5、胡椒，雞精 適量

　　6、薑片 適量

　　7、豬頸骨 適量

　　8、花椒 桂皮 八角 茴香 幹辣椒 丁香 按一定比例配置

　　米糕是生活中比較受歡迎的一種糕點，它的做法比較多，口味豐富，吃起來香甜可口，很多人都喜歡吃，有些人會自己在家做米糕吃，一般都是用細的大米粉，然後加入其他食材製作而成，這樣做出來的口感細膩，吃起來更美味。那麼製作米糕要用那些材料？米糕要放冰箱儲存嗎？下面，就快和小編一起了解相關知識吧！

　　製作米糕要用那些材料？

　　米糕歷史悠久。是中國特色的傳統小吃之一。米糕是用糯米或米粉蒸的。米糕易於加工、儲存和食用，因此深受公眾歡迎。

　　米糕大多是冷藏儲存的。一般來說，它們不會被冷凍在冰箱裡。因為米糕是凍成冰的，所以不好吃，這對味道影響很大。而且，解凍後的米糕會留下很多水，而且水的味道很差。我認為那些新鮮的米糕是最好的，所以儘量不要把它們冷凍在冰箱裡。

　　米糕要放冰箱儲存嗎

　　如果我們沒有一次吃完米糕，我們可以用保鮮膜把它們一個一個地包起來，但不要把它們放在冰箱裡，因為放在冰箱裡會使米糕變硬。我們應該找個涼爽的地方儲存它們。你也可以把它們帶在身邊，當作零食吃。如果是真空包裝的好米糕，可以放入冷藏室冷藏，不會改變口味。米糕是一種歷史悠久的中國傳統休閒食品。

　　米糕的具體做法

　　配料：大米200克、牛奶125克、糖30克、酵母3克、葡萄乾適量、黑芝麻適量

　　製造方法：

　　1、準備200g大米，在水中浸泡2小時以上，然後倒出浸泡過的水；

　　2、然後將米飯放入果汁杯，加入125g牛奶，打成米糊，倒入大碗中，加入30g白糖和2G酵母；

　　3、攪拌均勻後，將其放在溫暖的地方喚醒至兩倍大小，然後攪拌排出氣體；

　　4、提前在模具上刷一層植物油，倒入米糊，灌滿8分鐘，靜置10-15分鐘，米糊變滿，然後撒適量黑芝麻；

　　5、冷水中的蒸汽。蒸約8-10分鐘。燉2分鐘，然後從鍋裡出來。天冷時，用牙籤把年糕拿出來。