1、海筍的食用部分主要取其拔(水管)，其拔肉色潔白，肉質細嫩，口感清鮮甜美，被視為名貴滋陰海鮮美味品種之一。
2、海筍的出肉率高，達60%-70%，其中主要食用部位為水管肌，佔總食用量的30%-35%，每100克含熱量81千卡、蛋白質14.4克、脂肪1.3克，具很高的營養價值。
3、海筍的身體呈長卵形。貝殼表面的中部，由背面向腹面有一條稍微向後方傾斜的線溝，把貝殼分為前後兩個部分：前部稍稍凸出，表面生有很顯明的齒紋；後部平滑，表面沒有齒紋而生有環形的生長線。
4、海筍，又名象拔蚌，個體有大有小，棲息地因種類而異。通常其兩扇殼一樣大，薄且脆，前端有鋸齒、副殼、水管，這水管很像一條肥大粗壯的肉管子，形狀宛如象拔一般，故得象拔蚌的美名。
幹海筍含有豐富的蛋白質，維生素，纖維素以及多種微量元素，具有滋陰健胃，潤澤肌膚，美容養顏的功效。對肺虛咳嗽以及腎虛，陽痿等病症，有很好的治療效果。還能夠有效的降低血壓，消除水腫。提高機體的免疫力，有利於少年的生長髮育。非常適合記憶力下降，貧血，消瘦以及水腫的人群食用。海筍，又名象拔蚌，個體有大有小，棲息地因種類而異。通常其兩扇殼一樣大，薄且脆，前端有鋸齒、副殼、水管，這水管很像一條肥大粗壯的肉管子，形狀宛如象拔一般，故得象拔蚌之美名。
營養價值：
1、竹筍具有一定的營養價值，它含有蛋白質，脂肪、糖、鈣、磷、鐵以及胡蘿蔔素、維生素B，維生素C等營養成分。
2、它含有優質蛋白質，含有賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸、穀氨酸及膚氨酸等人體必需氨基酸。竹筍又是低糖、低脂肪、多纖維食品。
食用功效：
1、開胃健脾：具有開胃、促進消化、增強食慾的作用，可用於治療消化不良。
2、寬胸利膈、通腸排便：促進胃腸蠕動，降低腸內壓力，減少糞便粘度，使糞便變軟利排出，用於治療便秘，預防腸癌。
3、開膈消痰：竹筍具有低糖、低脂的特點，富含植物纖維，可降低體內多餘脂肪，消痰化瘀滯，治療高血壓、高血脂、高血糖症，且對消化道癌腫及乳腺癌有一定的預防作用。
4、增強機體免疫力：竹筍中植物蛋白、維生素及微量元素的含量均很高，有助於增強機體的免疫功能，提高防病抗病能力。
1、對於春筍，它富含蛋白質，氨基酸，不飽和脂肪酸，豐富的礦物質和維生素，春筍具有降低膽固醇，預防冠心病等功效。因為春筍富含蛋白質和氨基酸，所以它可以為人體提供所需要的能量。
2、並且春筍含有不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇，預防心腦血管疾病，降低冠心病的發生。
3、再次，春筍含有鐵，磷，鎂，鈣等礦物質 ...
1、海筍的食用部分主要取其拔(水管)，其拔肉色潔白，肉質細嫩，口感清鮮甜美，被視為名貴滋陰海鮮美味品種之一。
2、海筍的出肉率高，達60% -70%，其中主要食用部位為水管肌，佔總食用量的30% -35%，每100克含熱量81千卡、蛋白質14.4克、脂肪1.3克，具很高的營養價值。
3、海筍的身體 ...
1、海參營養豐富，含有海參素、海參膠蛋白、牛磺酸、蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種礦物質及多種維生素等營養成分。海參中含有豐富的精氨酸，是構成男性精子細胞的主要成分，可用於輔助治療陽痿、腎虛的病症，具有增強性功能的作用。
2、而且，精氨酸還能治療神經衰弱，促進睡眠，提高記憶力；含有豐富的蛋白質，可以為皮 ...
1、番茄含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病的發作。
2、番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變程序。西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的發病危險。
3、番茄中 ...
1、蓮藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱其：“主補中養神，益氣力”止血散瘀：藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫認為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。
2、蓮藕味甘、性平、 ...
黃喉是豬、牛血管的一部分，屬於動物內臟，含有蛋白質、脂肪、維生素A、膽固醇、鈉、磷、鉀等營養成分，口感脆爽，相對於肝、胃等內臟營養價值高一些，經常食用具有補充蛋白質、增強免疫力、促進生長髮育等益處。
豬黃喉的長度約有60至70釐米可用，牛黃喉至少可用1米以上。劉文宗教授表示，最常吃的黃喉是屬於豬體內血 ...
1、預防心血管疾病。海參含有豐富的巖藻多糖，該物質具有降血脂，抑制血液凝結的功效，醫學上也認為患有高血脂、高血壓、冠心病、肝炎的人群，長期堅持食用海參，對緩解病症和治療有非常好效果。因此海參是三高患者的最佳食品。
2、健腦、益智、長壽。海參含有我們人體必需的18種氨基酸，膠原蛋白、牛磺酸、粘多糖、皂苷 ...