箬竹葉有什麼作用

　　箬竹葉常用來包粽子，包粽子是我國比較常見的一種傳統的民俗，尤其是到了端午節的時候，家家都會吃粽子，包粽子的方法也比較簡單，首先要選擇粽子葉，粽子葉儘量要寬大一些，要放到水裡面浸泡一段時間，然後再瀝乾水分，要準備新米，準備純糯米來包制，當然也可以放入其他的一些食材，放入其他的一些餡料。

　　營養價值：

　　荷葉含有蓮鹼、原荷葉鹼和荷葉鹼等多種生物鹼及維生素C，另外，還含有檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有絲分裂作用的鹼性成分。

　　食用功效：

　　降血脂：荷葉鹼是荷葉中提取的生物鹼，荷葉鹼可擴張血管，清熱解暑，有降血壓的作用。

　　排毒淡斑：荷葉中含有檸檬酸，可增強體內正常代謝，促進皮膚色素排出，能幫助排毒淡斑。

　　減肥：荷葉中的生物鹼有降血脂作用，且臨床上常用於改善肥胖症。

　　豆角葉性平，味甘。歸膀胱經。具有清熱解毒，寬腸通便，通淋利尿的功效。對於淋證，小便不利，水腫，暑熱，消渴，便秘等症有改善作用。豆角葉中含有豐富的膳食纖維，能夠降低膽固醇和預防便秘，高血脂的作用。而含有的葉綠素和維生素C，能夠排除毒素，起到美容養顏的功效。而含有的鈣，鐵等礦物質，有增強人體免疫力的功效。