1、用2個雞蛋，將雞蛋打入碗裡，加適量鹽，雞精，打散。
2、加入溫開水，邊加水邊攪拌，這裡就沒辦法拍照了，繼續打散動作。
3、用小勺撇去上面的一層泡沫。
4、蓋上保鮮膜。
5、蒸鍋里加好水燒開，把雞蛋放入蒸鍋。
6、蓋好蓋子，蒸12分鐘左右就好了。
7、最後起鍋後可加點蔥花，芝麻油即可。
1、用2個雞蛋，將雞蛋打入碗裡，加適量鹽，雞精，打散。
2、加入溫開水，邊加水邊攪拌，這裡就沒辦法拍照了，繼續打散動作。
3、用小勺撇去上面的一層泡沫。
4、蓋上保鮮膜。
5、蒸鍋里加好水燒開，把雞蛋放入蒸鍋。
6、蓋好蓋子，蒸12分鐘左右就好了。
7、最後起鍋後可加點蔥花，芝麻油即可。
1、食材：麵粉適量、雞蛋一個、胡蘿蔔四分之一根、洋蔥四分之一個。
2、將胡蘿蔔、洋蔥去皮洗淨。
3、切成碎丁。
4、放入碗中，打一個雞蛋。
5、加入十三香、鹽。
6、攪成糊狀。
7、放入適量清水，不要太多。
8、分次加入適量麵粉，每次要少放，等攪均勻後再放。
9、看到麵糊不會太稀，有些粘稠度就可以了。
10、平底鍋放適量油，用小勺裝麵糊放鍋中。
11、放一勺，等麵糊凝固後翻面。
12、出鍋了。
1、雞蛋打入一大碗中，打碎，加入1大勺麵粉，放入清水。
2、將所有材料打勻，成糊狀。放入鹽、雞精調味。(喜歡吃甜口味的可以不放鹽，等做好後澆上果醬或者蜂蜜)
3、加熱不粘鍋，倒入油，把打好的麵糊攤在鍋裡(像煎餅似的)，晃動鍋，使麵餅均勻的鋪滿鍋底，中火。
4、麵餅有些鼓包時，用鏟子翻個面即可。 ...
蔬菜牛肉粥：
原料：牛肉40克，米飯半碗，菠菜1棵，肉湯半杯，土豆、胡蘿蔔、洋蔥1個，鹽若干。
做法：
準備牛肉並磨碎；將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆燉熟並搗碎；將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，並用鹽調味即可。蔥香雞蛋餅：
材料：麵粉、雞蛋、蔥、鹽。
做法：
麵粉過篩，加清水和少許鹽，調 ...
第一、 準備好幾個雞蛋，將其打散，如圖所示。
第二、 起鍋燒油，將油加熱，如圖所示。
第三、 將雞蛋倒入鍋裡面，將其炒熟，盛到碗中，如圖所示。
第四、 將青椒和火腿加入鍋裡面，加入調味料，如圖所示。
第五、 將雞蛋加入到裡面，將其翻炒均勻盛出即可食用，如圖所示。 ...
1、原料：麵粉、雞蛋、小蔥、鹽、食用油、水。
2、準備好小蔥，洗乾淨切小段備用。
3、碗裡放入麵粉。
4、打入雞蛋。
5、打散調勻。
6、加入適量水，調成稀糊糊狀。
7、加入小蔥和鹽調勻。
8、開火，用小火，平底鍋裡放一勺油，又在鍋裡轉均勻，舀一勺麵粉雞蛋糊，倒入平底鍋中間，拿 ...
1、雞蛋打入一大碗中，打碎，加入1大勺麵粉，放入清水。
2、將所有材料打勻，成糊狀。放入鹽、雞精調味。(喜歡吃甜口味的可以不放鹽，等做好後澆上果醬或者蜂蜜)
3、加熱不粘鍋，倒入油，把打好的麵糊攤在鍋裡(像煎餅似的)，晃動鍋，使麵餅均勻的鋪滿鍋底，中火。
4、麵餅有些鼓包時，用鏟子翻個面即可。 ...
1、將蝦仁去蝦線洗淨，倒入碗裡，加入料酒，鹽，胡椒粉，蛋清。
2、加入澱粉抓勻，使之上漿入味。
3、鍋置火上，熱鍋熱油，滑散蝦仁，這步不要太長時間，滑散開了立即撈出。
4、雞蛋在碗中打散成蛋液，加入少量的水澱粉，放入油鍋中煎。
5、加入蝦仁，等蛋液邊緣開始逐漸凝固後，用筷子將雞蛋向鍋的中央 ...
如果香椿在炒之前用開水焯過，那麼就沒有毒。香椿中的硝酸鹽和亞硝酸鹽含量均比其他蔬菜高，而且香椿越老，亞硝酸鹽含量越高，所以應該選擇質地最嫩的新鮮香椿芽。另外，香椿在食用前最好用沸水焯水1~2分鐘，這樣可以去除大部分硝酸鹽和亞硝酸鹽。
香椿炒雞蛋：香椿250克，雞蛋5枚。將香椿洗淨，下沸水稍焯，撈出切碎 ...