簡述新課程實施的基本要求

　　新課程實施在以下一些基本要求：

　　改革育人模式，重視基礎知識和基本技能的教學並關注情感、態度和價值觀的教育，引導學生“學會學習”；突出創新精神與實踐能力的培養，重視培養學生收集資訊的能力、獲取新知識的能力、分析和解決問題的能力、語言文字表達能力能及團結協作和社會活動能力；轉變學生的學習方式，強調學生“主動參與、樂於探索、勤於動手”，倡導自主、探究、合作的學習，引導學生動手、動口、動腦，在“做中學”、“用中學”；提出教學過程是師生交流互動、共同發展的過程，應促進教學相長；要實行啟發式和討論式教育，要讓學生感受和理解知識的產生與發展過程，要充分利用課程資源。

　　我國新課程實施三級課程管理體制。

　　新課程的三級課程管理指的是國家制定課程發展的總體規劃，確定國家課程的門類和課時，制定國家課程的標準，宏觀指導課程實施。省級教育行政部門根據國家對課程的總體設定，規劃符合不同地區需要的課程實施方案，包括地方課程的開發與選用.學校在執行國家課程和地方課程的同時，開發或選用適合本校特點的課程。為了實現上述目標，本次課程改革重新劃分了國家、地方、學校課程在整個課程計劃中所佔的比重，收縮了國家硬性規定的成分，在課程內容和課時安排上，體現了一定程度的彈性，讓地方和學

　　1、膳食中食物構成要多樣化，各種營養素應品種齊全，包括供能食物，即蛋白質、脂肪及碳水化合物；非供能食物，即維生素、礦物質、微量元素及纖維素。粗細混食，葷素混食，合理搭配，從而能供給用膳食者必需的熱能和各種營養素。

　　2、各種營養素必須滿足兒童生長髮育需要，不能過多，也不能過少。

　　3、營養素之間比例應適當，蛋白質、脂肪、碳水化合物供熱比例恰當。

　　4、科學的加工烹調，食物經加工與烹調後應儘量減少營養素的損失，並提高消化吸收率。

　　5、良好的用膳制度，一日三餐定時定量，且熱能分配比例適宜，養成良好的飲食習慣。

　　6、食物對人體無毒無害，保證安全，食物不應含有對人體造成危害的各種有害因素，食物中的有害微生物，化學物質，農藥殘留，食品新增劑等應符合食品衛生國家標準的規定。