籤合同後不認賬屬於不履行合同，如果對方不履行合同，另一方可以向法院起訴要求對方繼續履行或者解除合同賠償相應的損失。向法院起訴需要起訴狀，證據清單，證據材料以及原被告的身份資訊。一方不履行合同義務或者履行合同義務不符合約定，給對方造成損失的，損失賠償額應當相當於因違約所造成的損失，包括合同履行後可以獲得的利益，但不得超過違反合同一方訂立合同時預見到或者應當預見到的因違反合同可能造成的損失。法律依據：《民事訴訟法》第二十三條
因合同糾紛提起的訴訟，由被告住所地或者合同履行地人民法院管轄。
籤合同後不認賬屬於不履行合同，如果對方不履行合同，另一方可以向法院起訴要求對方繼續履行或者解除合同賠償相應的損失。向法院起訴需要起訴狀，證據清單，證據材料以及原被告的身份資訊。一方不履行合同義務或者履行合同義務不符合約定，給對方造成損失的，損失賠償額應當相當於因違約所造成的損失，包括合同履行後可以獲得的利益，但不得超過違反合同一方訂立合同時預見到或者應當預見到的因違反合同可能造成的損失。法律依據：《民事訴訟法》第二十三條
因合同糾紛提起的訴訟，由被告住所地或者合同履行地人民法院管轄。
當事人一方不履行合同義務或者履行合同義務不符合約定的，應當承擔繼續履行、採取補救措施或者賠償損失等違約責任。法律規定，當事人一方明確表示或者以自己的行為表明不履行合同義務的，對方可以在履行期限屆滿之前要求其承擔違約責任。
《合同法》第六十條規定，當事人應當按照約定全面履行自己的義務。當事人應當遵循誠實信用原則，根據合同的性質、目的和交易習慣履行通知、協助、保密等義務。
用人單位招聘勞動者的時候，不得要求勞動者提供擔保或者以其他名義向勞動者收取財物，所以收取押金本身就是違約的，勞動者可以到勞動監察大隊投訴用人單位。
另外，依據勞動合同法的規定，簽訂勞動合同是用人單位的責任，勞資雙方簽訂合同後，就需要按合同要求履行，如果勞動者要離職的，需要提前書面通知用人單位。
【法律依據】
《勞動合同法》第九條規定，用人單位招用勞動者，不得扣押勞動者的居民身份證和其他證件，不得要求勞動者提供擔保或者以其他名義向勞動者收取財物。