米放久了長蟲怎麼辦

　　可以。米里生的蟲都是比較乾淨，本身沒有病毒，只要處理掉，再把米淘乾淨，可以正常食用。大米都較幹，含水分很少，這樣的環境並不適宜生蟲，而家庭儲存的大米容易生蟲子是因為放久了。已經生蟲不嚴重可把米連口袋放入冰箱冷凍室，凍24小時再取出。蟲都凍死變成紅黑色，很容易撿出來，且大米口味沒有變化。

　　如何處理生蟲的米：冷凍：將這些已經生蟲的糧食裝入塑膠袋中或者是盒子裡都可以，然後放入冰箱的冷凍區域，不用擔心會不會影響糧食味道，一些麵粉再就是大米冷凍後影響並不大，並且這種低溫環境中，可以殺死很活躍的蟲子，非常有效果，基本上冷凍三天後，就可以拿出來更為儲存了，不過冷凍有效果但是冷藏不一定，可以冷凍幾天後放入冷藏儲存。

　　密封：這個密封就是讓糧食在一個真空的環境中，這種真空包裝也是很多糧食的包裝手法，當然這個可能需要大家家中有抽真空的機器，當然可以封口的機器也行，不過效果會比較慢，一般糧食抽真空後，裡面的蟲子會因為沒有空氣的原因被消滅，但是普通的密封口可能需要一定的時間才行。在此之前，不能隨意將袋子開啟。

　　氣味：有一些味道是這些蟲子不喜歡的，比如說一些香料的味道，建議在放置糧食的櫃子裡放置一個小盤子，在裡面放入花椒八角這兩種香料，可能大家覺得這個味道沒有什麼，但是對於蟲子來說是不一樣的，這種味道會影響他們飛進去，會感覺不喜歡，可以有效地阻止蟲子繼續在糧食裡活動，雖然效果比較慢，但是也有作用。

　　1、為了去除大米里的蟲子，可以準備一些食用花椒並且用透氣的紗布縫製成若干個小包，把花椒裝入這個小紗布包中，再把花椒包分別埋進大米中的底層，中層和上層，利用花椒的特殊氣味，祛除大米里的蟲子。

　　2、如果家裡沒有準備花椒的話，那麼利用最常見的蒜頭掰下幾瓣，放入生蟲的大米中，再找個蓋子蓋上即可。

　　3、或者是等到天氣放睛到時候，在家裡能夠曬到太陽的地方鋪上乾淨的塑膠布或者是報紙，然後將混合著蟲子的大米，放到上面曬大概三四個小時就可以了。

　　1、大米生蟲後可以將大米連口袋一起放入冰箱冷凍室裡面，等凍了24小時以後再取出，這時小蟲都被凍死變成紅黑色的，很容易撿出來，而且不會影響大米原有的口感。

　　2、如果大米已經生蟲了，我們可以用新鮮的生薑或者大蒜切片放到大米里，把米蟲驅趕出來。從口罩的一頭剪開，將剝好的大蒜裝進口罩裡，再用橡皮筋或者繩子把口紮起來，放進大米里。

　　3、將米放在熱水中，燙死蟲子。

　　大米介紹：大米原產於中國與印度，我國食用大米已有七千多年的歷史，七千多年前長江流域就有種植水稻並食用大米。

　　大米根據稻穀型別可分為秈米、粳米、糯米，根據季節收穫可分為早稻米、中稻米、晚稻米。

　　單獨食用大米以糯米為最佳，次則粳米，再次為秈米，但糯米糯性較足，食用過多會消化不良或粘連腸胃，所以最好不作為日常主食常用。日常食用以粳米、秈米就可以。按季節食用以晚稻米佳，中稻次之，早稻最次。另舊不如新，新米比陳米好。

　　俗話說是藥三分毒，是食三分藥。

　　粳米性徵：北粳涼，南粳溫；赤粳熱，白粳涼；新粳熱，陳粳涼。煮粥最養人，老幼皆宜。