冰箱：可將大米連口袋一起放入冰箱冷凍室裡面，凍２４小時以後再取出，這時小蟲都被凍死變成紅黑色，很容易撿出，不會影響大米原有口感。
晾乾：將生蟲大米放在陰涼通風處，讓蟲子爬出，再進行篩選。
燻殺：米連袋放在塑膠袋中，在袋內放一隻杯，放５０克食醋，之後散氣２-３天，取出醋水和殘渣理掉。
曬太陽：找一天有充足陽光的天氣，把大米拿出來曬，米蟲受不了高溫自然會跑走的，曬的時候注意翻一下讓米受熱均勻。
一般米里面生的蟲都是比較乾淨的，本身沒有病毒，只要處理掉，再把米淘乾淨，是可以正常食用的。
冰箱：可將大米連口袋一起放入冰箱冷凍室裡面，凍２４小時以後再取出，這時小蟲都被凍死變成紅黑色，很容易撿出，不會影響大米原有口感。
晾乾：將生蟲大米放在陰涼通風處，讓蟲子爬出，再進行篩選。
燻殺：米連袋放在塑膠袋中，在袋內放一隻杯，放５０克食醋，之後散氣２-３天，取出醋水和殘渣理掉。
曬太陽：找一天有充足陽光的天氣，把大米拿出來曬，米蟲受不了高溫自然會跑走的，曬的時候注意翻一下讓米受熱均勻。
一般米里面生的蟲都是比較乾淨的，本身沒有病毒，只要處理掉，再把米淘乾淨，是可以正常食用的。
1、過籮過篩法：為了縮短除蟲時間，將表面的蟲子去除後，可用竹子或柳條編制的篩子將大米中的蟲子篩除。最後放在陰涼處通風晾曬即可除去米麵中的各類蟲子。
2、曬太陽法：找一天有充足陽光的天氣，把大米拿出來曬，米蟲受不了高溫自然會跑走的，曬的時候注意翻一下讓米受熱均勻。但是曬過的大米比較幹，煮的時候多放點水就行。
3、花椒防蟲儲存法：花椒是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驅蟲作用。具體方法是將20至30粒花椒放在鍋內，加適量水(以能溼透盛米口袋為宜)置爐火上煮出花椒香味後端鍋離火，將盛米口袋放入花椒水中溼透後取出晾乾，然後將大米倒入口袋內。另用紗布包幾小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，紮緊袋口，將米袋放在陰涼通風處，可以防止大米生蟲。
首先找到一個陽光充足的地方。然後在地上鋪上一層報紙或者是棉布。然後將大米倒在報紙上，並將大米平鋪均勻，這樣透過陽光的暴曬，就可以使大米中的蟲卵被殺死，從而起到驅蟲的效果。
大米(Rice)，是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的成品。稻穀的胚與糊粉層中含有近64%的稻米營養和90%以上的人體所須的營養元素，是南方人民的主要食品。