米米蒿的學名是什麼

　　米米蒿的學名是播娘蒿，是十字花科，播娘蒿屬一年生草本植物，高可達80釐米，分佈於中國各地。生於山坡、田野及農田。而且在亞洲、歐洲、非洲及北美洲均有分佈。

　　播娘篙在潮溼的土壤中易發生。冬小麥播期土壤墒情對其第一次出苗影響重大。播前墒情適宜，播娘篙出苗量大，出苗整齊，在小麥播後20-25天即可出現出苗高峰。日出苗量可達10-50株/平方米，墒情差的田塊出苗量少，出苗不整齊，峰期日出苗量3-20株/平方米。冬灌增加了土壤溼度，加劇播娘篙出苗，形成第二次出苗高峰；特別是小麥播后土壤墒情差的田塊，冬灌後該草大量萌發，使第二次出苗高峰出苗量大於前一次。

　　1、米米蒿去根去老葉洗淨。

　　2、鍋中燒開水,倒入米米蒿汆燙變軟後撈出,稍涼後用手擠壓出水分。

　　3、蒜提前搗成泥,與鹽、老油、生抽、醋裝入一個碗中拌勻調成碗汁。

　　4、將米米蒿散開,大的切成段,上面淋上碗汁拌勻即可。

　　蒸米米蒿的做法，米米蒿就是農村田裡的一種野菜，每到二月初二就流行吃蒸米米蒿，已經成為了一種習俗，蒸出來的米米蒿，味道清香，下面給大家分享一下具體的做法。

　　簡要答案蒸米米蒿一般現將米蒿清洗乾淨切成小段，然後用油和麵粉攪拌均勻，上鍋蒸熟即可。

　　工具/材料米米蒿適量麵粉少量鹽，玉米油，香油

　　具體內容將米米蒿清洗乾淨，摘掉根部。

　　然後，將米米蒿切成小段。

　　之後，加入適量的玉米油拌均勻。

　　接著，將少許的麵粉倒入米米蒿中，將其充分攪拌均勻。

　　然後，將米米蒿上屜蒸大火6分鐘，蒸好之後，顏色是綠色的。

　　最後吃的時候，加入適量鹽，香油調味，將其拌均勻即可開吃。