米豆腐怎麼儲存不易壞

　　米豆腐儲存不易壞的方法：可以用燒開的鹽水焯一下再放進冰箱，能儲存兩天左右。鹽水焯不但可以減少微生物滋生，防止豆腐發黏，延長儲存時間，還能去除滷水豆腐的苦澀味，從而使豆腐的香味更加突出。但用鹽水焯過的豆腐做菜時要少放鹽，否則容易造成鹽攝入量的超標。

　　儲存步驟如下：

　　1、應立刻浸泡於水中；

　　2、然後就放入冰箱冷藏；

　　3、接著等烹調前再取出；

　　4、取出後不要超過四小時；

　　5、把鹽放入涼開水中溶化；

　　6、豆腐需要冷藏確保不會腐敗；

　　7、剩餘的部分再放回冷藏室即。

　　鮮牛奶指巴氏奶，經過75～85攝氏度的巴氏消毒，鮮牛奶中的營養和活性物質豐富，不放冰箱儲存，氣溫在10度左右，可存放1天時間。氣溫在20度左右，只能存放10小時，氣溫在25~30度時，鮮牛奶能存放3~4小時。鮮牛奶放進冰箱儲存，可以延長其保質期。

　　牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為白色血液。牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質，乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸；乳脂肪多為短鏈和中鏈脂肪酸，極易被人體吸收；鉀、磷、鈣等礦物質配比合理，易於人體吸收。