1、主料：咖哩醬兩塊米飯160克。
2、輔料：土豆250克水適量清水和米飯成一比一鹽適量食用油適量醬油適量。
3、將米用水洗乾淨。
4、將洗乾淨的米和清水倒入鍋中。
5、把土豆切的小點。
6、把油倒入鍋裡，加熱，放入土豆塊，加入鹽和醬油，翻炒，再倒入水直至把土豆淹沒，蓋上鍋蓋，煮。
7、土豆變熟，有點爛爛的感覺，放入咖哩塊，均勻攪拌就好了。
8、米飯煮好了，把咖哩淋在上面。
1、主料：咖哩醬兩塊米飯160克。
2、輔料：土豆250克水適量清水和米飯成一比一鹽適量食用油適量醬油適量。
3、將米用水洗乾淨。
4、將洗乾淨的米和清水倒入鍋中。
5、把土豆切的小點。
6、把油倒入鍋裡，加熱，放入土豆塊，加入鹽和醬油，翻炒，再倒入水直至把土豆淹沒，蓋上鍋蓋，煮。
7、土豆變熟，有點爛爛的感覺，放入咖哩塊，均勻攪拌就好了。
8、米飯煮好了，把咖哩淋在上面。
1、食材：米飯一碗，石膏豆腐半塊，黃瓜一根，胡蘿蔔一根，雞蛋一個，洋蔥，生抽適量。
2、豆腐炒飯的做法：將黃瓜，胡蘿蔔，洋蔥切成小丁。
3、豆腐用勺子壓散。
4、熱油鍋先把雞蛋炒八成熟盛出，放胡蘿蔔，黃瓜，洋蔥翻炒 ，炒出香味兒就可以放米飯，豆腐和雞蛋炒均勻最後加入生抽調味，一盤營養均衡香噴噴的炒飯即可出鍋，製作完成
火腿腸炒荷蘭豆：鍋中放油燒熱後放入火腿腸炒熟，然後用盤子裝起來。荷蘭豆用同樣的方法炒熟，然後再倒如炒好的火腿腸再翻炒片刻即可。裝盤後再撒適量的黑胡椒粉。
圓椒炒火腿腸：圓椒洗淨去核切凌形，火腿腸對半切開，再切片，蒜頭拍碎;熱鍋下油，中火放入火腿片爆香兜起;再熱鍋下油，放入蒜茸爆香，加入圓椒兜勻，在鍋邊灑入溫水少許加蓋煮片刻;放入爆過的火腿腸、加少許白糖、鹽、生抽兜勻即可上碟。
蔥絲火腿腸：將火腿腸切成一個個薄片，然後均勻的擺放在盤內，淋上一些香油，最後撒上蔥絲即可。
黃瓜炒火腿腸：先放少少量火腿腸，爆出香味，再放黃瓜，再放剩下的火腿腸。這樣即有火腿的香味，又不會把火腿炒的太爛。因為黃瓜炒不好很難吃，因此建議大家先做成熱的涼拌菜：熱油放入辣椒碎，然後倒入切好的火腿腸片，爆炒，火腿腸有些煎過的感覺就行，熄火，倒入黃瓜片，到入鹽、味精、雞精少許，醋一點，拌勻即可。