米飯和紫薯可以一起吃嗎

　　米酒有促進食慾、幫助消化、溫寒補虛、提神解乏、解渴消暑、促進血液環、潤膚等功效。

　　紫薯中的硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，預防胃癌、肝癌等癌病的發生。

　　紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還含有多糖、黃酮類物質，並且還富含硒元素和花青素，具有一定預防高血壓、減輕肝機能障礙、抗癌的功能。

　　兩者並沒有什麼禁忌。

　　米飯和酸奶能夠一起吃，下面是具體做法：

　　準備材料：雞胸300g，酸奶100g，西葫蘆1根，洋蔥丁適量，大蒜末適量，香菜段一小把，檸檬半個，辣椒粉半茶匙，摩洛哥粉半茶匙，剩米飯1碗，雞湯塊1塊，鹽適量，黑胡椒適量

　　1、西葫蘆洗淨切成1cm片備用。

　　2、準備好其他材料，檸檬皮擦碎，檸檬壓汁備用。

　　3、雞胸肉上面劃幾刀，放入50g酸奶和摩洛哥粉抓勻。

　　4、鍋裡中火熱油，放入洋蔥、蒜末、香菜、西葫蘆，撒上鹽和黑胡椒一起翻炒。

　　5、雞湯塊放熱水裡化開，將米和熱水倒入炒菜鍋，開大火燒開，轉中火蓋蓋蒸10分鐘。

　　6、平底鍋倒油，油熱後中火將雞胸肉煎熟。

　　7、雞胸肉煎好後切丁備用。

　　8、剩下50g酸奶加檸檬屑，檸檬汁，鹽，黑胡椒一起拌勻。

　　9、飯蒸好後灑上香菜，檸檬汁，雞肉。

　　10、出鍋裝盤，拌上酸奶醬即可食用。

　　芒果：芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。

　　紫薯：富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，同時還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能，其中的蛋白質氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細胞，維生素C可使膠元蛋白正常合成，防治壞血病的發生，花青素是天然強效自由基清除劑。

　　兩者的功效不衝突，可以一起食用。