米飯脂肪含量高嗎

　　米飯脂肪含量不是特別的高，但是有些時候因為我們在吃米飯的時候，配合食用一些其他的食物，比如排骨或者其他的一些油膩的食物，一定要適當的減少類似的事物，儘量的平衡膳食、均衡營養。

　　如果出現一些維生素缺乏或者一些微量元素、礦物質缺乏的跡象，一定要配合主治醫師的診療經驗進行正規的檢查，並且適當的補充維生素、礦物質等等。不要經常吃米飯太多，也不要暴飲暴食，尤其不要吃一些從冰箱中拿出來的剩菜剩飯。儘量的不要久坐，不要熬夜，要適當的配合運動。

　　1、每100克雞爪中含有脂肪14.6克，脂肪含量較高。泡椒鳳爪中還含有蛋白質、膠原蛋白、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鉀等營養物質，適量食用能夠補充身體營養，對身體健康有利。

　　2、鳳爪，雞爪的餐飲界民間別稱。泡椒鳳爪（紅泡椒、野山椒即小米椒均可，以山椒鳳爪風味最佳），用精選肉雞爪泡製而成，發源於重慶的民間獨特美食，後逐漸流行於四川和重慶地區，重慶本土企業包裝鳳爪產業化，握有發明專利，又流傳至大江南北，深受全國人民歡迎。

　　菜籽油屬於高脂肪、高熱量的食物。菜籽油是一種食用油，主產地在西南地區。桶裝菜籽油就是俗稱的菜油，又叫香菜油，是以十字花科植物蕓薹(即油菜)的種子榨制所得的透明或半透明狀的液體。菜籽油色澤金黃或棕黃，有一定的刺激氣味，民間叫作“青氣味”。這種氣體是其中含有一定量的芥子甙所致，但特優品種的油菜籽則不含這種物質，比如高油酸菜籽油、雙低菜籽油等。

　　菜籽油是主要食用油之一，人體對菜籽油的吸收率很高，可達99%。因此它所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素E等營養成分能很好地被機體吸收。