米飯蒸的太溼往往是由於水放太多導致的，這時可揭開鍋蓋，將蒸汽全部散發出去，再蓋上鍋蓋繼續燜煮一會，等多餘的水分被全部蒸發完，米飯便不會溼潤了。米飯，是中國人日常飲食中的主角之一，主要成分為澱粉。是一種把稻米與水煮成的食物。米飯是中國、日本和韓國等東亞地區最主要的糧食。米飯的製法為一杯米加一杯半到一杯的水，煮出來的米適當的膨脹，裡面全熟，去除水份後即成。
1、可以先用放到通風的地方晾乾。粘稠的米飯套上保鮮袋放入冰箱一夜，充分冷卻，炒前把米飯弄散。
2、鍋裡先放油，油要多一點，快速的把蛋劃炒，把蛋黃弄開；把米飯放進鍋裡，把蛋和飯攪拌均勻，快速翻炒；放一點醬油，翻炒；這樣就炒好了。
大家煮米飯的時候可能總會放不好水量，導致做出來的飯不是太乾就是太溼，那麼接下來我來給大家介紹幾種補救方法吧。
食材麵包片2片饅頭片2片方法/步驟1第一種，可以將麵包片或者饅頭片放入鍋內，燜10分鐘左右，水分就被面包片吸收了，下面米飯乾乾的
2第二種，倒出來，放在微波爐裡面熱一些，米飯一會就幹了
3第三種，將電飯鍋開蓋，翻一下米飯，別粘鍋，再開啟蒸煮模式，第二次就會幹一些
4蒸米飯小妙招：將米洗乾淨、放進鍋內，使用筷子比一下自己食指的第一個關節長度，加入開水，水量以一節食指的長度為準，蒸出的米飯味道很香，也不會太乾太溼。
可以將電飯鍋開啟,開在保溫狀態，讓其蒸汽蒸發,可以變幹，或者將其放一夜就幹了。米飯蒸太溼了那肯定是水放多了，下次要注意，如果飯是蒸的話就要少放點水，因為蒸氣揮發後會變成水，所以要少放點水。蒸的飯太溼了，可以放在稍微乾燥的地方放一個上午，米飯蒸太溼了就不能再次蒸了，再蒸的話會越蒸越溼最後甚至會變成稀飯的。 ...
1、讓沒蒸熟的大米飯幾分鐘蒸熟的辦法，大米飯用鏟子翻幾下，讓其變得不那麼“結實”，然後把大米飯用筷子插幾個眼，倒進去一點熱水，讓大米飯變得稍加軟一些重新蒸就好了，這樣蒸出來的的大米飯絕對不會夾生。
2、大米飯沒蒸熟的時候有個最好的辦法，還會讓米飯更好吃哦。大米飯盛出來，切點香腸，切點胡蘿蔔，然後放進大 ...
綠豆糕太溼可以用小火慢炒，炒制水分收幹，水分越少綠豆糕口感會越好。綠豆糕性味甘寒，無毒，有清熱解毒，祛暑止渴、利水消腫、明目退翳等功效。它具有形狀規範整齊，色澤淺黃，組織細潤緊密，口味清香綿軟不粘牙的特色。
綠豆糕的製作方法：
1、準備好綠豆，清洗乾淨，用清水浸泡２４小時以上，泡製表皮微微裂開即可 ...
1、蒸菜是利用水沸後產生的水蒸氣為傳熱介質，使食物成熟的烹調方法。
2、蒸菜時加水過多，水沸騰之後仍用大火蒸菜，沸騰的水會濺到菜上，導致蒸菜過溼。
3、可以在菜碗上扣一個盤子或者在碗口包裹上保鮮膜可以避免水蒸氣凝結的水流到蒸菜中。或者在鍋子和鍋蓋之間放一根竹筷，讓鍋蓋傾向一邊，這樣既可以保留熱度， ...
1、蛋糕口感太溼可以直接把蛋糕再次放入烤箱20分鐘左右，但如果是麵粉不夠的話就只能重新做了。
2、蛋糕口感太溼的原因：可能蛋白打發的不夠；蛋白霜混合時消泡過度；蛋糕外部雖然熟了，但內部沒有烤熟；麵粉放的太少。 ...
1、米飯煮的太軟主要是因為沒有控制好水量，加入了過多的水導致米飯煮得太軟。家裡如果使用電飯鍋煮米飯，建議你開啟鍋蓋，把米飯放在通風處，讓水分自然蒸發，然後等米飯幹一點後再繼續煮一會。
2、另外一種方法是先將煮軟的米飯多翻幾遍，讓米飯和空氣充分接觸，晾10分鐘左右，然後取一塊乾淨的幹棉布放在米飯上繼續煮 ...
1、蛋糕口感太溼可以直接把蛋糕再次放入烤箱20分鐘左右，但如果是麵粉不夠的話就只能重新做了。
2、蛋糕口感太溼的原因：可能蛋白打發的不夠；蛋白霜混合時消泡過度；蛋糕外部雖然熟了，但內部沒有烤熟；麵粉放的太少。 ...