米餅怎麼做米餅的製作方法

　　米餅的主要原材料是大米，經過碾壓制作成粉末，然後再製作成胚型，烘乾烘烤以及調味製作而成的，口感比較鬆脆，是一種脂肪比較低，又容易消化的食物，用米粉來代替小麥粉進行烘培製作出的一種糕點，味道非常不錯。

　　1、準備一個新鮮雞蛋，一些胡蘿蔔，適量剩米飯。 胡蘿蔔清洗乾淨以後切碎，鍋裡面加入適量的油，把胡蘿蔔放進去炒一下，然後加入米飯翻炒均勻，翻炒過程中可以加入適量的鹽調味，但一定不能調得太多，炒好以後盛出來，如果家裡面有模具就更好了，可以先把模具擺放在平底鍋裡面，一些米飯放到模具當中壓平，然後雞蛋打到平底鍋裡面，加入一些鹽調味，兩面裹上蛋液，鍋里加入適量的油燒熱，把裹好蛋液的米餅放進去，煎到兩面金黃就可以吃了。

　　2、準備一些配方米粉以及香蔥末。 先把米粉倒進碗裡面，再加入一些溫水或者熱水攪拌均勻，加入一些香菜末，一直攪和到米團有韌勁為止，一次性不要加太多水，否則沒有辦法很好成型，手心裡面蘸一些清水，然後就可以抓一些米團揉搓成小餅以後放到鍋裡面煎煮，一直煎到兩面金黃，就可以給孩子吃了，比較適合10個月以上的寶寶來吃。

　　1、準備用料。食用玫瑰花500g、白砂糖450g、蜂蜜150g。

　　2、把玫瑰花瓣撕下來，洗乾淨，晾乾水。

　　3、撕下的花瓣重量大約310g左右，與白砂糖混合，放置半小時。

　　4、半小時後開始搓揉花瓣，搓的時候不要太用力把花瓣搓碎，要保持花瓣的完整，這樣口感才會好。

　　5、搓了20分鐘後，就可以了。

　　6、加入蜂蜜，拌勻。

　　7、放入可以密封的玻璃罐中，常溫下醃製一週，苦澀味基本去除就可以用了。

　　1、食材：

　　麵粉500g、藍莓果醬30g、葡萄乾100g、芝麻10g。

　　2、步驟：

　　（1）糯米粉加粘米粉一比一兌好後，加入鍋中蒸20分鐘。

　　（2）蒸後後取出，加入白開水，攪拌均勻。

　　（3）準備錫紙盒，將麵粉均勻的按壓進去。

　　（4）上面擺上葡萄乾，枸杞，還有黑芝麻上去。

　　（5）可以在灑些白糖，上鍋再蒸15分鐘。

　　（6）蒸好後，可以裹上一些水果醬上去，就可以了。

　　（7）也可以裹上一些白砂糖上去，放涼後口感更佳。