不能。大米在一定環境下會產生黴變，時間長了會產生“黃麴黴菌”。黴變的大米不要吃，因為其中的黃麴黴素一則洗不掉，二則經高溫煮沸也無法去除。
如果大米只是有點發黴，可把大米洗淨曬乾，做米飯時加入食醋，這樣可以去黴味。建議發黴的大米可以賣給養殖戶餵養家禽等。
大米是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的成品，大米含有稻米中近64%的營養物質和90%以上的人體所需的營養元素，同時是中國大部分地區人民的主要食品。
不能。大米在一定環境下會產生黴變，時間長了會產生“黃麴黴菌”。黴變的大米不要吃，因為其中的黃麴黴素一則洗不掉，二則經高溫煮沸也無法去除。
如果大米只是有點發黴，可把大米洗淨曬乾，做米飯時加入食醋，這樣可以去黴味。建議發黴的大米可以賣給養殖戶餵養家禽等。
大米是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的成品，大米含有稻米中近64%的營養物質和90%以上的人體所需的營養元素，同時是中國大部分地區人民的主要食品。
1、不能吃。西紅柿發黴其產生的黴菌毒素很可能是黃麴黴菌，這種黴菌具有快速傳播性，一般表面發黴的時候，整個都會帶有黴菌毒素，切掉肉眼可見的發黴部分，也還是有健康風險。
2、而且黴菌速度並非水溶性，無法透過水煮清除，同時黴菌毒素還耐高溫，家庭烹飪方法，如：蒸、煮、炸、炒等做法的溫度都無法將其完全殺死，因此西紅柿發黴後洗乾淨煮熟都不能繼續食用。
可以。米里生的蟲都是比較乾淨，本身沒有病毒，只要處理掉，再把米淘乾淨，可以正常食用。大米都較幹，含水分很少，這樣的環境並不適宜生蟲，而家庭儲存的大米容易生蟲子是因為放久了。已經生蟲不嚴重可把米連口袋放入冰箱冷凍室，凍24小時再取出。蟲都凍死變成紅黑色，很容易撿出來，且大米口味沒有變化。
如何處理生蟲的米：冷凍：將這些已經生蟲的糧食裝入塑膠袋中或者是盒子裡都可以，然後放入冰箱的冷凍區域，不用擔心會不會影響糧食味道，一些麵粉再就是大米冷凍後影響並不大，並且這種低溫環境中，可以殺死很活躍的蟲子，非常有效果，基本上冷凍三天後，就可以拿出來更為儲存了，不過冷凍有效果但是冷藏不一定，可以冷凍幾天後放入冷藏儲存。
密封：這個密封就是讓糧食在一個真空的環境中，這種真空包裝也是很多糧食的包裝手法，當然這個可能需要大家家中有抽真空的機器，當然可以封口的機器也行，不過效果會比較慢，一般糧食抽真空後，裡面的蟲子會因為沒有空氣的原因被消滅，但是普通的密封口可能需要一定的時間才行。在此之前，不能隨意將袋子開啟。
氣味：有一些味道是這些蟲子不喜歡的，比如說一些香料的味道，建議在放置糧食的櫃子裡放置一個小盤子，在裡面放入花椒八角這兩種香料，可能大家覺得這個味道沒有什麼，但是對於蟲子來說是不一樣的，這種味道會影響他們飛進去，會感覺不喜歡，可以有效地阻止蟲子繼續在糧食裡活動，雖然效果比較慢，但是也有作用。